【横浜中華街エッグタルト食べ比べ】老舗「紅棉」のエッグタルトは？おすすめランキングもご紹介！横浜中華街エッグタルト食べ比べ！紅棉、頂好食品…おすすめのお店を紹介

今回は、横浜中華街の美味しいエッグタルトの世界をご紹介します。

老舗「紅棉」を中心に、様々な店舗のエッグタルトの魅力に迫ります！。

横浜中華街の老舗「紅棉」

横浜中華街の老舗「紅棉」のエッグタルトは、伝統的な製法で作られ、多くのお客様に愛されています。

エッグタルトへのこだわりが伝わってきます。

横浜中華街で感じる香港、その１－手作り中華菓子の店『紅棉』

✅ 横浜中華街にある紅棉は、50年以上続く老舗で、伝統的な製法を守り、添加物不使用の安全な中華菓子や点心を提供しています。特に、香港から伝わったレシピをベースにしたエッグタルトは、新鮮な素材を使い、1日200～250個焼き上げる人気商品です。

✅ 紅棉のエッグタルトは、香港の職人が手ほどきした伝統的な製法で作られており、日本の気候に合わせて改良された独自の味が特徴です。また、丁寧に手作りされているため、型からはずすタイミングや冷ます温度など、細心の注意を払って作られています。

✅ 紅棉は、素材の味を生かした手作りのお菓子と、温かいおもてなしで、お客様に安心と喜びを提供しています。代表の譚泰雄さんは、頑固なまでに伝統を守りながらも、お客様に笑顔で接する優しい一面を持つ人物です。紅棉のエッグタルトは、安全で美味しいだけでなく、香港の文化や人情を感じることができる、まさに「忘れられない香港の味」と言えるでしょう。

さらに読む ⇒香港旅行ガイド「香港ナビ」～世界エリアから現地情報をお届け♪出典/画像元: https://www.hongkongnavi.com/special/5002424

紅棉のエッグタルトは、見た目も美味しそうで、私も食べたくなりました！特に、香港の職人が手ほどきしたという製法で作られている点に惹かれます。

横浜中華街にある老舗の「紅棉」は、創業50年以上続くお店で、伝統的な製法で中華菓子や点心を作り続けています。

オーナーの譚泰雄さんは、日本の風土に合わせたエッグタルトを作り上げてきました。

紅棉では、手書きのお品書きや、すべて手作りのお菓子を通して、温かいおもてなしを提供しています。

特に人気なのが、香港から伝わったエッグタルトで、毎日200～250個ほど焼き上げられています。

紅棉のエッグタルトは、プリンのような柔らかな食感で、卵の味が濃厚です。

生地はサクサク、ホロホロで、全体が口の中でまとまります。

週末限定のスイーツも人気で、特にマンゴープリンは甘酸っぱいマンゴーの風味と滑らかな舌触りで好評です。

横浜中華街を訪れた際には、ぜひ紅棉のエッグタルトや週末限定スイーツを味わってみてください。

エッグタルト、めちゃくちゃ美味しそうですね！香港の味が楽しめるなんて最高！週末限定のスイーツも気になります！今度絶対行ってみたいと思います！

筆者による横浜中華街エッグタルトランキング

筆者の方のランキング、非常に興味深いですね。

様々なエッグタルトを食べ比べた結果がまとめられていて、参考になります。

紅棉中華街は蛋達（エッグタルト）だけでなく、中華菓子も美味いのよ

公開日:2022/12/06

✅ 横浜中華街の有名なエッグタルト店「紅棉」の出来たてエッグタルトを堪能した。

✅ 紅棉のエッグタルトは、卵の風味が強く、熱々でとろとろの食感が最高。

✅ 一緒に購入した中華菓子「包魚酥」と「香 檸檬 酥」も美味しく、特に「香 檸檬 酥」のさっぱりとしたレモン風味の白あん(?)は絶品だった。

さらに読む ⇒（新）さんっ、ななっ、はっち～本店～出典/画像元: https://378.hatenablog.com/entry/2022/12/06/221809

横浜大飯店のエッグタルトが1位とは、濃厚な味が好きな私にはぴったりかもしれません！色々な種類のエッグタルトを食べ比べてみたいです。

横浜中華街のエッグタルトを食べ比べて、筆者独自のランキングを作成した。

濃厚なカスタードとサクサクのパイ生地が特徴的な横浜大飯店が1位、柔らかく卵の味が際立つ紅棉が2位、上品な味わいの同發が3位にランクインした。

筆者は濃厚なスイーツが好きなので、ランキングは好みが反映されていることを留意してほしい。

横浜中華街を訪れた際には、様々なお店のエッグタルトを味わって、自分にとって最高のエッグタルトを見つけてほしい。

お店によって味が違うんですね！ランキング形式で紹介してくれるのは、すごく分かりやすくて良いですね！