コストコの牛タンはコスパ最強？種類や選び方、おすすめレシピを紹介！コストコの牛タン徹底解剖！価格、種類、調理法まで完全ガイド

コストコ牛タンの特徴

牛タンを美味しく食べるには、下処理が重要です。

この章では、コストコの牛タンの下処理方法と、部位ごとの特徴について解説します。

コストコ牛タン：プロの簡単な下処理、血抜き、捌き方、焼き方

公開日:2020/06/14

✅ コストコの牛タンブロックの下処理方法として、水に浸けることで血抜きと臭み取りを行う方法が紹介されています。重曹や料理酒、みりんを加えることで、さらに効果的に血抜きと臭み取り、そして肉を柔らかくすることができるとされています。

✅ 牛タンブロックの捌き方として、タン下を包丁で切り離し、ブロックを2つに分ける方法が紹介されています。その後、タン元とタン中の境目にある血管を丁寧に除去することで、下処理が完了します。

✅ 厚切りにした牛タンは、塩焼きにする場合、包丁で切り込みを入れることで味が染み込みやすくなり、より美味しく頂けるようになります。タン下はスジが多いので、煮込み料理などに使うのがおすすめです。

さらに読む ⇒ロサンゼルス生活とその後出典/画像元: https://takekura.tokyo/2020/06/14/7584/

下処理の方法を詳しく知ることで、より美味しく牛タンを味わえそうですね。

部位によって使い分けることで、色々な料理を楽しめそうです。

コストコの牛タンは、100gあたり448円（税込）で、パックによって内容量が異なりますが、大体0.66〜1.02kgで売られています。

まるごと一本の牛タンは、皮むき処理済みで、そのまま食べても、血抜き処理をしてから食べても美味しくいただけます。

血抜き処理は、水に浸けて水の色が変わるまで繰り返すことで、生臭さを軽減させることができます。

牛タンの部位は、白い筋の部分、赤身の固い筋の部分、牛タンの3つに分けられます。

白い筋の部分と赤身の固い筋の部分は、スープや煮込み料理に、牛タンは、ステーキ、しゃぶしゃぶ、焼肉、タンシチューなど、様々なアレンジ料理に最適です。

なるほど、部位によって調理法を変えることで、牛タンを余すことなく楽しめるんですね！これはワインや日本酒と合わせるのが楽しみです。

コストコ牛タンの入手方法

コストコの牛タンは、人気商品のため、手に入れる方法を知っておくことが重要です。

この章では、コストコの牛タンの入手方法について解説します。

コストコ】下処理なしでそのまま切って焼くだけでおいしい！牛タン本丸ごと食べてみた！

公開日:2025/01/16

✅ コストコの牛タンは、丸々1本とスライスされているものの2種類があり、どちらもアメリカ産の牛タンです。

✅ 丸々1本は真空パックされ、賞味期限は約1週間で、スライスされたものは下処理済みのため手軽に食べられます。

✅ 牛タンは厚切り焼きとして食べると、タン元はジューシーで柔らかく、タン先は歯ごたえがあり、どちらも美味しく、臭みも気になりませんでした。

さらに読む ⇒出典/画像元: https://foooood.jp/blog/377

コストコの牛タンは、人気商品なので、確実に手に入れるには、朝一番に行くのが良さそうですね。

オンラインショップやふるさと納税も活用できるのは、嬉しい情報です。

コストコの牛タンは、基本的に全店舗で取り扱いがありますが、売り切れ必至の人気商品なので、購入する際には、朝一に行くことをオススメします。

コストコ以外では、楽天などのオンラインショップで購入することもできます。

楽天の「ふるさと納税」では、納税するだけで牛タンを返礼品として受け取ることができ、実質2000円で購入できます。

また、楽天カードを作成すると5000〜8000ポイントもらえるので、そのポイントを使って牛タンをお得に購入できます。

コストコの牛タン、オンラインでも買えるんですね！これは便利だ！ふるさと納税で牛タンがもらえるのも、すごく魅力的ですね！

コストコ牛タンの選び方、調理方法、保存方法

コストコの牛タンを最大限に楽しむためには、選び方、調理方法、保存方法を知っておくことが大切です。

この章では、それらのポイントを詳しく解説します。

コストコ】牛タンブロックを攻略！下処理方法や値段、アレンジレシピも

✅ コストコの牛タンブロックは、1本丸ごとの塊が真空パックに入った人気商品です。本記事では、牛タンブロックの選び方、下処理方法、値段や内容量、アレンジレシピなどを紹介しています。

✅ 牛タンブロックは、スーパーや通販よりも100gあたりの価格が安く、お買い得です。しかし、近年価格が上昇しており、2019・2020・2021年上旬頃は100gあたり399円（税込）でしたが、現在は448円（税込）となっています。

✅ 美味しく食べるには、タン元が太く断面が白っぽいものを選び、血抜きなどの下処理をするのがおすすめです。下処理が面倒な場合は、スライスされた牛タンも販売されています。

さらに読む ⇒住まい・暮らし情報のリミア｜均事例や節約収納術が満載出典/画像元: https://limia.jp/article/759958/

選び方のポイントや、調理方法、保存方法を知っておけば、コストコの牛タンを無駄なく、美味しくいただけますね。

色々な情報がまとめられていて、とても参考になります。

コストコの牛タンは、高品質でコスパ抜群な商品として人気です。

選び方としては、新鮮な牛タンは、鮮やかな赤色、光沢感、弾力のある肉質が特徴です。

部位によって食感や味わいが異なり、タン元は柔らかく、タン中は適度な噛み応え、タン先は筋が多いです。

調理方法としては、下処理で薄皮や筋を取り除き、塩コショウで味付けします。

焼き方は、強火でさっと焼き、中はレアに仕上げるのがおすすめです。

煮込み料理にも適しており、長時間煮込むことで柔らかく仕上がります。

保存方法としては、冷凍保存する際は、小分けにしてラップで包むと、解凍時に効率的です。

解凍は冷蔵庫でゆっくりと行い、調理前に水気を拭き取ると美味しく仕上がります。

なるほど！鮮度を見極めることや、部位ごとの特徴を知って調理することが、牛タンを美味しく食べる秘訣なんですね！冷凍保存方法も参考になります。

この記事では、コストコの牛タンの魅力を余すところなくご紹介しました。

種類、調理方法、選び方など、役立つ情報が満載です。

ぜひ、この記事を参考に、コストコの牛タンを色々な料理で楽しんでください。