村上祥子さんの電子レンジレシピ！簡単で健康的な食事って本当？電子レンジで作る健康ごはんとは！？
電子レンジ調理の第一人者、村上祥子さんの最新刊！80歳で輝く彼女の健康的な電子レンジレシピ＆発酵食の秘密公開！簡単で美味しいレシピ満載！
💡 電子レンジを活用した簡単で健康的なレシピが満載
💡 発酵調味料を使ったレシピで腸活もできる
💡 一人暮らしでも簡単に作れるレシピも紹介
それでは、村上祥子さんの電子レンジレシピについて詳しく見ていきましょう。
電子レンジで作る健康ごはん 村上祥子さんのレシピ集
村上祥子さんの電子レンジ料理本の魅力は？
簡単で美味しく、健康も意識できる
村上祥子先生は、長年電子レンジを使った料理研究をされており、その経験から生まれたレシピは、どれも簡単で美味しく、健康的なものばかりです。
公開日:2023/02/27
✅ 2月14日発売の「うまみ格上げ！村上祥子の電子レンジごはん」は、レンジ調理の第一人者である村上祥子先生のレシピ本で、付録としてレンジ容器が付いています。
✅ レンジ容器は赤色のココット型で、容量は1.36リットル、2段構造で蒸し料理も可能です。
✅ レシピ本には、簡単に作れるおかずが30品掲載されており、忙しい人でも手軽にレンジ調理を楽しめるのでおすすめです。
さらに読む ⇒付録付き雑誌を発売前にご紹介、使用感もレビューで紹介しているサイト【フログ】出典/画像元: https://fulog.net/63513レンジ容器も付いていて、蒸し料理もできるので、とても便利ですね。
80歳の料理研究家、村上祥子さんは、長年の経験を生かして電子レンジ調理の第一人者として活躍しています。
彼女の著書『うまみ格上げ!村上祥子の電子レンジごはん』は、電子レンジ専用の容器が付属しており、約1年かけて試作を重ねて完成した、電子レンジ料理のレシピ集です。
本書では、電子レンジ料理をおいしく作るための5つのコツが紹介されており、村上さんは、電子レンジを温める道具としてだけでなく、料理をする道具としても活用することを推奨しています。
さらに、本書では、村上さんが考案した8種類の「長生き調味料」が紹介されており、これらの調味料を使った電子レンジ調理レシピが、たんぱく質・カルシウム補給、腸活、冷凍野菜を活用したレシピなど、3つのパートに分けて掲載されています。
村上さんは、食事だけでなく、トランポリンや徒歩での買い出しなど、体を動かすことも健康に重要であると強調し、自身の健康的なライフスタイルや、おすすめの食材についても紹介しています。
『うまみ格上げ!村上祥子の電子レンジごはん』は、手軽に健康的な食事を始めたい方、電子レンジを活用した時短料理に興味がある方、高齢者の方だけでなく、健康意識の高い若い世代にもおすすめできる内容となっています。
電子レンジでこんなに美味しいものが作れるなんて驚きです！早速試してみます！
発酵調味料で健康生活 村上祥子さんの「発酵にんたま」
電子レンジで作る発酵調味料ってどんなもの？
発酵にんたま
発酵調味料は、腸内環境を整えたり、免疫力を高めたりする効果があると言われています。
✅ 本書では、電子レンジで発酵を促進させ、身近な発酵済み食材をフル活用して作る「長生き発酵調味料」を初公開。
✅ 発酵パワーと味の良さ、使いやすさを兼ね備えた「長生き発酵調味料」は、忙しい人でも簡単に発酵ライフを始められるように、すぐに作れて料理にちょこちょこ使えるレシピを紹介しています。
✅ さらに、腸活＆温活に役立つ「発酵粉だし」や「発酵にんたま」などのレシピも紹介しており、免疫力アップや美容効果など、様々な健康効果が期待できます。
さらに読む ⇒PR TIMES｜プレスリリース・ニュースリリースNo.1配信サービス出典/画像元: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001377.000009728.html発酵にんたまって、初めて聞きました！どんな味がするんでしょうか？。
村上祥子さんは、電子レンジを活用した発酵促進方法を提唱しており、誰でも簡単に発酵食を取り入れられるようにしています。
その一つとして、にんにく、たまねぎ、塩麹を混ぜて作る発酵調味料、「発酵にんたま」のレシピを紹介しています。
発酵にんたまは、腸活、温活、減塩効果が期待でき、免疫力アップにも役立ちます。
電子レンジで加熱することで、短時間で発酵プロセスを進めることができ、材料を混ぜて電子レンジで加熱するだけの簡単なレシピなので、忙しい方でも簡単に作ることができます。
発酵にんたまは、スープや汁物など、様々な料理に活用できます。
発酵食品って、健康にいいってよく聞くけど、作るのは難しそうだなと思っていました。でも、電子レンジで簡単に作れるなら、試してみようかな。
一人暮らしでも簡単！マグカップ1個で作る電子レンジレシピ
マグカップ1個で作れる簡単レシピのポイントは？
電子レンジ調理で時短！
一人暮らしだと、料理をするのが面倒だなと思うこともありますよね。
✅ 大根、人参、ごぼうをいちょう切り、豚バラ肉を準備します。
✅ 野菜を電子レンジで加熱した後、豚バラ肉と水、和風だしを加えてさらに加熱します。
