ファミリーマートの焼きとり、リニューアル！進化した美味しさとは？ファミリーマート「炭火焼きとり」リニューアル情報！

それでは、ファミリーマートの焼きとりについて、詳しく見ていきましょう。

ファミリーマート焼きとり物語、はじまり

ファミリーマートの「炭火焼きとり」が、素材と製法にこだわってリニューアル！ 5種類の焼きとりが登場し、8月7日からはお買い得セールも実施されています。

ファミマ、「炭火焼きとり」をリニューアル 専門店の味を再現

公開日:2018/08/06

✅ ファミリーマートの看板商品「炭火焼きとり」がリニューアルされ、専門店の味を再現。チルド鶏もも肉の使用、リン酸塩ゼロ、秘伝のタレを意識した醤油ダレ、海水塩の使用など、素材と製法にこだわっている。

✅ タレと塩にこだわり、それぞれ焼き鳥店の味を再現。「ももタレ」「もも塩」「ハラミタレ」「かわタレ」「かわ塩」の5種類が販売され、8月7日からはお買い得セールも実施。

✅ 炭火焼きとり以外にも、豚バラ串、チーズつくね串、鶏つくね串など様々な串メニューが販売されており、専門店の味をリーズナブルに楽しめる。

さらに読む ⇒財経新聞：経済・株式の最新ニュース出典/画像元: https://www.zaikei.co.jp/article/20180806/458249.html

チルド鶏もも肉の使用、リン酸塩ゼロなど、こだわりがすごいですね。

タレと塩にもこだわり、焼き鳥店の味を再現しているとのことなので、期待が高まります！。

ファミリーマートは、2017年6月に「炭火焼きとり」の販売を開始し、約1ヶ月で3000万本を突破する大ヒットとなりました。

そのノウハウを活かし、鶏肉の食感やタレ・塩の味わいを改良。

2024年8月には、この看板商品である「炭火焼きとり」をリニューアルし、全国約16100店舗で販売を開始します。

リニューアル後の累計販売本数は3億5000万本を突破するなど、多くの人々に愛されています。

また、ファミリーマートはレジ横のファストフーズ惣菜を「ファミ横商店街」と名付け、活気のある商店街をイメージした展開をしています。

へえ、すごいですね！コンビニで本格的な焼き鳥が手軽に食べられるのは嬉しい！種類も豊富で、これは全部試してみたくなりますね！

こだわり抜かれた焼きとりの進化

ファミリーマートから数量限定で発売された、新商品の「炭火焼きとりねぎまタレ」をご紹介します。

鶏もも肉とネギを炭火焼きし、4種の醤油を使ったタレで味付けされています。

2025最新】炭火焼きとりねぎまタレ【ファミリーマート】鶏肉とねぎの相性抜群です!!

公開日:2025/05/20

✅ ファミリーマートの数量限定新商品「炭火焼きとりねぎまタレ」を食べたレビュー記事。

✅ 鶏もも肉とネギを炭火焼きし、4種の醤油を使ったタレで味付け。肉の柔らかさ、ネギの食感、タレの旨味が特徴。

✅ 価格は税込158円。おつまみや焼鳥丼にも合う。一部地域（宮崎県、鹿児島県）では取り扱いがない。

さらに読む ⇒いぬきちのコンビニ飯出典/画像元: https://conmeshi.com/post-70705/

鶏肉の柔らかさ、ネギの食感、タレの旨味が特徴とのこと。

これはぜひ食べてみたいです！価格も手頃で、おつまみにも良さそうですね。

リニューアルされた「炭火焼きとり」は、鶏肉の食感、タレの味わい、塩の振り付け、焼き方に至るまで細部にわたって改良が加えられました。

「炭火焼きとりもも（タレ・塩）」は鶏肉本来の食感が最大限に引き出され、「炭火焼きとりかわ（タレ・塩）」は食感が改良されています。

タレは、鶏の旨みがたっぷりの秘伝のタレのような味わいを再現するため、本醸造濃口醤油に鶏ガラを煮込んだガラ炊き醤油を加え、隠し味に赤ワインを使用。

塩は、長崎県五島灘の海水塩を使用し、一本一本丁寧に振り塩することで、焼きとり屋さんのような塩味を表現しています。

炭火で2度焼きすることで香ばしさをアップさせる工夫も施されました。

わあ、美味しそう！こだわりのタレや塩で作られた焼きとりは、きっと家族みんなで楽しめますね。私も、さっそくお店に行ってみたいと思います！