銀座菊廼舎の冨貴寄(ふきよせ)とは？歴史や店舗限定商品、賞味期限延長について徹底解説！世代を超えて愛される、銀座菊廼舎「冨貴寄」の魅力

それでは、銀座菊廼舎の冨貴寄について、創業からの歴史、多様なラインナップ、職人たちのこだわり、店舗展開、そして品質管理に至るまで、詳しく見ていきましょう。

創業からの歴史と冨貴寄誕生

銀座菊廼舎の創業から現在までの歩みを紐解きます。

代表取締役社長の井田氏へのインタビューを通して、老舗の和菓子店がどのようにしてその歴史を刻んできたのか、そして看板商品である冨貴寄誕生秘話についてご紹介します。

フードストーリー 〈銀座 菊廼舎〉といえば「冨貴寄」。創業130周年記念のことほぐは、目にも楽しい華やかさ

✅ 銀座 菊廼舎は、明治23年創業の江戸和菓子の老舗で、代表商品は様々な干菓子を詰め合わせた「冨貴寄」である。

✅ 創業130周年を記念した商品「冨貴寄 ことほぐ」は、お祝い事にふさわしい様々な種類の干菓子を詰め合わせた商品。

✅ 渋谷店限定の「冨貴寄 ハチ公」は、ハチ公のイラストがプリントされた雲平が入っており、手軽な渋谷土産として人気を集めている。

さらに読む ⇒東急百貨店公式ホームページ出典/画像元: https://www.tokyu-dept.co.jp/tokyufoodshow/foodsstory/article.html?id=18&srsltid=AfmBOoqA2Vg_eSjP6aORIWiOd1Sygl4AbyBjmb26MHj3ZfgRi3Nlv0hx

創業130周年を記念した商品や、渋谷店限定の「冨貴寄 ハチ公」など、時代に合わせて変化し続ける商品開発は素晴らしいですね。

二代目が茶事の干菓子をヒントに開発された「冨貴寄」が、今もなお愛されているのは、その見た目の美しさと、お客様への想いが込められているからでしょう。

1890年創業の老舗和菓子店、銀座菊廼舎。

その歴史は明治23年に始まりました。

同社の代表取締役社長である井田氏へのインタビューを通して、その歩みが語られています。

看板商品である「冨貴寄（ふきよせ）」は、二代目が茶事の干菓子をヒントに開発し、商標登録されました。

この冨貴寄は、見た目も美しく、さまざまな干菓子が詰め合わさっています。

創業者の想いを受け継ぎ、「心やすらぐおいしいものを」という理念のもと、お客様のために、日本の菓子文化のために努力を続けています。

老舗の和菓子店って、やっぱりいいですよね！歴史を感じますし、その時代時代で愛されてきた味って、特別感がありますよね。色んな種類の干菓子が詰まってる冨貴寄、見た目も楽しそうで、ぜひ食べてみたいです！

冨貴寄の魅力と多様なバリエーション

冨貴寄の魅力は、その多様なバリエーションにあります。

今回は、渋谷ヒカリエShinQs限定の「冨貴寄 ハチ公」をはじめ、季節限定商品など、様々な冨貴寄の魅力に迫ります。

色とりどりのお菓子たちが、どんな世界観を創り出しているのか、見ていきましょう。

大切な人へのギフト＆年末年始の帰省土産にも♪渋谷の名犬がモチーフ☆東横のれん街限定〈銀座 菊廼舎〉「ハチ公」

✅ 渋谷ヒカリエ ShinQs地下食品街にある〈銀座 菊廼舎〉の限定商品「冨貴寄 ハチ公」は、渋谷の名犬ハチ公をモチーフにした、見た目も味も楽しめるお菓子。

✅ 缶を開けると、ハチ公や富士山、菊など様々な形のお菓子が彩り豊かに配置され、和風クッキー、黒豆、コンペイトウなど、それぞれ異なる食感と味わいが楽しめる。

✅ ShinQsと東急百貨店限定で通年販売されており、大切な人へのギフトや自分へのご褒美にぴったり。価格は1個1,080円（税込）。

さらに読む ⇒渋谷ヒカリエ ShinQs（シンクス）出典/画像元: https://blog.shinqs.jp/shop/detail/?cd=032721&scd=000120

ハチ公をモチーフにした冨貴寄、とっても可愛いですね！色々な種類のお菓子が入っていて、食べるのが楽しみになりそうです。

季節限定の桜色缶や夏色缶も、見た目も涼しげでいいですね。

プレゼントにも喜ばれそうです。

冨貴寄の魅力は、何と言ってもその多様性にあります。

金平糖や落雁、クッキーなど、さまざまな食感と味わいが楽しめます。

季節限定の商品も豊富で、春には桜をテーマにした「桜色缶」が登場し、約30種類もの和菓子が詰まっています。

夏には涼しげな「夏色缶」が販売され、上品な甘さの豆菓子や落雁が楽しめます。

また、渋谷店限定の「冨貴寄ハチ公」は、ハチ公のイラストをプリントした「雲平」など、30〜40種類の干菓子が入っており、手土産や自宅用として人気を集めています。

冨貴寄は、誕生日、結婚式のプチギフト、出産記念など、様々なシーンでのプレゼントとしても最適です。

創業130周年を記念した「冨貴寄ことほぐ」のような特別な商品も用意されています。

色々な種類のお菓子が楽しめるのは、すごく魅力的！ギフトにも良さそうだし、自分へのご褒美にもぴったりね。特に、季節限定の冨貴寄は、季節感も味わえて素敵だわ。