コストコの冷凍シーフードミックスはコスパ最強？解凍方法や業務スーパーとの比較も！コストコ冷凍シーフードミックス徹底解説！解凍方法から業務スーパー比較まで

それでは、このシーフードミックスの魅力について、詳しく見ていきましょう。

商品概要

本日は、コストコの冷凍シーフードミックスについてご紹介します。

まず、その概要から見ていきましょう。

コストコで買った『生食用シーフードミックス』を使っておうちごはん♪おだやかなとき

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4種類の魚介が手軽に楽しめるのは魅力的ですね。

ボイル済みで時短にもなりますし、賞味期限が長いのも嬉しいポイントです。

コストコの冷凍食品「生食用シーフードミックス」は、えび、ほたて貝、やりいかリング、ムール貝の4種類が入った生食可能な商品です。

タイ産えび、青森県産ほたて貝、ベトナム産やりいかリング、チリ産ムール貝を使用しており、すべてボイル済みです。

内容量は1kgで、価格は税込2280円（100gあたり228円）です。

割引時には300円OFFの1980円で購入できます。

賞味期限は購入日から11カ月ほどで、バラ凍結されているため、使いたい分だけ取り出して保存できます。

これは便利そう！えび、ホタテ、イカ、ムール貝が一度に手に入るなんて、最高ですね！

解凍方法と活用方法

次に、冷凍シーフードミックスを美味しく調理するためのポイントについて解説します。

シーフードミックスの解凍方法】塩水解凍で縮まずプリプリに！

公開日:2024/10/30

✅ 冷凍シーフードミックスを美味しく調理するためのポイントは、塩水解凍と臭み消しテクニックにある。塩水解凍は、海水と同じ塩分濃度の塩水に浸けることで、シーフードの水分流出を防ぎ、プリプリの食感と旨味を保つことができる。

✅ 臭み消しテクニックには、解凍後の水気をしっかり拭き取る、酒を振って5分置く、臭み消し食材を一緒に使う、加熱は最後に加えるなどがある。

✅ 冷凍シーフードミックスを選ぶ際には、冷凍焼けしていない新しい商品を選ぶこと、家庭で保存する場合は、密封容器に移して冷凍することが重要。

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なるほど、塩水解凍と臭み消しが重要なんですね。

シーフードって、ちょっとした工夫で味が全然違いますからね。

解凍方法は、塩水解凍がおすすめです。

食塩濃度3％程度の食塩水に30分～1時間ほど漬けて解凍することで、具材が縮むのを防ぎ、魚介特有の臭いも気にならなくなります。

カロリーは100gあたり82kcalで、ダイエット中の食事にもおすすめです。

生食可能なため、サラダやマリネなどの非加熱メニューはもちろん、加熱メニューにも幅広く使えます。

塩水解凍、試してみます！臭みが消えて、プリプリになるなら、色々な料理に使えそう！