業務スーパー冷凍野菜って実際どうなの？安全性や選び方の疑問を徹底解説！業務スーパーの冷凍野菜、コスパと安全性を徹底分析

本日は、業務スーパーの冷凍野菜について、その魅力から安全性、選び方のコツまで、幅広くご紹介していきます。

業務スーパー冷凍野菜の魅力

業務スーパーの冷凍野菜は、手軽に使える商品が多く、料理の時短に役立ちます。

揚げなすは、カレーうどんや炒め物に便利ですね。

業務スーパーの定番冷凍野菜「揚げなす」は時短になって、いろいろな料理に使える優秀な一品！

公開日:2022/02/26

✅ 業務スーパーの冷凍揚げなすは、揚げる手間を省いて様々な料理に使える便利な商品です。

✅ カレーうどんとの相性が抜群で、冷凍うどんとカレーうどんの素を使えば簡単に作ることができます。

✅ 揚げなすは油分が多いので、味噌汁や煮込み料理などでは下ゆでまたは熱湯をかけてから使用することで、油っぽくならず美味しく食べられます。

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業務スーパーの冷凍野菜は、種類も豊富で、色々な料理に活用できますね。

アスリートフードマイスターのおすすめは、とても参考になります。

業務スーパーの冷凍野菜は、忙しい人にとって時短で、しかもリーズナブルな価格で購入できる便利な食材です。

アスリートフードマイスター2級の資格を持つ調理師のタナカ＊タカコさんが、おすすめする冷凍野菜5種類を紹介しています。

おすすめ1は、揚げなすの下処理済みの冷凍品です。

すでに揚げてあるので、カレーうどんや炒め物など、様々な料理に手軽に使えます。

おすすめ2は、オクラの冷凍品です。

ガクと茎が切り落とされ、下茹で済みなので、そのまま使えるのが便利です。

オクラの肉巻きや炒め物など、アレンジも豊富です。

おすすめ3は、カット済みで加熱済みのカリフラワーです。

生よりも安価で使いやすく、シャキッとした食感が楽しめます。

カリフラワーのマヨチーズ焼きやペペロン炒めなどがおすすめです。

おすすめ4は、大き目の房にカットされたブロッコリーの冷凍品です。

洗ったり切ったりする手間が省けます。

水っぽさを軽減するために、じっくりと加熱するのがおすすめです。

おすすめ5は、皮むき済みのベルギーミニポテトです。

カットせずに使えるので、煮込み料理やポトフなどに最適です。

へえー、業務スーパーの冷凍野菜って、そんなに便利なんだ！揚げなすとか、ホントに手間が省けて良いですね。色々試してみたくなりました！

安全性への懸念

業務スーパーの冷凍野菜の安全性についてですね。

一部で農薬が検出されたニュースは、やはり気になりますね。

業務スーパーの冷凍ほうれん草から基準値を超える農薬が検出されたらしい話

公開日:2020/01/30

✅ 業務スーパーの冷凍ほうれん草から基準値を超える農薬が検出され、回収が行われたが、回収対象は一部ロットのみであり、販売は継続されている。

✅ 農薬のピラクロストロビンは基準値の2倍検出されたものの、他の野菜や果物に比べてほうれん草の基準値は低く、健康への影響は大きくない可能性がある。

✅ 農薬が気になる場合は、流水ですすぎたり、皮を剥くなどして減らす工夫をすることが重要であり、有機野菜を選ぶことも選択肢として考えられる。

さらに読む ⇒ステップファザーにできること出典/画像元: https://www.rabbitonbo.com/entry/2020/01/31/070000

農薬の問題は、やはり心配ですよね。

国産品を選んだり、産地を確認したり、自分でできる対策をしっかりとしていくことが大切ですね。

業務スーパーの冷凍野菜は、価格の安さと手軽さから人気ですが、中国産が多いことから、安全性への懸念を持つ人もいるようです。

過去の食品問題から、残留農薬や添加物の使用について、心配する声も上がっています。

抜き取り検査が中心で、すべてのロットが安全とは言い切れない点が、不安材料となっています。

安全性への不安を持つ方は、国産品を選ぶ、産地を確認する、あるいは洗浄方法を工夫するなど、安全対策を講じる必要があります。

やっぱり、中国産の野菜って、ちょっと不安よね。でも、ちゃんと対策すれば大丈夫ってことかしら？安心できる情報をもっと知りたいわ。