ベーコンを美味しく長持ちさせるには？冷蔵？冷凍？保存方法を徹底解説！(？)ベーコンの冷蔵・冷凍保存術：美味しいベーコンを無駄なく！

今回は、ベーコンの保存方法について、冷蔵と冷凍の違い、具体的な手順、そして解凍と活用方法まで、詳しくご紹介していきます。

ベーコン保存への第一歩：冷蔵と冷凍

ベーコンの保存方法として、まず冷蔵保存と冷凍保存の違いから見ていきましょう。

それぞれのメリットとデメリットを理解し、ご自身のライフスタイルに合った方法を選びましょう。

ベーコンの冷凍保存】まとめ買いして小分け冷凍がおすすめ！

公開日:2025/01/31

✅ ベーコンは冷凍保存することで約1ヶ月保存可能になり、開封済みまたは賞味期限が短いものは冷凍が推奨される。

✅ スライスベーコンは1枚ずつラップで包んで、または使いやすい大きさにカットしてパラパラ冷凍することで、必要な分だけ取り出して調理できる。

✅ ブロックベーコンは用途に合わせてカットし、1回分ずつラップで包んで冷凍することで、様々な料理に活用できる。

さらに読む ⇒冷凍食品・冷凍野菜はニチレイフーズ出典/画像元: https://www.nichireifoods.co.jp/media/16246/

冷蔵と冷凍、それぞれの保存期間の違いが明確で、とても分かりやすいですね。

開封後の冷蔵保存期間が短いことも、改めて認識できました。

ベーコンの保存方法について、冷蔵と冷凍の違いから始めましょう。

冷蔵保存では、開封前は賞味期限内、開封後は2〜3日を目安に消費することが推奨されています。

一方、冷凍保存は、未開封・開封後に関わらず約1ヶ月の保存が可能です。

冷凍することで、ベーコンをより長く、そして便利に活用できるようになります。

なるほど！冷蔵と冷凍でこんなに保存期間が違うんですね！これは、めちゃくちゃ参考になります！

冷凍保存の秘訣：手順とコツ

次に、冷凍保存の具体的な手順とコツについて解説します。

食材の鮮度を保ち、おいしさを損なわずに冷凍するためのポイントを詳しく見ていきましょう。

冷凍にオススメ！iwakiの保存容器活用術┃【公式】iwaki Webショップ

✅ iwakiの保存容器は冷凍保存が可能で、食材やおかずを新鮮なうちに冷凍し、調理時間の短縮に役立ちます。

✅ 積み重ねて保存できるため、冷凍庫内をすっきりと整理でき、透明なガラス容器で中身が見やすく管理がしやすいです。

✅ 冷凍庫から電子レンジでそのまま加熱でき、週末に作り置きしたおかずを平日の食事に手軽に利用できます。（ただし、液体や水分を多く含む食品は冷凍不可）。

さらに読む ⇒【iwaki公式】保存容器・キッチン用品のオンラインショップ出典/画像元: https://igc.co.jp/shop/pages/freezer_lp.aspx

iwakiの保存容器のような、冷凍保存に適した容器があるのは便利ですね。

重ねて収納できるのも、冷凍庫を有効活用できそうです。

冷凍保存の具体的な方法を見ていきましょう。

冷凍する際のポイントは、空気に触れさせないことと急速冷凍です。

スライスベーコンは、ラップで小分けにしてからジップ付き保存袋に入れるか、カットしてからポリ袋でほぐし、再度空気を抜いて保存します。

ブロックベーコンは、使いやすい大きさにカットし、ラップで包んでからジップ付き保存袋に入れるのが良いでしょう。

iwakiのパック＆レンジ(https//www.iwaki.jp/products/storage/)のような保存容器もおすすめです。

これにより、鮮度を保ち、必要な分だけ取り出せる「バラ凍結」が可能になります。

iwakiの容器は、使ってみたくなりました！見た目もシンプルで使いやすそうですね。週末に作り置きしたおかずを入れて、平日の食事に役立てたいです。