別府の南インドミールス専門店「TANE」ってどんなお店？本場の味を追求した本格南インドカレーとは！？
別府駅近くで本格南インドカレー！「TANE」のミールスは、スパイス香る野菜カレーと副菜がワンプレートに。日替わりメニューで何度行っても飽きない！ランチに、カフェに、リフレッシュしたい時にぜひ。
💡 別府市にある南インドカレー専門店「TANE」は、本場の味を追求した本格的な南インドカレーを提供しています。
💡 店内では、南インドの伝統的な定食「ミールス」を味わうことができます。
💡 「TANE」は、カレー専門店としてだけでなく、喫茶店としても利用できます。
それでは、最初の章に入ります。
「TANE」誕生秘話
別府の南インドカレー専門店「TANE」の魅力は？
本場の味と心地よい空間
「TANE」のカレーは、南インドのスパイスをふんだんに使用し、奥深い味わいが特徴です。
✅ 「TANE」は、南インドのミールスを提供するカレー専門店。店主の太田茂豊さんは、インドで現地のレシピを学び、日本で再現するために工夫を重ねています。
✅ 「TANE」のカレーは、インドの味を日本向けにアレンジしたものではなく、現地で習ったレシピを忠実に再現したものです。
✅ 「TANE」のカレーは、体の中から綺麗になるような感覚があり、何度食べても新しい発見や驚きが体験できる、不思議な魔力を持った料理です。
さらに読む ⇒旅手帖beppu出典/画像元: https://beppu.asia/spot/6170インドで現地のレシピを学び、日本で再現するために工夫を重ねたというお話、とても興味深いです。
2018年10月9日にオープンした別府市の南インドカレー専門店「TANE」は、明るく清潔感のある店内で、ハイセンスながらもリラックスできる空間を提供しています。
店主の太田茂豊さんは、10年前にインドで出会った南インドカレーの味に衝撃を受け、その味を日本に広めたいという思いからお店をオープンしました。
太田さんは、本場の味を追求するため、定期的にインドを訪れ、現地の料理人に教えを乞うています。
最近では、シンプルさを追求し、より本場の味に近づいたそうです。
インドで現地の方から直接教わったレシピだなんて、本格的ですね！ぜひ行ってみたいです！
「TANE」のこだわりメニュー
「TANE」のメインメニューは？
南インド風定食
「TANE」のメニューは、南インドの伝統的な定食「ミールス」が基本です。
✅ 「meu nota」は高円寺にあるヴィーガンレストランで、30品目以上の野菜を使ったワンプレートを提供し、野菜不足解消に最適です。
✅ ヴィーガンミールスなど、肉・魚・卵・乳製品を使わないヘルシーなヴィーガン料理は、おいしさだけでなく、満足度も高く、シェイプアップや健康志向の人にも人気です。
✅ 店内ではヴィーガン食材やレシピ本も販売しており、自宅でもヴィーガン料理を楽しめるようにサポートしています。落ち着いた雰囲気の店内は、長居したくなるような心地よさで、野菜不足解消と同時にリラックスできる空間です。
さらに読む ⇒るるぶWeb - あなたの旅行・おでかけ・ライフスタイルを徹底サポート！ 出典/画像元: https://rurubu.jp/andmore/article/4139ベジタリアンの方でも安心して楽しめるメニューがあるのは嬉しいですね。
「TANE」のメニューは、南インドの伝統的な定食「TANEミールス」が基本です。
数種類のカリーとおかずがワンプレートになったミールスは、野菜だけで作られたものもあり、ベジタリアンの方にも安心です。
日替わりの野菜を使用しているので、何度行っても違う味を楽しめます。
お肉が食べたい方は、「Today’sNonVegCurry」を注文しましょう。
チキンやラムなど、日替わりのお肉カリーを選ぶことができます。
ミールスは、手で食べてもスプーンで食べてもOKです。
ドリンクは、ミャンマー産のコーヒーや、生姜とスパイスを効かせたチャイがあります。
野菜だけで作られたミールスがあるんですね！これはぜひ試してみたいです。
「TANE」のミールスの魅力
「TANE」のミールスはどんな味が楽しめる？
混ぜ方で味が変わる
「TANE」のミールスは、複数のカレーと副菜を混ぜながら食べるため、混ぜ方や食べる順番で味が変化します。
✅ 別府市にある南インド料理店「TANE」は、2018年10月にオープンしたミールス専門店です。白壁と木を使ったインテリアが爽やかな空間で、カウンター席とテーブル席があります。
