タサン志麻さんの豆腐レシピ！簡単節約でご飯が進む！？豆腐の可能性は無限大!!
💡 豆腐を使った簡単レシピを紹介
💡 豆腐を使ったレシピは、節約にも最適
💡 豆腐料理で夏バテ対策
それでは、豆腐を使った簡単レシピを紹介するChapter-1から始めましょう。
豆腐ロースト：ご飯が進む、簡単節約レシピ
豆腐を使った料理は、ヘルシーで節約にも最適なので、おすすめです。
✅ 伝説の家政婦・タサン志麻さんのレシピを参考に、木綿豆腐を使った「ロースト豆腐」の作り方を紹介。
✅ 豆腐をしっかり水切りし、にんにく、しょうゆ、マヨネーズ、はちみつを合わせたソースを塗りながらオーブントースターで焼くことで、肉のような食感と風味が楽しめる一品。
✅ 安価で高タンパク質の豆腐を活用した、節約＆満足度の高いレシピであり、忙しい時や食費を抑えたい時に最適。
さらに読む ⇒ヨムーノ（くふうLive!から変更）｜わ、楽しい！今使える「くらしトレンド」出典/画像元: https://yomuno.jp/posts/113573豆腐の食感が変わって、とても美味しいですね。
タサン志麻さんのレシピ「豆腐ロースト」は、豆腐を電子レンジで加熱し水切りした後、醤油、マヨネーズ、ニンニクを混ぜたソースを塗ってトースターで焼く、ご飯が進む一品。
豆腐の食感がギュッと締まり、ソースのコクとニンニクのパンチが効いた、ご飯が進む味わいが特徴。
クレソンを添えると、ピリッとした辛みと苦味がこってりした豆腐ローストとバランス良く、更に美味しくなる。
豆腐の栄養価が高いこと、クレソンの栄養価の高さも魅力。
少ない材料で簡単に作れるので、節約料理としてもおすすめ。
豆腐とは思えない食感で、本当に美味しいですね。
豆腐とそうめんの新しい組み合わせ：クリーミーなつけだれ
豆腐のつけだれは、濃厚で、そうめんによく合いますね。
✅ 志麻さんの「ごまと豆腐のそうめん」は、豆腐のクリーミーなつけだれが特徴で、簡単に作れるのに栄養満点な一品。
✅ 豆腐のつけだれは、豆腐、氷、めんつゆをフードプロセッサーで混ぜ合わせることで、濃厚でとろみのある仕上がりになる。
✅ 豆腐は消化がよく、たんぱく質、大豆イソフラボン、レシチンなど、健康に良い成分が豊富で、夏バテ予防にも効果が期待できる。
さらに読む ⇒ 『あたらしい日日』 こんな時代のニューノーマルな暮らし方。食と農、生活情報をお届けします出典/画像元: https://nichinichi-magazine.com/articles/detail/6588豆腐とそうめんの組み合わせは、斬新で、見た目も綺麗ですね。
管理栄養士のともゆみさんは、タサン志麻さんの「ごまと豆腐のそうめん」を参考に、豆腐とそうめんを組み合わせた料理に挑戦しました。
志麻さんのレシピを参考に、フードプロセッサーで豆腐、氷、めんつゆを混ぜてクリーミーなつけだれを作り、そうめんにかけました。
豆腐のクリーミーさと、めんつゆの塩味が絶妙で、豆腐の臭みも感じられず、とても美味しく仕上がりました。
豆腐は消化がよく、良質なたんぱく質が豊富なので、夏バテ気味の人にもおすすめです。
豆腐の栄養価や、そうめんと組み合わせる際の栄養バランスについても解説されています。
ともゆみさんは、豆腐1丁で作ったつけだれは2人分くらいになることを指摘し、レシピを参考にするときの参考にしてほしいと締めくくっています。
豆腐のつけだれ、とてもクリーミーで、そうめんとの相性も抜群ですね。
納豆と卵の濃厚つけだれ：夏のそうめんに飽きたらコレ！
納豆と卵の組み合わせは、ご飯にもよく合いますね。
公開日:2023/07/16
✅ タサン志麻さんの「納豆卵だれそうめん」レシピは、納豆、卵、付属のタレを混ぜ合わせただけの簡単で美味しいつけだれが特徴です。
✅ さまざまな納豆やタレの種類を試したり、ラー油や梅干しなどのアレンジを加えることで、自分好みの味にカスタマイズできます。
