業務スーパーのブラジル産鶏もも肉はコスパ最強？鶏肉料理の疑問を解決！業務スーパーのブラジル産鶏もも肉2kgを徹底解剖！

業務スーパーのブラジル産鶏もも肉を使ったレシピや、お得な情報をご紹介します。

それでは、まず業務スーパーの鶏もも肉について見ていきましょう。

業務スーパーのブラジル産鶏もも肉の魅力

業務スーパーのブラジル産鶏もも肉について、詳しく見ていきましょう。

業務スーパー冷凍鶏肉「ブラジル産鶏もも正肉」はで約円！アレンジレシピも

✅ 業務スーパーの「ブラジル産鶏もも正肉」は、2kgで1,000円前後と非常にコスパが高く、冷凍保存が可能で賞味期限は製造後2年間です。

✅ 解凍方法は自然解凍、電子レンジ、冷蔵庫、水解凍の4種類があり、再冷凍は品質劣化の恐れがあるため推奨されません。

✅ アレンジレシピとして「よだれ鶏」「チキン・ステーキ」「唐揚げ」が紹介されており、特に「よだれ鶏」はジューシーでおすすめされています。

さらに読む ⇒出典/画像元: https://ichioshi.smt.docomo.ne.jp/articles/common/487774

2kgで1000円前後という価格は、本当に魅力的ですね。

冷凍保存できる点も、使い勝手が良さそうです。

色々な料理に挑戦できそうですね。

業務スーパーのブラジル産鶏もも肉は、100gあたり40円を切る安さで、家族が多い家庭に最適です。

2kgの大容量パックで、1000円を切る価格を実現しています。

解凍は冷蔵庫で行うのがおすすめです。

解凍後は8枚に分かれており、ハーブソテー、唐揚げ、チキンカレー、下味冷凍の鶏もも肉と玉ねぎのダシ醤油炒め、鶏もも肉のスイートチリソース炒めなど、様々な料理に活用できます。

ブラジル産鶏肉は日本の鶏肉と遜色なく、安心して食べられます。

味も美味しく、使い切りも可能なので、コスパ抜群です。

冷凍保存方法は、ジップロックを使った小分け包装で、2羽分ずつ詰め込むのがおすすめです。

さらに、ジップロックに調味料を加えて揉み込むことで、次の日の料理の時短にも役立ちます。

業務スーパーの鶏もも肉、めちゃくちゃコスパ良いですね！ 2kgもあれば、色んな料理に挑戦できますね！

実際に作った料理と気づいたこと

実際に作った料理と気づいたことについて解説します。

実食編】業務スーパーに売っているブラジル産鶏もも肉を麻婆風チキンステーキと照り焼きチキン風で食べてみた！

公開日:2024/09/18

✅ 業務スーパーの冷凍ブラジル産鶏もも肉2kgを使った「麻婆風チキンステーキ」と「照り焼きチキン風」のレシピを紹介。

✅ 麻婆風チキンステーキは、鶏肉を漬け込み後、フライパンで焼き、重しで皮を均一に焼き上げる。照り焼きチキン風は、漬け込み後、衣をつけて揚げ焼きにする。

✅ どちらも美味しく仕上がったものの、照り焼きチキン風は揚げ焼きにしたことで唐揚げに近い食感になってしまい、照り焼きチキンのイメージとは違った。

さらに読む ⇒　幸運のうさぎの脚出典/画像元: https://patte-de-lapin.hatenablog.jp/entry/2024/09/18/170000

麻婆風チキンステーキも照り焼きチキン風も、どちらも美味しそうですね！ 照り焼きチキン風は、揚げ焼きにしたことで唐揚げに近い食感になったというのは、面白い発見ですね。

業務スーパーの冷凍ブラジル産鶏もも肉2kgを使って、麻婆風チキンステーキと照り焼きチキン風の2種類の料理を作りました。

麻婆風チキンステーキは、鶏肉を調理酒、醤油、砂糖、甜麺醤、豆板醤、ラー油、鷹の爪で漬け込み、フライパンで焼きました。

照り焼きチキン風は、鶏肉を調理酒、みりん、醤油、砂糖、マヨネーズで漬け込み、衣をつけて揚げ焼きにしました。

どちらも美味しく、業務スーパーの冷凍鶏もも肉はコスパが良く、調理方法によって様々な料理に使えることがわかりました。

しかし、照り焼きチキン風は揚げ焼きにしたことで唐揚げに近い食感になってしまい、照り焼きチキンとは異なる仕上がりになりました。

次回作る時は、照り焼きチキンらしい調理方法で試したいです。

なるほど！ 照り焼きチキン風は、揚げ焼きにすると、唐揚げっぽくなるんですね！ レシピも試してみたいです！