秋葉原のつけ蕎麦専門店「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。」は一体どんな店？ラー油蕎麦とは！？

💡 ラー油のパンチが効いたつけ汁が特徴のつけ蕎麦専門店

💡 温かいつゆと冷たいつゆの2種類、麺は冷たいもののみ

💡 麺の量は小、中、大から選べ、350gの大盛りはボリューム満点

✅ 「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。」は、秋葉原に2店舗を展開するつけ蕎麦専門店です。ラー油入りのつけ汁が特徴で、他にはない独特の味わいが楽しめます。

✅ メニューは温かいつゆと冷たいつゆの2種類があり、蕎麦は冷たいもののみです。麺の量は小・中・大から選べ、350gの大盛りはボリューム満点です。

✅ 鶏そばは、温かいつゆに鶏肉がたっぷり入った人気メニューです。ラー油のパンチが効いた味わいは、蕎麦の常識を覆すような新感覚。生卵を追加することで、まろやかさをプラスできます。

✅ 「そば処 港屋MINATOYA」の数量限定温かい鶏そばは、ラー油と唐辛子によるピリ辛な味わいが特徴で、冷やしそばと比べてラー油・唐辛子風味が強く、甘みが控えめになっている。

✅ 麺は多加水でツルツルとした食感で、蕎麦の風味は普通～弱め。具材は鶏肉、ネギ、海苔、胡麻、天かすなど、豊富なトッピングが楽しめる。

✅ 渋谷の肉そばと比較して、温かい鶏そばはツユの辣油割合や味わいなどが異なる可能性があり、温かい鶏そばはツユの奥行きが深み、旨味が感じられる。

✅ 「ラー油蕎麦」は、甘辛く味付けされた豚肉と白ネギを、ラー油と唐辛子を加えたパンチの効いた蕎麦つゆでいただく、男性も喜ぶ一品。

✅ ラー油と唐辛子のピリ辛な味わいは、蕎麦つゆに新たな刺激を与え、食欲をそそる。

✅ 太切り蕎麦を使うことで、お店の味に近づき、海苔をトッピングすればさらに風味がアップする。

✅ 「なぜ蕎麦にラー油をいれるのか。」秋葉原店は、虎ノ門の有名店「そば処港屋」をインスパイアした、蕎麦版のラーメン二郎と言われる、独特の食感と具材の爆盛りが特徴のお店です。

✅ メニューは、肉そば、鶏そば、とろろ肉そば、とろろ鶏そば、エビ天そば、辛味おろしそばなどがあり、全て同一料金で小(200g)、中(250g)、大(350g)から選べます。

✅ 麺は太麺で、一般的な蕎麦とは異なるズッシリとした重さと歯ごたえがあり、蕎麦粉の味や香りは控えめです。ラー油メインのピリ辛なつけ汁は、濃厚な味わいで、麺や肉とのバランスが良く、ラーメンの肉そばのような感覚で楽しめます。

💡 ラー油のパンチが効いたつけ汁が特徴のつけ蕎麦専門店

💡 温かいつゆと冷たいつゆ、麺の量は小、中、大から選べます

💡 秋葉原で蕎麦を食べるなら、選択肢のひとつとしておすすめです