ザ・ノンフィクション「酒・食事処 大」～母と発達障害の息子が紡ぐ家族の物語～再起への道のりは？発達障害の息子と母、飲食店の再建と家族の絆

本日は、発達障害を持つ息子さんとお母様が二人三脚で営む「酒・食事処 大」の物語について、詳しくご紹介していきます。

始まりと挫折、そして再出発

始まりは東京・本郷の定食屋から。

コロナ禍での閉店、そして新たな場所での再出発。

そこには、発達障害を持つ息子さんの葛藤と、それを支える家族の姿がありました。

ザ・ノンフィクション特別編『母と息子のやさしいごはん ～僕と母さん 時々 父さん～』

✅ 東京・護国寺にある料理店「酒・食事処 大」を舞台に、発達障害を持つ息子と母が二人三脚で経営する姿を描く。

✅ コロナ禍での閉店を経て再出発するも、息子のこだわりと父の引退により経営は厳しくなる。

✅ 店の長期休業に見舞われる中、母が店を守るために大きな決断を下す。

さらに読む ⇒BSフジ出典/画像元: https://www.bsfuji.tv/thenonfictionsp/pub/62.html

コロナ禍の影響で経営が厳しく、苦労された様子が伝わってきます。

息子の大貴さんの料理への情熱と、将来への不安が入り混じる様子が印象的です。

舞台は東京・本郷にあった定食屋「菊坂のやさしいごはん」から始まりました。

2020年1月にオープンするも、コロナ禍の影響で経営は厳しく、赤字が続きました。

こだわりの食材を使用した料理は人気を博しましたが、原価が高く利益を圧迫。

息子の大貴さんは発達障害（アスペルガー症候群）を抱え、人見知りな一面を見せながらも、料理への情熱を燃やしていました。

しかし、その情熱と店の経営はなかなか折り合わず、長女の愛さんからは将来への不安の声も上がっていました。

その後、店は閉店を余儀なくされ、新たな場所で「酒・食事処大」として再出発することになります。

料理への情熱と経営の難しさ、そして息子の発達障害との向き合い方、とても興味深いです！

再スタートと立ちはだかる壁

再出発を遂げた「酒・食事処 大」。

しかし、そこには更なる壁が立ちはだかります。

売上の伸び悩み、そして家族を襲う新たな危機とは。

8/1オープン!】護国寺の名店「酒・食事処 大」が江古田に登場！1500円のハンバーグ定食ランチを実食！ – 練馬ジモピー局

✅ 2025年8月1日に江古田に移転オープンした「酒・食事処 大」は、親子で営む和食店で、以前は護国寺で営業し、テレビ番組でも紹介された。

✅ 店内はカウンター席とテーブル席があり、現在は数量限定ランチの「はんばぁ〜ぐ定食」を提供しており、夜のメニューも用意されている。

✅ 発達障害を持つ息子と母親が二人三脚で店を運営しており、過去にはコロナ禍や父親の高齢化など様々な困難を乗り越え、再出発を果たした様子がザ・ノンフィクションで放送された。

さらに読む ⇒練馬ジモピー局 – 練馬区のグルメ・イベント情報ブログ出典/画像元: https://nerima-jmpy.com/sakeshokujidokotai-washoku-egota-202508/

再出発後のハンバーグ定食、とても美味しそうですね！売上や家族の事情など、様々な困難に直面しながらも、お店を続ける姿に胸を打たれます。

再出発した「酒・食事処大」は、ディナーメニューや日本酒を提供するお店としてオープンしました。

料理担当の大貴さんと接客担当の母・貴美子さんが二人三脚で店を運営し、名物のハンバーグを始め、本格的な料理を提供しました。

大貴さんは食材へのこだわりを強く持ち、料理の腕を振るいましたが、売上は伸び悩みました。

一方、経済的支柱であった父・充明さんは高齢のため歯科医を廃業することになり、家族は新たな危機に直面します。

そんな中、店で水漏れが発生し、2ヶ月間の休業を余儀なくされるというさらなる困難が待ち受けていました。

ハンバーグ、おいしそう！私も、家族で外食するとき、色々なことを考えちゃいますね。