ご飯のお供専門家・長船クニヒコは、なぜ独立を決意したのか？ご飯のお供の世界に賭ける男の挑戦とは!!?
💡 長船クニヒコさんは、ご飯のお供専門家として独立。
💡 ご飯のお供評論家として活躍。
💡 ご飯のお供に特化したメディア「おかわりJAPAN」を運営。
それでは、長船クニヒコさんの挑戦について、詳しく見ていきましょう。
ご飯のお供専門家として独立
長船さんの独立は、お米業界やご飯のお供業界への貢献意欲を感じますね。
公開日:2021/07/13
✅ 長船さんは、これまで副業として運営してきた「おかわりJAPAN」を独立させ、ご飯のお供専門家として活動していくことを発表しました。
✅ 長船さんは、コロナ禍におけるお米業界やご飯のお供業界の厳しい状況を目の当たりにし、消費者の「感動」に焦点を当て、お米の価値を高め、感動体験を伝えることでお米の消費量増加を目指します。
✅ 独立の目標として、長船さんは「消費量より感動量」を掲げ、ターゲットは「全日本国民」という明確なビジョンを表明しました。
さらに読む ⇒日本各地の美味しいご飯のお供を紹介します！！出典/画像元: https://okawari-lab.net/archives/26085長船さんの情熱が伝わってくるお話ですね。
長船クニヒコさんは、ご飯のお供専門家として独立することを発表しました。
14年間勤務していた会社を辞め、2021年10月以降は「ご飯のお供専門家」として活動を本格化させます。
独立を決意した背景には、コロナ禍での社会変化と、お米業界を取り巻く状況への危機感があります。
長船さんは、お米の消費量減少を憂慮し、消費量を増やすのではなく、お米を通じて感動や驚きを伝えることで、お米の価値を高めたいと考えています。
長船さんの理念は「消費量より感動量」。
お米の消費量よりも、お米を通じて感動的な体験を伝え、多くの人に「お米の素晴らしさ」を知ってもらいたいと考えています。
ターゲットは全日本国民で、年齢や性別を問わず、多くの人に「お米の感動体験」を共有したいと考えています。
おかわりJAPANとして、これまで培ってきた経験と知識を活かし、お米の魅力を伝え、お米業界を盛り上げていく意欲を示しています。
私もご飯のお供大好きなので、長船さんの活動応援してます！
ご飯のお供評論家としての活躍
ご飯のお供評論家として活躍されているんですね！。
✅ 「山口恵以子のめしのせ食堂」という書籍が、ご飯のお供専門家である長船クニヒコ氏と小説家山口恵以子氏との共著で発売される。
✅ 本書は、東京の片隅で夜だけ営業する「めしのせ食堂」を舞台に、ご飯のお供を目当てに訪れる客たちの物語と、小説に登場する40品のご飯のお供を紹介している。
✅ 長船氏は、ご飯のお供の専門家として、全国各地から集めた40種類のご飯のお供を紹介しており、中にはおかわりJAPAＮ商店で取り扱っている商品も含まれている。
さらに読む ⇒おうちでご飯のお供展 おかわりJAPAN商店出典/画像元: https://okawarijapan-store.jp/blogs/news/2024-1-23-1小説とご飯のお供、どちらも楽しめるなんて、魅力的な本ですね。
長船クニヒコさんは、ご飯のお供評論家として活躍する40歳の男性です。
大阪府出身で、現在は福岡県在住です。
近畿大学を卒業後、食品メーカーに16年間勤務していましたが、2013年にご飯のお供を紹介するブログ「おかわりJAPAN」を開設。
ブログを通してメディア露出が増え、2017年にはプロデュース商品を発売するなど、゛ご飯のお供゛の世界で活躍していました。
2021年10月に独立し、現在は「おかわりJAPAN株式会社」の代表取締役として、ECサイトの企画運営、メディアへの企画出演、雑誌やWEBメディアへの記事執筆など、幅広く活動しています。
2024年1月には、作家・山口恵以子さんと共著で「山口恵以子のめしのせ食堂」を出版しました。
私もご飯のお供に合う美味しいもの、探してみようかな。
ご飯のお供専門家としての歩み
ご飯のお供に特化したメディア「おかわりJAPAN」！興味深いです。
✅ 長船クニヒコさんは、ご飯のお供に特化したメディア「おかわりJAPAN」を運営するご飯のお供マニアです。1,500種類以上のご飯のお供を食べ、ブログやECサイト運営、商品開発、イベント企画など幅広く活動されています。
✅ 長船さんは、ご飯のお供の専門家として、商品開発や企画監修などにも携わっており、家庭で簡単にできるアレンジレシピの開発や、流行の変遷、ヒット予想などの情報提供も行っています。