✅ メニューはベジミールスの「TANEミールス」のみで、チキンカリーやマトンカリーなどのトッピングを追加してノンベジミールスにすることも可能です。ライスの大盛りや副菜の追加もできます。
✅ TANEミールスは、ライタ、ラッサム、サンバル、マトンカリー、クートゥなど、様々な副菜が添えられた豪華なミールスプレートです。硬めに炊かれた雑穀米はカレーとの相性が良く、様々な味わいを楽しみながら完食できます。
さらに読む ⇒大阪➡︎福岡カレーステーション出典/画像元: https://currystation.blog.jp/archives/17027114.html何度食べても新しい発見や驚きがあり、体の中から綺麗になるような感覚が得られるというのは、まさに至福の体験ですね。
「TANE」のミールスは、複数のカレーと副菜を混ぜながら食べるため、混ぜ方や食べる順番で味が変化します。
何度食べても新しい発見や驚きがあり、体の中から綺麗になるような感覚が得られます。
店内は、調度品や食器類に統一感があり、心惹かれる唯一無二の世界観が特徴です。
店内に統一感があるというお話、とても興味深いです。雰囲気も料理も、こだわりを感じますね。
「TANE」の多様な楽しみ方
「TANE」はどんなお店？
カレーと喫茶の店
「TANE」は、カレー専門店としてだけでなく、喫茶店としても利用できます。
✅ 別府駅近くにある「TANE」は、本格的なインドカレーを提供するお店です。店内はおしゃれで居心地が良く、陽気な店員さんが丁寧にメニューの説明をしてくれます。
✅ ミールスは野菜がたっぷりで、様々なカレーの味を楽しめるのが魅力です。スパイスの香りが食欲をそそり、本格的なインドカレーを味わえます。
✅ 疲れた心を癒す、美味しいインドカレーと温かい接客で、日常のストレスから解放されるようなひとときを過ごせます。特に、ミニチャイは熱々でスパイシー、ゆっくりと味わう時間を提供してくれます。
さらに読む ⇒号外NET 別府市・由布市・日田市出典/画像元: https://beppu-yufu-hita.goguynet.jp/2022/01/29/beppu-tane/カレー専門店だけでなく、喫茶店としても楽しめるのは魅力的ですね。
「TANE」は、カレー専門店としてだけでなく、喫茶店としても利用できます。
ケーキとコーヒーまたはチャイのセットもあります。
別府市の北部旅館街にある『TANE』は、リセットしたい時や疲れた時に、つい足を運びたくなる場所です。
カレーだけでなく、ケーキとコーヒーやチャイのセットもあるんですね。これは嬉しいです！
「TANE」ランチ体験レポート
別府駅近くで本格南インドカレーが楽しめるお店は？
「TANE」がおすすめ
「TANE」のランチレポート、ありがとうございます。
✅ 別府市駅前本町にある南インドカレーのお店「TANE」は、ナチュラルテイストな雰囲気のオシャレな店内で、南インド式の定食「ミールス」がメインメニューです。
✅ ミールスは、カレー、スープ、副菜、ご飯がセットになっており、さらりとしたルーはスパイシーで野菜の旨味がつまったあっさりとした味わいです。
✅ 別府市内に多くある北インドやネパール系のカレーとは異なる、南インドカレー独特の味が楽しめるお店で、カレー好きにはおすすめです。
さらに読む ⇒フレーズ大分｜大分市密着！くらしの情報を発信する地域情報サイト出典/画像元: https://phrase-oita.com/28518/別府駅近くにあるお店なんですね。
機会があればぜひ行ってみたいです。
別府駅近くにある南インドカレーのお店「TANE」のランチレポートです。
ナチュラルテイストな店内で、南インド式の定食「ミールス」やチキンカレー、マンゴラッシーなどを堪能しました。
初めての南インドカレーでしたが、スパイシーで野菜の旨味も感じられる、さらりとしたルーが病みつきになる美味しさでした。
別府駅近くのコインパーキングを利用するのがおすすめです。
イベント出店などでお休みの場合も多いので、Facebookページをチェックしてから行くのが良いでしょう。
ナチュラルテイストな店内で、南インド式の定食「ミールス」が楽しめるんですね。
本日は、別府市の南インドカレー専門店「TANE」についてご紹介しました。
💡 「TANE」は、本場の味を追求した本格的な南インドカレーを提供しています。
💡 店内では、南インドの伝統的な定食「ミールス」を味わうことができます。
💡 「TANE」は、カレー専門店としてだけでなく、喫茶店としても利用できます。
