すみれのチャーハン！札幌の味を自宅で楽しめる？すみれのチャーハン、進化を続けるその味とは？

今回は、札幌ラーメンの名店「すみれ」のチャーハンに焦点を当て、その魅力を多角的にご紹介します。

札幌の味、すみれの歴史

札幌の味といえばラーメンですが、実は「すみれ」のチャーハンも隠れた人気メニューです。

今回は、そのチャーハンの歴史と、ご自宅で楽しめる方法を探っていきましょう。

すみれ 中の島本店」の味を、思い出しながら食べた家チャーハン【ROOMIEのふつうごはん日記】

公開日:2024/09/10

✅ 浅田よわ美さんが、札幌の「すみれ 中の島本店」で食べたチャーハンを懐かしみ、お土産のチャーハンの素を使って手作りチャーハンを作った。

✅ チャーハンは、カニカマや長ネギ、タマネギを追加して作られ、お店で食べたものとは違うものの、ペーストのおかげで美味しく、冷凍弁当としても楽しんだ。

✅ 札幌での思い出と共に、お店での体験を思い出せるような、美味しいお土産の良さを再認識した。

さらに読む ⇒ROOMIE（ルーミー）出典/画像元: https://www.roomie.jp/2024/09/1307737/

懐かしい思い出と共に、手軽に作れるチャーハンの素の魅力を再認識しました。

お店の味を再現するのは難しいですが、工夫次第で美味しく頂けるのは良いですね。

北海道札幌市発祥のラーメン店「すみれ」は、そのラーメンで長年愛されてきましたが、チャーハンもまた人気を博してきました。

「すみれ」のチャーハンは、札幌市豊平区にある「すみれ中の島本店」でも提供されており、ラーメン百名店2024や食べログラーメンHOKKAIDO百名店2024にも選出されるほどの人気店です。

2013年には、あるレビュアーがチャーハンを実食し、高い評価を得ています。

お店のチャーハン、めちゃくちゃ美味しそう！チャーハンの素、試してみたいですね。札幌に行った気分になれそう！

セブン-イレブンとの出会い

セブンイレブンから発売されている「すみれ」監修の冷凍チャーハン。

そのクオリティの高さは、多くの方を驚かせました。

今回は、その実食レビューと、その魅力に迫ります。

冷凍食品検証】レンチンなのにスゴいよ…セブンイレブンの「すみれチャーハン」がウマいのよ

公開日:2018/10/29

✅ セブンイレブンと北海道のラーメン店「すみれ」がコラボした冷凍チャーハンを実食し、その美味しさに感動したという記事。

✅ レンチンとは思えないほどのクオリティで、しっとりとした食感と具材の多さが特徴。万人受けする味付けで、ラーメンとの相性も良さそう。

✅ 唯一の欠点として、グリンピースが苦手な人には気になる点と、男性には量が少し少ない可能性があると指摘。

さらに読む ⇒ロケットニュース24出典/画像元: https://rocketnews24.com/2018/10/27/1130619/

冷凍食品とは思えないほどのクオリティに驚きました。

しっとりとした食感と具材のバランスが絶妙で、ラーメンと一緒に食べたいですね。

手軽に本格的な味が楽しめるのは嬉しいです。

そんな「すみれ」のチャーハンが、セブン-イレブンの冷凍食品として登場し、話題を呼んでいます。

この冷凍チャーハンの最大の特徴は、「しっとり系」の食感に仕上げられている点です。

高温で炒め、やや柔らかめに炊かれた米を使用することで、独自の食感を実現しています。

冷凍食品で、お店の味が楽しめるのは嬉しいですね！忙しい時の強い味方になりそうです。具材が豊富なのもうれしいポイントです。