大腸がん手術後の食事は、どんな点に注意すれば良いの？術後の食事制限、冬場の食事、そして温まるポタージュとは！？
💡 大腸がん手術後の食事は、回復を早めるために重要な要素です。
💡 術後3ヶ月間は、腸の回復を考慮し、食事制限が必要です。
💡 冬場は、体が冷えやすく、胃腸の負担が増加するため注意が必要です。
それでは、大腸がん手術後の食事について詳しく見ていきましょう。
大腸がん手術後の食事
手術後の食事は、栄養バランスが大切ですね。
✅ 大腸がん手術後は、基本的にはバランスの取れた食事を心がければ問題ありません。ただし、術後3ヶ月間は腸の回復を考慮し、食物繊維や脂肪分の多い食べ物は控えるか、徐々に量を増やすように注意が必要です。
✅ 手術後におすすめの食べ物は、タンパク質、糖質、脂質、ビタミン・ミネラルがバランスよく含まれているものです。具体的には、鶏肉、魚、卵、豆腐、牛乳、粥、うどん、パン、やわらかく煮た野菜、番茶、麦茶などが挙げられます。
✅ 一方、控えるべき食べ物は、食物繊維や脂肪分が多く、消化に負担のかかるものです。具体的には、油の多い肉、貝類、大豆、玄米、繊維の多い野菜、油を多く使う料理、香りの強い野菜、海藻、香辛料などが挙げられます。
さらに読む ⇒医師たちがつくるオンライン医療事典MEDLEY(メドレー)出典/画像元: https://medley.life/diseases/54b69fbd6ef4587502f19991/details/post-operation/nutrition/具体的な食材や注意点が分かりやすく説明されていますね。
大腸がん手術後の食事は、手術直後は水分のみ、その後は流動食、五分がゆ、全がゆと、体調に合わせて少しずつ食事内容を戻していきます。
術後1～3ヶ月は、腸閉塞を防ぐために、消化の良いものを中心に、少量ずつ食べる必要があります。
特に、術後1ヶ月間は食物繊維を多く含む食品（根菜、海藻、きのこなど）は控えるべきです。
術後1ヶ月間は、おかゆ、うどん、鶏のささみ、白身魚、豆腐、緑黄色野菜、牛乳、ヨーグルト、チーズ、缶詰の果物、麦茶、ゼリーなどを中心に、消化しやすいものを摂取しましょう。
乳製品以外の発酵食品、香辛料などの刺激物、アイスクリームなどの冷たい食品、アルコールは腸を刺激するため、避けましょう。
術後2～3ヶ月は、いろいろな食材や献立を試すことができます。
繊維の多い野菜は、すりおろしたり細かく刻むなど工夫して食べ、油脂が多く消化が悪い食品は、少量ずつ試してから、徐々に量を増やしましょう。
また、食欲が戻っても、腸の機能が回復したわけではありません。
腹六分目を目安に、徐々に食べる量を増やしていくようにしましょう。
食事内容については、病院の栄養士さんと相談しながら決めていくことをおすすめします。
なるほど、手術直後は水分しか摂れないんですね。でも、徐々に食べられるものが増えていくのは嬉しいです。
冬の大腸がん手術後の食事
冬場は、特に注意が必要なのですね。
✅ 消化に良い食べ物は、消化に時間がかからず、消化器官に負担をかけにくい食べ物です。
✅ 消化に良い食べ物の特徴としては、加熱されたもの、柔らかいもの、脂質が少ないもの、食物繊維が少ないものなどがあります。
✅ 具体的な消化に良い食べ物と悪い食べ物を、穀類、肉類、魚類、豆類、乳製品、野菜類、芋類、果物類、卵類、その他、飲み物、お菓子などに分類して紹介しています。
さらに読む ⇒ハルメク365｜女性誌部数No.１「ハルメク」公式サイト出典/画像元: https://halmek.co.jp/beauty/c/healthr/9007かぼちゃのポタージュは、温かくて消化も良さそうなので、冬にぴったりですね。
この記事は、大腸がん手術を受けた人に向けて、冬場に注意すべきこと、そして、消化に良く温まる「かぼちゃのポタージュ」のレシピを紹介しています。
冬は体が冷えやすく、胃腸の動きが悪くなりやすいことから、腸閉塞のリスクが高まります。
特に開腹手術を受けた人は注意が必要です。
かぼちゃは消化が良く、食物繊維も豊富なので、便秘予防にも役立ちます。
また、ビタミンA、C、Eも豊富で、免疫力アップにも効果が期待できます。
冬に大腸がんの手術をした場合、食事に気をつけないといけないんですね。かぼちゃのポタージュ、温かそうで美味しそう！
かぼちゃのポタージュレシピ
レシピが豊富なので、飽きずに続けられそうですね。
✅ この記事では、かぼちゃと牛乳を使ったポタージュのレシピが9種類紹介されています。
✅ ミキサーを使わないレシピから、様々な具材を組み合わせたレシピまで、幅広いバリエーションが掲載されています。
✅ 記事には、それぞれのレシピの調理時間、カロリー、費用目安、詳細な作り方も記載されています。
さらに読む ⇒DELISH KITCHEN | 料理レシピ動画で作り方が簡単にわかる出典/画像元: https://delishkitchen.tv/curations/13244ミキサーを使わなくても作れるレシピがあるのは、とても助かります。
レシピは、かぼちゃと牛乳または豆乳をミキサーにかけるだけの簡単レシピです。
術後すぐの方だけでなく、ご家族や子供、お年寄りにもおすすめです。
かぼちゃのポタージュ、ワインにも合いそうですね。
無料レッスン案内
無料レッスンは、具体的な食事管理のサポートがあるんですね。
✅ 本書は、大腸がん手術後の排便トラブルを予防・解消するためのヒントが満載のレシピ本です。
✅ 食品の選び方や調理のコツ、食べる量の目安など、具体的なアドバイスが掲載されています。
✅ 専門医による手術方法や回復期の過ごし方についての解説も充実しており、安心して食事管理に取り組める内容となっています。
さらに読む ⇒ 女子栄養大学出版部出典/画像元: https://eiyo21.com/book/9784789514323/レシピ本だけでなく、無料レッスンもあるのは嬉しいですね。
記事の最後には、大腸がん手術後の食事について、無料レッスンの案内があります。
無料レッスンの内容が気になります。
大腸がん手術後の食事は、回復に大きく影響しますので、しっかりと管理することが大切です。
💡 大腸がん手術後は、バランスの取れた食事を心がけましょう。
💡 術後3ヶ月間は、腸の回復を考慮し、食事制限が必要です。
💡 冬場は、消化に良い温かい食事を摂りましょう。
