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ごま油香る、とろけるナス焼き浸し!簡単レシピで食卓に彩りを食欲をそそる、とろける食感がたまらない!!

ごま油香る、とろけるナス焼き浸し!簡単レシピで食卓に彩りを食欲をそそる、とろける食感がたまらない!!

📘 この記事で分かる事!

💡 ごま油で香ばしく焼き上げたナスは、とろけるような食感が楽しめます。

💡 みりんと醤油の甘辛い味付けが、ご飯にもお酒にもよく合います。

💡 簡単に作れて、作り置きも可能なため、忙しい方にもおすすめです。

それでは、最初の章に進んでいきましょう。

ごま油香る、優しい甘さのナス焼き浸し

それでは、早速レシピを紹介しましょう。

冷やして旨い】ごま油香るとろとろ茄子の中華風焼き浸し
冷やして旨い】ごま油香るとろとろ茄子の中華風焼き浸し

✅ この記事は、ごま油の香ばしい香りと、ねぎや生姜の薬味を効かせたさっぱりとした味わいの、とろとろ茄子の中華風焼き浸しのレシピを紹介しています。

✅ オイスターソースで旨味を出し、冷やすことで茄子の味が染み込み、ご飯やお酒に合う一品となっています。

✅ 揚げずに作るので簡単にでき、作り置きも可能で、冷蔵で2~3日日持ちするのも魅力です。

さらに読む ⇒レシピサイトNadia出典/画像元: https://oceans-nadia.com/user/361984/recipe/409846

本当に簡単で、あっという間に美味しい一品が完成します。

食欲をそそるごま油の香りに包まれた、みりんの甘さが優しい「ごま油香るナスの焼き浸し」は、お子様にも大人気の一品です。

いいですね!早速作ってみたいです!

焼き色のコツで、とろける食感を

この焼き浸しは、色々なアレンジも楽しめます。

ごま油香る! なすの焼きポン酢のレシピ動画・作り方
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✅ この記事では、アメリカの伝統料理であるスロッピー・ジョーの特徴とレシピを紹介しています。また、アイスランド料理の特徴と代表的な料理を8つ紹介しています。さらに、オムライスの定番と変わり種の具材、そして厳選レシピを紹介しています。

✅ この記事では、わさびの種類と辛み、それぞれのわさびの特徴について解説しています。また、干ししいたけの戻し汁の作り方、保存方法、そしてレシピを紹介しています。

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さらに読む ⇒DELISH KITCHEN | 料理レシピ動画で作り方が簡単にわかる出典/画像元: https://delishkitchen.tv/recipes/204959821286343078

焼き色をつけることで、茄子の甘みが増し、より美味しくなりますね。

ナスの皮目にしっかりとごま油を絡めることで、美しい焼き色がつき、見た目も食欲をそそる一品に仕上がります。

じっくりと焼き色をつけることで、ナスは柔らかく、とろけるような食感が楽しめます。

なるほど、焼き色に秘密があるんですね!

簡単!ごま油香るナスの焼き浸しレシピ

それでは、具体的なレシピを紹介しましょう。

めんつゆでお手軽。香り豊かな「ナスの焼き浸し」の作り方
めんつゆでお手軽。香り豊かな「ナスの焼き浸し」の作り方

✅ この記事は、ごま油香るナスの焼き浸しのレシピを紹介しています。

✅ ナスを焼き色がつくまでじっくり焼き、甘辛い味付けで仕上げることで、やわらかくジューシーなナスを楽しむことができます。

✅ さらに、ピーマンや厚揚げ、鶏肉を加えたアレンジレシピも紹介されており、副菜からメインまで幅広い用途で楽しめることがわかります。

さらに読む ⇒macaroni マカロニ | 食から暮らしを豊かにするライフスタイルメディア出典/画像元: https://macaro-ni.jp/96224

材料も少なく、手順もシンプルなので、誰でも簡単に作れますね。

作り方はとてもシンプル。

ナスを半分にカットし、皮目に切り込みを入れたら、ごま油でじっくり焼きます。

焼き色がついたら、めんつゆ、水、しょうがを加えて煮込むだけ。

ワインにも合いそうですね!

しょうが抜きでもOK!アレンジ自在

アレンジレシピもご紹介しましょう。

ピリッとさっぱり、生姜を使ったレシピ特集
ピリッとさっぱり、生姜を使ったレシピ特集

✅ 「ソラレピ」は、管理栄養士監修のレシピと、厚生労働省が定める3大栄養素基準を満たした日替わり献立を提供することで、家族の健康的な食生活を実現するサービスです。

✅ レシピには5大栄養素の含有量が記載されており、必要な栄養素を摂取し、健康を維持する食事提供に役立ちます。

✅ 無料会員登録で、管理栄養士監修のレシピや献立を毎日利用できます。

さらに読む ⇒ソラレピ|管理栄養士監修の簡単美味しい健康レシピと献立出典/画像元: https://recipe.shidax.co.jp/feature/detail/115

しょうがは、お好みで加えてもよいですね。

しょうがが苦手な方は、レシピから省略しても美味しく仕上がります。

しょうが抜きでも美味しくいただけるとは、嬉しいです!

アレンジレシピで、さらに美味しく

様々なアレンジレシピをご紹介しましょう。

厚揚げと茄子とピーマンの照焼
厚揚げと茄子とピーマンの照焼

✅ 厚揚げ、茄子、ピーマンを照り焼きにしたレシピを紹介しています。

✅ 材料は厚揚げ、茄子、ピーマン、片栗粉、みりん、砂糖、醤油です。

✅ 厚揚げに片栗粉をまぶし、茄子とピーマンを炒め、最後に調味料を加えて煮詰めることで完成します。

さらに読む ⇒ クラシル出典/画像元: https://www.kurashiru.com/recipe_cards/ad4261ac-e7be-4364-8011-4df9439cabd5

様々な組み合わせで、飽きずに楽しめますね。

定番のナスとピーマンの組み合わせや、食べごたえのあるナスと厚揚げの組み合わせ、鶏肉とナスのあんかけなど、様々なアレンジも楽しめます。

これは、色々なバリエーションを試してみたくなります。

以上、ごま油香るナスの焼き浸しについてご紹介しました。

皆様のお役に立てれば幸いです。

🚩 結論!

💡 ごま油の香ばしさ、みりんと醤油の甘辛い味付けが、ご飯やお酒にもよく合います。

💡 簡単に作れて、作り置きも可能なため、忙しい方にもおすすめです。

💡 アレンジレシピもたくさんあるので、ぜひ試してみてください。