✅ 味噌とごま油を加えて混ぜ、万能ねぎをのせたら完成。お好みで七味唐辛子をかけてもよいでしょう。
さらに読む ⇒BuzzFeed出典/画像元: https://www.buzzfeed.com/jp/mayumioowada/cup-miso-soup-with-pork-and-vegetablesマグカップ1個で作れるなんて、本当に簡単ですね！一人暮らしの方には、とても助かるレシピだと思います。
村上祥子さんは、高齢者や一人暮らしの方でも簡単に調理できる、マグカップ1個で作る1人分のレシピを多数紹介しています。
電子レンジ調理の基本やワット数別の加熱時間、レシピによって使い分けるラップのかけ方なども解説されています。
具体的には、豚汁とハンバーグのレシピが紹介されています。
豚汁は、豚薄切り肉、木綿豆腐、ごぼう、にんじん、和風だしの素、みそ、水などをマグカップに入れて電子レンジで加熱するだけ。
ハンバーグは、ひき肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵などを混ぜて、マグカップに入れて電子レンジで加熱します。
どちらも鍋や盛り付け用の器が不要で、洗い物が少なく、短時間で調理できるのが魅力です。
ワインや日本酒に合うような、ちょっと手の込んだレシピもあればいいなと思いました。
コロナ禍で生まれた「コロナに負けない食べ力(R)6か条」
コロナ禍で料理教室を再開した村上さんは、どんな食生活の提案をしている？
「コロナに負けない食べ力(R)6か条」
コロナ禍で食生活を見直す機会は、多くの方にとってあったのではないでしょうか？。
✅ 村上祥子さんは、コロナ禍で食生活を見直し、免疫力アップを目指した「コロナに負けない食べ力(R)6か条」を考案しました。
✅ 6か条は、たんぱく質、炭水化物、野菜、乳製品、酢、発酵食品をバランス良く摂取することを推奨しており、毎日の食事に取り入れることで免疫力アップが期待できます。
✅ 村上さんは、缶詰や市販のだしを活用することで、誰でも簡単に6か条を達成できることを強調し、次回のレシピ紹介に期待感を高めています。
さらに読む ⇒ハルメク365｜女性誌部数No.１「ハルメク」公式サイト出典/画像元: https://halmek.co.jp/exclusive/c/ccolumn/3945私も、コロナ禍で健康意識が高まりました。
免疫力アップのために、食生活を見直さないとと思いました。
コロナ禍で食生活を見直す機会を得て、村上祥子さんは自身の料理教室を再開しました。
生徒さんたちの食への真剣度が高まったことに加え、村上さん自身も「100歳まで生きる」という目標を意識し、健康的な食生活の重要性を改めて認識しました。
そこで、村上さんは「コロナに負けない食べ力(R)6か条」を考案し、生徒たちに提唱しています。
この6か条は、たんぱく質、炭水化物、野菜、乳製品、酢、発酵食品を意識した食生活を送ることを推奨しており、免疫力アップに繋がる食生活の提案です。
村上さんは、缶詰や市販のだしを活用することで、誰でも簡単に6か条を達成できるとアドバイスし、次回には具体的なレシピを紹介する予定です。
コロナ禍で健康的な食生活の重要性を感じました。具体的にどんなレシピがあるのか、楽しみです！
82歳料理研究家の健康哲学 「料理家村上祥子式食べて生きのびる食べ力」
82歳村上祥子さんの「食べる力」とは？
健康的な食事術
村上祥子さんのような、高齢になっても精力的に活躍されている方は、本当に素晴らしいですね。
公開日:2024/04/29
✅ 村上祥子さんは、電子レンジを活用したレシピの第一人者として知られる料理研究家で管理栄養士です。
✅ 82歳になった今も元気で、料理教室で生徒たちに指導を続けています。
✅ 村上さんは、電子レンジに着目し、栄養分を逃さず短時間で調理できるレシピを開発することで、多くの人々の食生活を豊かにしています。
さらに読む ⇒ニュースサイト出典/画像元: https://mainichi.jp/articles/20240429/ddm/013/100/016000c82歳とは思えないほど、若々しいですね！私も、村上祥子さんのように、健康的に歳を重ねたいです。
村上祥子さんの新刊「料理家村上祥子式食べて生きのびる食べ力」は、82歳の著者が自身の経験を踏まえ、シニア世代向けの「簡単で栄養満点な食事」を提案する一冊です。
料理家歴50年の経験から生まれた、体の不調と向き合いながら「食べること」の大切さを説き、日々の食事を通して健康的に過ごすためのヒントが満載です。
本書では、村上祥子さんのリアルな「1日3食」の献立や、簡単ディップ、自家製栄養ドリンクなどのレシピ、そして料理初心者のためのアドバイスを紹介しています。
シニア世代だけでなく、健康的な食事に興味がある全ての人におすすめです。
シニア世代だけでなく、若い世代にも参考になる内容ですね。
村上祥子さんの電子レンジレシピは、簡単で健康的な食事をしたい方におすすめです。
💡 電子レンジを活用したレシピで、短時間で美味しい料理が作れる
💡 発酵調味料など、健康に良い食材を使ったレシピも豊富
💡 一人暮らしの方でも簡単に作れるレシピも充実
