業務スーパーの万能調味料「サムジャン」の魅力とは？使い方の基本からアレンジレシピまで徹底解説！業務スーパーの「サムジャン」で広がる、韓国料理の世界
業務スーパーの万能調味料「サムジャン」で、韓国料理を手軽に！ チューブタイプで使いやすく、ピリ辛味が食欲をそそります。焼肉のつけだれはもちろん、炒め物、サラダ、肉味噌など、様々な料理に大活躍。豚肉や野菜との相性抜群で、時短レシピも豊富。170円とお手頃価格で、いつもの食卓に韓国の風味をプラス！ 業務スーパーで探してみて。
💡 業務スーパーの「サムジャン」は、韓国産の万能調味料で、様々な料理に活用できます。
💡 サムジャンは、焼肉のつけだれや炒め物、サラダのドレッシングなど、幅広い料理に使えるのが魅力です。
💡 サムジャンの基本の使い方から、定番アレンジレシピまで、詳しく解説していきます。
今回は、業務スーパーで見つけた万能調味料「サムジャン」について、その魅力と活用方法を詳しくご紹介していきます。
業務スーパーで見つけた万能調味料との出会い
業スーのサムジャン、何がスゴイ？
手軽＆万能！ピリ辛味が決め手の韓国調味料！
業務スーパーで手軽に購入できる「サムジャン」は、まるで万能調味料！今回は、その出会いと、どのような料理に合うのかを詳しく見ていきましょう。
公開日:2018/02/24
✅ 業務スーパーの「サムジャン」は、本場韓国産の万能調味料で、チゲのような風味がある。
✅ 見た目は唐辛子味噌のように赤い。辛さはそれほど強くなく、ゆで卵やアボカドのサラダ、茹でたじゃがいもなど様々な料理に合う。
✅ 香辛料が苦手な人には向かない可能性があり、ケチャップや赤味噌を加えることでマイルドにできるかもしれない。
さらに読む ⇒KEISUI ART STUDIO出典/画像元: https://keisui.com/20180225-food-22569-keisui/サムジャンは、チゲのような風味があり、色も唐辛子味噌のように赤いです。
辛さは控えめで、色々な料理に合うのが良いですよね。
香辛料が苦手な方は、ケチャップや赤味噌でマイルドに調整できるのも良いですね。
業務スーパーで販売されている「サムジャン」は、韓国直輸入の調味料で、その手軽さと万能性から、韓国料理好きの間で注目を集めています。
チューブタイプで手軽に使用できるのが特徴で、価格も170円（税込90g入り）とお手頃です。
味噌の旨味と豆板醤の辛味をベースに、ごまやネギの香味、トマトの爽やかさも加わったピリ辛味が特徴で、炒め物や野菜スティックのディップソース、焼きおにぎりの味付けにも活用できます。
カロリーは100gあたり256kcalです。
サムジャン、めっちゃ気になります！業務スーパーで手軽に買えるって最高。色々な料理に使えるってことなので、色んなレシピ試してみたくなりますね！
サムジャンの基本と、コチュジャンとの違い
韓国調味料サムジャン、コチュジャンと何が違う？
辛さと甘さのバランスが良く親しみやすい。
サムジャンとコチュジャンの違いとは？今回は、サムジャンを使った手作り豚肉炒めと、ビビンバのレシピを通して解説していきます。
公開日:2022/07/25
✅ サムジャン（韓国味噌）を手作りし、余ったもので豚肉炒めを作り、ビビンバにしたレシピを紹介しています。
✅ 豚肉炒めは、豚肉と玉ねぎをサムジャンとみりんで味付けし、ビビンバにはナムル、キムチ、目玉焼きを添えています。
✅ ビビンバには、キュウリとわかめの冷製スープや切り干し大根のキムチなどを加え、美味しく食べるための工夫がされています。
さらに読む ⇒カライチ｜韓国人が見てる韓国料理レシピ、辛さの一つ先。出典/画像元: https://karaichi.com/bata-samujan/サムジャンはコチュジャンよりも辛さが穏やかで、色々な食材と相性が良さそうですね。
豚肉炒めやビビンバのレシピも、とても美味しそう！色々な料理に挑戦してみたくなります。
サムジャンは、韓国の甘辛い合わせ味噌であり、コチュジャンとは異なる特徴を持っています。
一般的に、サムジャンの方が辛さと甘さのバランスが良く、日本人にも親しみやすい味わいです。
原材料には、しょうゆ、味噌、大麦麦芽エキス、豆板醤などが含まれており、甘みとピリッとした辛さが特徴です。
この調味料は、韓国料理に欠かせない存在であり、豚肉、野菜、木綿豆腐をサムジャンで煮込んだ具沢山のスープなど、様々な料理に活用できます。
サムジャンって、コチュジャンとは違うんですね！甘辛いバランスが良いとのことなので、子供たちにも食べやすそう。豚肉炒めもビビンバも、ぜひ作ってみたいです！
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万能調味料サムジャン！焼肉だけじゃない、炒め物、サラダ、麺類にも大活躍！業務スーパーのサムジャンでお手軽韓国料理を！