✅ 「おかわりJAPAN」は、ご飯のお供に特化したウェブメディアで、ふりかけ、佃煮、漬け物など様々なご飯のお供を紹介しており、ご飯のお供の魅力を多くの人に伝えたいという思いから運営されています。
さらに読む ⇒ロケグー出典/画像元: https://locagoo.co.jp/location/okawarijapan/長船さんのご飯のお供への情熱が伝わってきますね。
長船クニヒコさんは、ご飯のお供専門家であり、おかわりJAPAN株式会社の代表を務める人物です。
幼い頃からご飯好きで、大学卒業後、食品メーカーに就職し、東京暮らしをきっかけに全国のご飯のお供に興味を持ちました。
2013年にご飯のお供専門ブログ「おかわりJAPAN」を開設し、1500種類以上のご飯のお供を試食してきました。
2021年に独立し、福岡市に移住して「おかわりJAPAN株式会社」を設立しました。
現在は、メディア出演、ECサイト運営、イベント開催など、幅広く活動しています。
ワインや日本酒に合うご飯のお供も紹介して欲しいですね。
活動の舞台
長船さんの活動は、幅広いですね。
✅ この記事は、ご飯のお供専門家である長船クニヒコさんがセレクトした、ご飯のお供7品を紹介しています。
✅ それぞれの商品について、特徴やこだわり、素材や製法などが具体的に書かれており、読者にとって参考になる情報が満載です。
✅ さらに、記事中には各商品の紹介ページへのリンクが貼られており、興味を持った商品をすぐに購入できるようになっています。
さらに読む ⇒おとなの週末お取り寄せ倶楽部｜食のプロが厳選するグルメ通販出典/画像元: https://www.otoshu.com/f/gohan-tomo長船さんの行動力と情熱が伝わってきます。
長船クニヒコさんの活動は、メディアを通して「おかわりJAPAN」のWebサイトやECサイト、イベントを通じて行われています。
Webサイトでは、ご飯のお供の紹介やアレンジレシピを紹介し、ECサイトでは、気になる商品を購入できます。
また、イベントでは、これまで東急ハンズや大丸、そごうなどに出店しています。
起業のきっかけは、新型コロナウイルスの流行によるお取り寄せグルメ需要の高まりと、ブログを通して得たメディアやメーカーからの問い合わせの増加です。
自身のブログがここまで大きくなったことに対し、長船クニヒコさんは強い行動力と情熱を持っていることが伺えます。
私も実際に試してみたいです！
小説家との共著出版
小説とご飯のお供、素敵な組み合わせですね。
✅ 小説家・山口恵以子さんとご飯のお供マニアの長船クニヒコさんの共著による書籍「山口恵以子のめしのせ食堂」が発売されました。
✅ 本書は、夜だけ営業する食堂「めしのせ食堂」を舞台に、女将が用意するご飯とお供に集まる人々の物語を描いた10編の小説と、長船クニヒコさん監修による40種類のご飯のお供の紹介で構成されています。
✅ 小説に登場するご飯のお供は、ふりかけ、海の幸、佃煮、海苔と昆布、おかず味噌とラー油など、さまざまな種類が紹介されており、小説と合わせて美味しいご飯のお供情報も楽しめます。
さらに読む ⇒グルメプレス｜最新グルメ情報をいち早くキャッチ！グルメ・飲食専門プレスリリース情報サイト出典/画像元: https://gourmetpress.net/1171368/長船さんがセレクトしたご飯のお供、どれも美味しそうですね。
長船クニヒコさんは、2024年1月24日に小説家山口恵以子氏との共著『山口恵以子のめしのせ食堂』を出版しました。
この本は、「ご飯のお供」をキーワードにした10編の小説で、長船クニヒコさんは監修と商品紹介を担当しています。
小説に登場する「ご飯のお供」は8ジャンル全40種類で、どんな商品が紹介されているのか注目されます。
長船クニヒコさんがセレクトした「ご飯のお供」7品を紹介。
南極料理人監修のオリジナリティあふれるご飯のお供、ゆず風味のイカの塩辛と切り干し大根のピリ辛和え、神戸牛100％使用のマヨディップ、自家製ごぼう肉みそと食べる香味ラー油、国産鶏ムネ肉のガーリックオイル漬け、黒毛和牛のテールを使ったコンビーフなど、それぞれ作り手のこだわりが光る逸品ばかり。
ご飯のお供専門家の長船クニヒコさんが厳選した、白飯が止まらなくなる美味しさをご堪能ください。
紹介されている各商品は、商品名をクリックすると詳細ページへ遷移できます。
ぜひ、私も作ってみます！
長船クニヒコさんのご飯のお供への情熱が伝わってくるお話でしたね。
💡 ご飯のお供専門家として独立し、活動の幅を広げている。
💡 ご飯のお供評論家としても活躍し、書籍を出版。
💡 メディア「おかわりJAPAN」を通して、ご飯のお供の魅力を発信している。
