名古屋和菓子巡り！芳光のわらび餅の魅力とは？芳光の極上わらび餅、名古屋の和菓子店巡り

まずは、名古屋の和菓子店巡りの全体像から見ていきましょう。

名古屋和菓子巡りの誘い

名古屋の和菓子店の魅力を余すことなくご紹介します。

わらび餅の名店〈芳光〉に、家族で守り続ける京菓子司〈亀広良〉。名古屋だって、あんこの都

✅ 芳光は、究極の口溶けを追求したわらび餅が名物で、九州産本ワラビ粉と軟らかいこしあん、京きな粉を使用している。

✅ 亀広良は、京都の技術を基盤とし、特注の包丁で氷裂模様を施した「うすらひ」が特徴で、伊勢芋の練り薯蕷、黒糖の大島あん、京こなしを組み合わせている。

✅ 両店ともに上生菓子も手掛け、芳光は椿餅、亀広良は喜び上用など、それぞれ独自の意匠と味わいの銘菓を提供している。

さらに読む ⇒ブルータス出典/画像元: https://brutus.jp/anko_yoshimitsu_kamehiroyoshi/

わらび餅や上生菓子など、各店のこだわりが詰まった銘菓は、ぜひ味わってみたいですね。

名古屋には、地元の人々に愛されるバラエティ豊かな和菓子店が数多く存在します。

長い歴史を持つ老舗から、新しいスタイルの和菓子店まで、個性豊かなお店が軒を連ねています。

その中でも、特に人気を集めているお店をご紹介しましょう。

創業300年の老舗「川口屋」の四季折々の美しい生菓子、江戸時代から続く「美濃忠」の贈答品としても人気の高い品々、御園座近くにある「むらさきや」の羊羹、創業380年の「両口屋是清」の手頃な価格の銘菓詰合、そして、林修先生も大絶賛する「芳光」のわらび餅など、魅力的なお店が目白押しです。

また、岐阜に本店を持つ「ツバメヤ 大名古屋ビル店」の黄金わらび餅や、4代目が作る創作和菓子が人気の「小ざくらや一清」など、新しいお店も注目を集めています。

名古屋には、こんなにたくさんの魅力的な和菓子店があるんですね！全部行ってみたいです！

芳光わらび餅の詳細

芳光のわらび餅は、お店の看板商品ですね。

わざわざ足を運んでも買いたい！格上げ手土産・芳光の「わらび餅」

✅ わらび餅 芳光は愛知県名古屋市東区にあるお店です。

✅ お店の住所は新出来1丁目9-1です。

✅ このお店はわらび餅を販売しているようです。

さらに読む ⇒イッピンあの人の「美味しい」に出会う出典/画像元: https://ippin.gnavi.co.jp/article-10317/

販売期間や購入場所、保存方法など、詳細な情報が分かって参考になりますね。

芳光のわらび餅は、10月から6月までの期間限定販売で、7月から9月は販売休止となります。

賞味期限は当日または翌日と短いため、常温で美味しく食べられる時期に限定して販売されています。

価格は1個あたり320円（税込）で、店頭または名古屋駅周辺の特定の店舗で購入可能です。

おすすめの購入場所はJR名古屋高島屋で、週2回入荷があります。

販売期間中の在庫状況には注意が必要ですが、電話での取り置きも可能です。

保存方法としては、冷蔵保存すると食感が硬くなるため、冷凍保存が推奨されます。

冷凍保存する場合は、密閉容器に入れ、1ヶ月程度保存可能です。

解凍は自然解凍が良く、冷蔵庫での解凍は避けるべきです。

高カロリーなので、ダイエット中はきなこを減らすなどの工夫をすることでカロリーを抑え、14時頃に1人前を食べるのが良いでしょう。

わらび餅の冷凍保存方法、勉強になります！ダイエット中でも食べられる工夫も嬉しいですね。