カカオショックはなぜ？チョコレート価格高騰の背景と未来への影響とは？チョコレート価格高騰の現状と、その影響

それでは、カカオ豆価格高騰の背景にある様々な要因と、私たち消費者ができることについて、詳しく見ていきましょう。

カカオショックの始まり：価格高騰の背景

チョコレートの原料となるカカオ豆の価格が高騰し、チョコレート業界に大きな影響を与えています。

背景には、西アフリカでの不作や、気候変動の影響があります。

産地にいったい何が？｢チョコレート危機｣の実態 カカオ豆価格は1年で3倍､現地からも不安の声

公開日:2024/04/07

✅ チョコレートの原料となるカカオ豆の価格が、世界的な不作の影響で1年で3倍に高騰し、過去最高値を更新しています。

✅ 価格高騰の主な原因は、西アフリカのコートジボワールとガーナにおける天候不順によるカカオの収穫量の大幅な減少です。

✅ 気候変動による干ばつ、洪水、病害虫の被害拡大も、カカオ豆の価格高騰に拍車をかけています。

さらに読む ⇒ 東洋経済オンライン出典/画像元: https://toyokeizai.net/articles/-/746128

カカオ豆の価格が過去最高値を更新し、チョコレート製品の値上げや内容量の減少が起きているんですね。

世界的な不作が深刻な問題になっていることがわかります。

2024年、チョコレート業界に激震が走りました。

カカオ豆の価格が急騰し、1トンあたり1万ポンド（約200万円、または1万ドル）を記録。

わずか2年で5倍という異常な価格上昇は、「カカオショック」と呼ばれ、チョコレートをはじめとするカカオ製品の値上げ、内容量の減少、代替原料の使用といった形で消費者に影響を与えています。

この価格高騰は、異常気象、病害虫の拡大、カカオ農家の高齢化、後継者不足といった供給側の問題、そして投機マネーの流入という需要側の問題が複合的に絡み合って引き起こされています。

えー！チョコレート好きとしては、価格が上がっちゃうのは本当に困りますね…。でも、色んな要因が絡み合ってるんですね。

カカオ生産地の異変：気候変動と農家の苦悩

カカオ豆の主要生産地である西アフリカでは、気候変動の影響が深刻化しています。

高温や干ばつ、集中豪雨が頻発し、カカオの収穫量を減少させています。

カカオ豆高騰、背景に温暖化 西アフリカの産地 適温超える日増え、収穫減

公開日:2025/02/14

✅ 地球温暖化の影響で、カカオの主要産地である西アフリカで、カカオの生育に適した気温を超える日数が大幅に増加している。

✅ 主な収穫期において、年間平均で3週間以上、気温上昇の影響が見られる国もある。

✅ 温暖化の進行はカカオ豆の価格高騰を加速させ、産地の経済にさらなる影響を与える可能性がある。

さらに読む ⇒ニュースサイト出典/画像元: https://mainichi.jp/articles/20250214/dde/007/040/030000c

気候変動がカカオ豆の生産に直接的な影響を与えているんですね。

異常気象が頻発し、農家の苦悩も深まっていることがわかります。

カカオ豆の主要生産地である西アフリカでは、気候変動の影響が深刻化しています。

高温や干ばつ、集中豪雨などの異常気象が頻発し、カカオの収穫量を減少させています。

また、黒カビ病やスケール昆虫などの病害虫の拡大も収穫量減少に拍車をかけています。

カカオ農家は、価格の不安定さ、重労働、低収入といった問題に直面しており、カカオ栽培から離れ、他の作物や金の採掘に転換する動きも出ています。

特に西アフリカの農家の貧困問題は長年続いており、これが生産量のボトルネックとなっています。

農家の収入が低いため、労働力の確保や適切な栽培が難しく、品質低下やスペシャリティカカオ生産からの離脱につながる可能性も指摘されています。

温暖化の影響で、カカオ栽培が難しくなるなんて、本当に困りますね。私たちも何かできることはないかしら。