✅ 栄養バランスが偏りがちなそうめんに、たんぱく質豊富な納豆と卵を加えることで、夏バテ対策にもおすすめのレシピです。
さらに読む ⇒michill byGMO（ミチル）出典/画像元: https://michill.jp/recipe/151993納豆と卵の組み合わせは、シンプルですが、とても美味しいですね。
タサン志麻さんのレシピ「納豆卵だれそうめん」は、納豆、卵、醤油、砂糖を混ぜ合わせた濃厚なつけダレで食べるそうめん。
卵と納豆の粘りで麺にしっかり絡み、旨味がたっぷり。
麺つゆだけでは摂れないタンパク質も簡単に摂取できます。
ひきわり納豆を使うと、麺に絡みやすくなるのでおすすめです。
夏の定番そうめんに飽きた方、ぜひ試してみてください。
納豆と卵の組み合わせは、日本酒にも合いそうですね。
豆腐の濃厚つけだれ：簡単アレンジで夏バテ解消！
豆腐のつけだれは、濃厚で、食欲をそそりますね。
✅ この記事は、料理研究家である志麻さんのレシピを紹介しており、今回は豆腐を使ったヘルシーで濃厚なそうめんのつけだれを紹介しています。
✅ 豆腐をベースにしたつけだれは、白く、見た目はシンプルながらも、濃厚な味わいで、そうめんとの相性抜群です。
✅ 豆腐の旨味と、他の調味料との組み合わせによって生まれる奥深い味わいは、夏のそうめんをより一層美味しくしてくれるでしょう。
さらに読む ⇒キュレーションメディア「antenna」出典/画像元: https://antenna.jp/articles/23859358豆腐のつけだれは、簡単なのに、とても美味しいですね。
タサン志麻さんが紹介した豆腐を使った「濃厚つけダレ」は、ハンドブレンダーで豆腐、めんつゆ、氷をペースト状にするだけ。
簡単なのに濃厚で、生クリームが入っているかのようなクリーミーな味わいが魅力です。
そうめんだけでなく、ご飯にかけても美味しいと、出演者も絶賛していました。
さらに、ミキサーでトマト、はちみつ、バルサミコ酢を混ぜ合わせた「特製トマトソース」で作る「カッペリーニ風トマトそうめん」も紹介されており、冷製パスタ感覚で楽しめます。
少ない材料で作れるので、冷奴に飽きたり、夏のそうめんが余っている方は試してみてはいかがでしょうか。
豆腐を使った料理は、本当に奥が深いですね。
ゴマと豆腐のつけだれ：夏のそうめんを格上げするアレンジ
ゴマと豆腐の組み合わせは、上品で、夏にピッタリですね。
公開日:2023/07/21
✅ 伝説の家政婦志麻さんが、2023年7月21日放送の「沸騰ワード10」で披露した「ごまと豆腐のそうめん」のレシピを紹介しています。
✅ 絹ごし豆腐、めんつゆ、氷をハンドブレンダーで撹拌して作る冷たいつけ汁が特徴で、旨味と冷たさで夏バテ防止に役立ちます。
✅ 2024年9月放送の「そうめんつけだれSP」でも紹介された人気レシピで、白ごまや青ネギなどのトッピングでさらに風味がアップします。
さらに読む ⇒NEWS123出典/画像元: https://news123.work/gourmet/futto2307216/ゴマと豆腐のつけだれは、風味豊かで、食欲をそそりますね。
夏に人気のそうめんを、定番のめんつゆではなく、志麻さん直伝のゴマと豆腐だれで食べる新しいアレンジレシピを紹介。
豆腐と氷、めんつゆをハンドブレンダーで混ぜて作る真っ白なタレは、濃厚で風味豊か。
そこに、青ねぎと白ごまを添えて、冷たく茹でたそうめんにつけていただく。
簡単に作れて、夏の食卓に彩りを添える、新しいそうめんの楽しみ方。
簡単に作れて、美味しいので、ぜひ試してみます。
豆腐を使った様々なレシピを紹介しました。
豆腐は、栄養価が高く、使い勝手の良い食材なので、色々な料理に使ってみてください。
💡 タサン志麻さんの豆腐レシピを紹介
💡 豆腐を使った簡単レシピは、節約にも最適
💡 豆腐を使ったレシピで、夏の食卓を彩りましょう
