第一酒造「ひやガーデン」とは？夏の日本酒イベントの魅力に迫る！佐野の酒蔵で開催される夏の日本酒イベント「ひやガーデン」の魅力
創業350年以上の歴史を誇る第一酒造の風物詩「ひやガーデン」が今年も開催！築160年の酒蔵を舞台に、冷酒飲み放題、限定酒、特製料理で夏の夜を彩ります。地元佐野の恵みと、蔵人たちの技術が光る「開華」を心ゆくまで。2005年より続く人気イベントは、日本酒好きにはたまらない特別な時間。2024年6/14～7/27の金土開催！
極上の日本酒と地元食材のマリアージュ
限定生酒含む日本酒が飲み放題！「ひやガーデン」の魅力は？
自社製日本酒「開華」と絶品料理のペアリング！
第三章では、極上の日本酒と地元食材のマリアージュについてご紹介します。
限定酒の情報や、日本酒と料理の組み合わせについて見ていきましょう。
✅ 第一酒造が、ひやガーデン20周年記念として、地元の園児の絵をラベルにした限定酒「開華 純米吟醸 無ろ過生酒」を発売。
✅ 例年、参加者限定だった限定酒を、日本酒ファンの誘致と地域のにぎわい創出のため、あかみ幼稚園とタイアップ。
✅ ラベルには園児の小暮夏音ちゃん（4歳）の夏をテーマにした絵を使用し、720mlで1980円で蔵元直売所で7月27日まで販売。
さらに読む ⇒下野新聞 SOON(スーン)出典/画像元: https://www.shimotsuke.co.jp/articles/-/912917園児の絵がラベルになった限定酒とは、素敵な企画ですね！地元の方々との連携も素晴らしいです。
限定酒と料理の組み合わせに、ますます期待が高まります。
「ひやガーデン」では、自社水田で米作りから酒造りまで行う第一酒造の、限定生酒を含む5～6種類の日本酒が飲み放題で提供されます。
佐野市の良質な仕込水を使用し、高い技術力を持つ職人たちが丹精込めて造り上げた「開華」の味を堪能できます。
さらに、特製弁当や地元の食材を使ったオードブル、夏野菜、寄せ豆腐など、日本酒との相性を考え抜かれた料理も楽しめます。
これは興味深いですね！限定の純米吟醸、ぜひ味わってみたいです。料理とのペアリングも楽しみですね。これは予約が必須ですね！
未来への展望と地域への貢献
日本酒の魅力を発信する第一酒造、今後の展開は？
「ひやガーデン」開催と商標利用で拡大！
第四章では、未来への展望と地域への貢献について掘り下げていきます。
第一酒造の歴史と、今後の展開について見ていきましょう。
✅ 第一酒造は350年の歴史を持ち、「地元に愛されるお酒」造りを大切にし、国内外で高い評価を得ている。
✅ 長きに渡る会社の継続の秘訣は、歴代の当主や従業員の真面目な姿勢と努力であり、火落ちなどのリスクにも対応してきたこと。
✅ 島田嘉紀社長は、アサヒビールでの経験を通じて、スーパードライの成功と供給体制の重要性を学び、その経験が現在の経営に活かされている。
さらに読む ⇒ダシマス -働くらしさを、もっと。-出典/画像元: https://www.dashimasu.com/posts/detail/sakekaika-shimada350年の歴史を持つ第一酒造の、真面目な姿勢と努力が、今の成功につながっているのですね。
今後の「ひやガーデン」の展開にも期待が高まります。
第一酒造株式会社の代表取締役社長である島田嘉紀氏は、伝統的酒造りがユネスコ無形文化遺産に登録されたことを受け、国内外からの関心の高まりを期待しています。
「ひやガーデン(R)」の商標を取得し、日本酒愛用シーンの拡大のため、無償での商標使用も認めています。
第一酒造は、創業350年を超える歴史の中で、佐野市の地域活性化にも貢献しています。
2025年6月13日から7月26日までの期間にも、同様の「ひやガーデン」の開催を予定しており、今後も歴史と伝統を活かし、日本酒の魅力を発信し続けます。
なるほど、歴史と伝統を守りながら、地域活性化にも貢献しているんですね！素晴らしい！2025年の開催も楽しみです。
今回の記事では、第一酒造の「ひやガーデン」についてご紹介しました。
歴史と伝統の中で、日本酒と食事を堪能できる素晴らしいイベントです。
💡 第一酒造の「ひやガーデン」は、歴史ある酒蔵で開催される夏の日本酒イベント。
💡 限定酒を含む日本酒の飲み放題と、地元食材を使った料理を楽しめる。
💡 2025年も開催予定。今後の展開にも期待。
