郡山のBAR文化を深掘り！「NEIGHBOR」と「おもてなし」と酒屋の挑戦とは？BAR、イベント、お酒の情報が満載！
BARの敷居を下げ、新たな酒体験を提供する「NEIGHBOR」。少量試飲で好みの味を見つけ、郡山のBAR案内所としても機能。郡山BARの魅力は、初代マスターから受け継がれる「おもてなし力」。バーテンダーが創り出す上質な空間とサービスは格別。酒類販売に加え、イベントやセミナー、新商品情報も発信するサトー酒店のウェブサイトにも注目！
💡 BARへの挑戦をサポートする「NEIGHBOR」の取り組みを紹介。
💡 郡山のBAR文化を支える「おもてなし」と、その背景を解説。
💡 酒類販売から情報発信まで行う「サトー酒店」の活動を紹介。
今回は、郡山のBAR文化を支える様々な取り組みについて、詳しく見ていきましょう。
BARへの挑戦をサポートする「NEIGHBOR」
気軽にBAR体験！NEIGHBOR、試飲で好みの酒を見つけられる？
少量試飲で好みの酒を発見！BAR案内もしてくれる。
まず初めに、BAR初心者でも気軽に楽しめるイベントをご紹介します。
エクササイズやトークイベントなど盛りだくさんの内容です。
✅ 辻香織、松本英子とダイエットトレーナー小山圭介による「LIVE & エクササイズ」と「LIVE & トーク & bar」のイベントが開催されます。
✅ イベントは2部構成で、1部は13:00開場、13:30開始、2部は17:00開場、17:30開始です。
✅ 料金はそれぞれ異なり、1stは5,500円、1st/2nd通しチケットは10,000円で、飲食代は別途必要です。
さらに読む ⇒GASTRONOMY & LIVE MUSIC出典/画像元: http://neighbor-live.jp/live_schedule/1stと2ndで料金が分かれているんですね。
通しチケットもあるので、一日中楽しめそうですね。
飲食代が別途かかる点に注意が必要です。
伸行氏は、BARに対する敷居の高さを払拭し、誰もが気軽にBARを楽しめるよう、試飲ができる直営BAR「NEIGHBOR」を運営しています。
「NEIGHBOR」では、少量から様々な種類のお酒を試すことができ、自分の好みに合ったお酒を見つけることができます。
また、郡山にある他のBARや飲食店を紹介する案内所としての役割も担っており、ゲストのニーズに合わせたBARを提案しています。
へえ、試飲できるBARがあるのは良いですね！ 色々なお酒を試して、自分好みのものを見つけたいです。
郡山のBAR文化を支える「おもてなし」
郡山のBARが魅力的な理由は？
おもてなし力！丁寧なサービスです。
次に、郡山のBAR文化を支える「おもてなし」についてです。
カクテル専門書の内容と、郡山のBARの魅力を探ります。
✅ 奈良のバーテンダー渡邉匠氏が、カクテル専門書「パーフェクト・カクテル」の第3章「氷と氷を入れた酒と基本法則」について、自身の経験と照らし合わせて感想を述べています。
✅ 本書では、氷の質、冷却方法、希釈量がカクテルの品質に与える影響を、実験結果に基づき詳細に解説しており、温度管理できる器具の開発など、バーテンダーの技術向上に役立つ示唆が含まれています。
✅ 著者は、本書を通じて、氷の科学的分析や最適な注ぎ方など、カクテル作りの奥深さを再認識し、自身の技術向上への刺激を受けたことを述べています。
さらに読む ⇒ バーをこよなく愛す、バーファンのためのWEBマガジン出典/画像元: https://www.bar-times.com/contents/44234/氷の質や冷却方法がカクテルの味に影響するとは、奥が深いですね。
バーテンダーの方々の技術を向上させる努力にも感銘を受けました。
伸行氏は、郡山のBARの魅力を「おもてなし力」にあると語ります。
かつてネガティブなイメージを持たれていた郡山を「おもてなしの街」へと変貌させたのは、老舗BAR「THEBARWATANABE」の初代マスターによるサービス向上への取り組みでした。
バーテンダーはお酒を作るだけでなく、ゲストをもてなす存在であり、郡山のBARはその質の高さが特徴です。
BARって、ちょっと敷居が高いイメージがあったのですが、おもてなしの心が大事なんですね。家庭でも、美味しいお酒を出すときに役立ちそうです！
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