コストコの牛タンは本当にお得？価格、選び方、レシピまで徹底解説！(コスパ？)コストコの牛タン徹底解剖：価格、部位、調理法、そしてお得情報。
コストコの牛タンはコスパ最強！厚切りスライス＆塊肉で焼肉、煮込み、ステーキと大活躍。人気ネットスーパーと比較しても圧倒的にお得！ 激レアな「切れ端」も見逃せない！ 料理家直伝の絶品タンシチューレシピで、食卓をワンランクアップ！ 下処理から調理のコツまで、牛タンを余すことなく味わい尽くす方法を伝授。
牛タンをお得に楽しむ！保存とレア食材
コストコの激レア食材、どうしたらゲットできる？
見つけたら即買い！入荷時間はランダム！
コストコでは、牛タンをさらにお得に楽しむ方法があります。
冷凍保存や、数量限定のレア食材についてご紹介します。
公開日:2023/02/10
✅ コストコで販売されているUSAチルドビーフ皮なしタンは、1パックあたり4,000円前後とお手頃価格で、焼肉店で食べるよりコスパ良く牛タンを楽しめる。
✅ 牛タンは下処理と調理が必要だが、焼き肉、カレー、定食など様々なアレンジが可能で、冷凍保存で長く楽しめる。
✅ 2023年1月時点での価格は100gあたり498円(税込)で、購入日を含めて7日間の賞味期限がある。2020年より値上がりしている。
さらに読む ⇒コストコ節子 合同会社おすすめ節子出典/画像元: https://setu.co.jp/costco-us-beef-peeled-tongue/冷凍保存できるのは嬉しいですね！食べきれない分を無駄なく活用できます。
レア食材の情報も見逃せませんね。
コストコに行くのが、ますます楽しみになりました。
牛タンは食べきれない場合は冷凍保存できます。
塊肉は小分けにしてラップで包み、スライスはラップで包んでフリーザーバッグに入れて冷凍しましょう。
解凍する際は冷蔵庫での解凍が推奨されています。
コストコでは、通常の牛タンに加え、数量限定の激レア食材も販売されています。
これらはフードロス削減のため、形が不揃いな「切れ端」や「あら」部分をお得な価格で提供しています。
例えば、1日にごくわずかしか販売されない「チルド牛タン切れ」は、牛タンの切れ端をパック詰めしたもので、通常の牛タンの約半額で購入できます。
同様に「チルド牛すじ」「活〆黒瀬ぶりあら」「活〆黒瀬ぶりかま」「真鯛かま」などもお得な価格で販売されることがあります。
これらのレア食材は、店頭にPOPがなく、入荷時間もランダムで、すぐに完売してしまうため、見つけたらラッキーです。
ふむ、冷凍保存は必須だな。そして、レア食材か。店員に話を聞いて、入荷時間をチェックしてみるか。ワインに合う牛タンを探求したい。
絶品！牛タン塊肉を使ったタンシチューレシピ
コストコの牛タン、どう調理する？家族を唸らせる絶品レシピとは？
ブライニングとデミグラスソースで、柔らかジューシーに！
コストコの牛タン塊肉を使った、絶品タンシチューのレシピをご紹介します。
特別な日の食卓を彩る一品を、ぜひお試しください。
✅ コストコで販売されているアメリカ産の牛タン（USA チルドビーフタン 皮むきタンVP）について、特徴や下処理方法、おすすめの食べ方などを紹介しています。
✅ 牛タンは丸ごと1本で購入でき、タン元、タン中、タン先と部位によって異なる食感を楽しめます。下処理をしなくても食べられますが、臭みを取り除く場合は血抜きを推奨しています。
✅ 焼肉、ビーフシチュー、カレーなど、様々な料理に活用でき、ブロック肉のため消費期限が長く、BBQやパーティーにも適しています。
さらに読む ⇒TastyTime公式サイト｜コストコ購入品と暮らしブログ出典/画像元: https://tasty-time.net/costco/us-beeftongue.htmlタンシチュー、美味しそう！ブライニングという下処理で、肉が柔らかく仕上がるんですね。
これはぜひ、作ってみたいです！。
コストコの牛タン塊肉を使った絶品タンシチューのレシピを紹介します。
まず、約1kgの巨大な牛タン塊肉の下処理としてブライニング（塩水と砂糖水への漬け込み）を行います。
これにより肉の臭みを軽減し、柔らかくジューシーに仕上がります。
タンシチューの材料にはデミグラスソースを使用し、赤ワインやローリエを加えることで、本格的な味わいを実現します。
盛り付けのポイントとして、クレソンやミルクを使用することで見た目も豪華に演出できます。
このレシピは、家族みんなが喜ぶごちそうを提供し、特別な日の食卓を飾るためのものです。
タンシチュー、マジでうまそう！デミグラスソースに赤ワインか…想像しただけでよだれが止まらないです！今度、友達呼んで作ってみます！
プロ直伝！牛タン塊肉を最大限に活用
コストコの牛タン塊肉、焼きと煮込み両方楽しむコツは？
タン元は焼き肉、タン先は煮込みで！
料理家直伝！コストコの牛タン塊肉を最大限に活用するテクニックをご紹介します。
焼き肉、煮込み料理、どちらも極める方法とは？。
公開日:2021/11/10
✅ コストコの牛タン塊肉は、タン元とタン先に分け、それぞれ焼き肉と煮込み料理に活用できる。
✅ タン元は柔らかく焼き肉に、タン先は煮込み料理に適しており、牛タンシチューなどがおすすめ。
✅ 記事では、牛タン焼きと牛タンシチューのレシピが紹介されており、それぞれ調理のポイントが解説されている。
さらに読む ⇒Mart出典/画像元: https://mart-magazine.com/food-recipe/recipe/115621/タン元とタン先で、調理法を分けるんですね。
焼き肉も煮込みも楽しめるなんて、最高です！レシピも参考になります。
料理家・五十嵐純子さんのアドバイスとレシピを交えて、コストコの牛タン塊肉を最大限に活用する方法を紹介します。
牛タンは真ん中で半分にカットし、タン元とタン先に分けます。
タン元は焼き肉用に薄切り、タン先は煮込み用に大きめにカットするのがポイントです。
レシピとしては、タン元を2〜3mm厚さにスライスして白髪ねぎや一味唐辛子と焼き肉にする方法、タン先を2cm厚さに切って煮込み、玉ねぎ、にんじんを加え、ビーフシチューの素で味付けする方法などが挙げられます。
煮込み時間は約1時間半です。
これらのアレンジにより、牛タン塊肉を焼き肉と煮込み料理の両方で美味しく楽しむことができます。
なるほど！タン元は焼き肉、タン先は煮込み、って使い分けるんですね！これは、料理のレパートリーが広がりそう！早速、チャレンジしてみます！
本日は、コストコの牛タンについて、価格、選び方、調理方法、お得な情報まで幅広くご紹介しました。
ぜひ、色々な方法で牛タンを味わってみてください。
💡 コストコの牛タンは、塊肉とスライス肉、どちらもコスパが良い。
💡 牛タンは部位によって味わいが異なり、適切な調理法で美味しく楽しめる。
💡 冷凍保存や、レア食材を活用することで、さらにお得に牛タンを味わえる。
