プルーンの魅力とは？〜栄養満点！健康をサポートするプルーンの秘密とは？〜プルーンの栄養価と健康効果

プルーンは、美容と健康をサポートするドライフルーツとして、近年注目を集めています。

本日は、そんなプルーンの魅力を徹底解説いたします。

始まりはカリフォルニアから

プルーンはカリフォルニア生まれ。

栄養豊富なドライフルーツとして、世界中で愛されています。

今回は、プルーンの栄養と、その健康効果について詳しく見ていきましょう。

カリフォルニアプルーン」腸と骨の健康を守る「プ活」はじめましょう

✅ 「栄養の日・栄養週間 2024」は、食べることを通じて健康な体をつくる「栄養」の大切さを伝えるイベントです。

✅ 単に栄養素を摂取するだけでなく、誰かと食事を囲むことやバランスの取れた食事で心を満たすことなど、「楽しさ」が健康につながるという視点を重視しています。

✅ 日本栄養士会は8月4日を「栄養の日」、8月1日から7日を「栄養週間」とし、全国の管理栄養士・栄養士とともに人々の「栄養を楽しむ」生活を応援します。

さらに読む ⇒ 栄養の日・栄養週間 2024出典/画像元: https://www.nutas.jp/84/2024/pr-005/

プルーンは、単なるおやつではなく、健康的な食生活を支える重要な存在と言えそうですね。

栄養バランスが良く、手軽に食べられるのは魅力的です。

カリフォルニア産のプルーンは、現代人に不足しがちな栄養素を豊富に含んだドライフルーツです。

100gあたり211kcalで、食物繊維、ビタミン、ミネラルがバランス良く含まれています。

特に食物繊維は、不溶性と水溶性の両方を含み、腸内環境の改善や便秘予防に役立ちます。

ビタミンA、K、B群、Eも豊富で、それぞれ肌や粘膜の健康維持、血液凝固や骨の形成、代謝促進、細胞保護に貢献します。

プルーン、美味しそう！カリフォルニア産って、なんだかおしゃれな響きですね。色々なお料理に使えそうだから、試してみたいな！

多様な栄養、多彩な効果

プルーンには、様々な栄養素が含まれており、それぞれの栄養素が、私たちの体に様々な効果をもたらしてくれます。

次は、プルーンの栄養とその効果について、詳しく見ていきましょう。

プルーンの栄養価

✅ プルーンは、食物繊維、ビタミンA、ビタミンK、ビタミンB群、ミネラルなど、現代人に不足しがちな栄養素を豊富に含む食品です。

✅ プルーンには、腸内環境改善や便秘予防に役立つ食物繊維が豊富に含まれ、骨の健康をサポートする効果も期待されています。また、GI値が低く、糖尿病予防にも効果的です。

✅ プルーンは、エネルギー源としてだけでなく、骨粗鬆症や骨折の予防、高血圧リスクの低減など、様々な健康効果が期待できる食品として推奨されています。

さらに読む ⇒ カリフォルニア プルーン協会出典/画像元: https://www.prune.jp/power

プルーンは、本当にすごい食品ですね。

色々な栄養素がバランス良く含まれていて、健康維持に役立つなんて、素晴らしいです。

プルーンに含まれる栄養素は多岐にわたり、骨の健康をサポートし、骨粗鬆症や骨折の予防に役立ちます。

また、GI値が低く、食後の血糖値の上昇を緩やかにするため、糖尿病予防にも効果的です。

ミネラルでは、カリウムが血圧調整、マグネシウムが筋肉収縮調整、カルシウム、鉄などが含まれています。

鉄は貧血予防や運動能力・学習能力の向上に、カリウムは高血圧予防に、カルシウムは骨や歯の形成に寄与します。

β-カロテンは抗酸化作用による老化防止や免疫力アップに、ビタミンB群は疲労回復や肌荒れ防止に、ビタミンCはコラーゲン合成や免疫力アップ、鉄の吸収促進に貢献します。

ペクチンは食物繊維の一種で、便通改善、コレステロール値・血糖値のコントロールに役立ちます。

プルーンって、こんなに色々な栄養素が含まれているんですね！ 家族みんなで食べたら、健康になれそう。毎日の料理に取り入れてみたいわ。