みきママの絶品レシピ！簡単・時短料理で家族を笑顔に？人気料理研究家みきママの簡単レシピを紹介！
人気料理ブロガーみきママの簡単＆絶品レシピ大公開！鶏肉、豚肉、人気レシピまで、バラエティ豊かな料理が勢揃い。「スーパーから揚げ」「つくね丼」「棒餃子」など、お弁当にも普段のご飯にも大活躍！さらに、長男の東大合格を支えた「東大合格弁当」レシピも！受験生を応援する栄養満点のお弁当で、記憶力と集中力をUP！忙しいママも必見の、簡単で美味しい料理のヒントが満載です。
みきママ流！簡単でおいしい「ゆるメシ」レシピ
みきママ流「ゆるメシ」とは？
簡単・美味レシピ集
みきママさんの簡単でおいしい「ゆるメシ」レシピについて解説します。
公開日:2024/01/23
✅ フライパンローストチキンは、鶏モモ肉をしょうゆとハチミツのタレで焼くことで、わずか10分で簡単に作れる一品であり、オーブンを使わなくても、豪華なローストチキンを実現できます。
✅ 手順としては、鶏モモ肉をフライパンで焼き、その後、マイタケとシメジを一緒に炒め、しょうゆとハチミツのタレで絡めることで、風味豊かでコクのある仕上がりに。
✅ このレシピは、忙しい方でも手軽に美味しく、華やかな一品を楽しめるので、おすすめです。
さらに読む ⇒（エッセオンライン）出典/画像元: https://esse-online.jp/articles/-/26883フライパンローストチキン、本当に美味しそうですね！短時間で豪華な一品ができるのは魅力的です。
ゆるメシの考え方も、料理をする上でのヒントになりそうです。
ゆるメシは、料理を簡単に美味しく作るためのレシピ集で、みきママさんが、これまで当たり前と思ってきた料理の作り方を見直し、やらなくてよい作業、省いたり代用できたりする食材、使わなくてよい道具などを提案しています。
今回の紹介レシピは、鶏肉を使った3品です。
フライパンローストチキンは、はちみつとしょうゆを使った、簡単ながらも奥深い味わいのローストチキンで、砂糖やみりんを使わずに、はちみつの効果でコクと甘さを出しています。
鶏の角煮は、鶏肉は豚肉の角煮よりも煮崩れしにくく、アクも出にくいので、簡単に本格的な角煮が作れます。
レンチン10分参鶏湯は、鶏肉をひと口大にカットすることで、電子レンジで短時間で調理できます。
これらのレシピは、みきママさんの独自のアイデアと技が光る、簡単でおいしいレシピです。
書籍には、他にも様々なゆるレシピが掲載されており、忙しい方でも簡単に美味しい料理を作ることができます。
フライパンローストチキン、これはワインに合いそうですね！鶏の角煮も、日本酒と合わせてみたいです。
みきママさんのレシピは、簡単で美味しい料理を求めるすべての人々に役立つ情報が満載でした。
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