マルトマ食堂のホッキカレーは美味い？北海道苫小牧の海鮮グルメを徹底解剖！地元民も観光客も大満足！苫小牧の新鮮海鮮を提供する「マルトマ食堂」

本日は、北海道苫小牧市にある「マルトマ食堂」の魅力を余すところなくご紹介していきます。

美味しい海鮮料理を求めている方は必見です。

創業と変わらぬ味：市場の小さな食堂から全国区へ

北海道苫小牧市にある「マルトマ食堂」は、地元の人々に愛される人気の食堂です。

創業以来変わらぬ味を守り続けており、新鮮な海鮮料理を提供しています。

苫小牧漁港で愛される漁師めし！「マルトマ食堂」のホッキカレーと海鮮丼

公開日:2024/11/08

✅ 苫小牧漁港にある「マルトマ食堂」は、北海道産の新鮮な海鮮料理をリーズナブルな価格で提供する人気店で、特に苫小牧名産のホッキ貝をふんだんに使ったホッキカレーが看板メニュー。

✅ 早朝5時から営業しており、漁業関係者も多く利用する老舗食堂で、海鮮丼やその日の限定メニューなど、豊富なメニューが揃い、コストパフォーマンスが高い。

✅ 新千歳空港やフェリーターミナルからもアクセスしやすく、北海道旅行の際に立ち寄りやすい場所で、地元の人々だけでなく、観光客にも人気がある。

さらに読む ⇒北海道ラボ～グルメ・自然・文化まるごと楽しむ北海道旅行ガイド～出典/画像元: https://hokkaido-labo.com/area/noboribetu/marutomashokudo

創業から変わらない味で、多くのお客様を魅了している「マルトマ食堂」。

コスパも良く、地元の方だけでなく観光客にも人気があるという点が素晴らしいですね。

北海道苫小牧市にある「マルトマ食堂」は、地元漁師から観光客まで幅広い層に愛される海鮮料理店です。

1969年の創業以来、新鮮な海鮮料理をリーズナブルな価格で提供し、その味は人々を魅了し続けています。

元々は市場関係者のための食堂としてスタートしましたが、30年ほど前から一般客にも人気が広がり、今では1日に300人もの人々が訪れるほどの人気店に。

特に、苫小牧名産のホッキ貝をふんだんに使った料理が評判を呼び、ホッキ貝の国内漁獲量第1位を誇る苫小牧港の新鮮な海の幸を堪能できます。

へえ～！市場の食堂から始まったんですね！ホッキ貝のカレーとか、絶対美味しいやつじゃないですか！行きたい！

看板メニューと二代目の想い：受け継がれる味と革新への挑戦

「マルトマ食堂」の看板メニューはホッキカレーとマルトマ丼です。

二代目が考案した「マルトマ丼」は、さらなる進化を遂げ、限定メニューとして提供されることもあります。

マルトマ食堂」二代目店主が破格の海鮮丼を作り続ける理由

✅ 苫小牧にある「マルトマ食堂」は、漁獲量国内1位のホッキ貝を使った「ホッキカレー」や、ウニ・イクラ・アワビなどを盛り込んだ「マルトマ丼」が人気で、リーズナブルながらもボリューム満点の海鮮料理を提供しています。

✅ 二代目が考案した「マルトマ丼」は、ヒットを機にさらに海鮮を豪快に盛り付けた「超丼」へと繋がり、日によって内容は変わるものの、新鮮な魚介類を惜しみなく使用し、原価ギリギリの価格で提供しています。

✅ 「超丼」はFacebookなどのSNSで告知され、限定メニューとして提供されることもあり、早朝から行列ができるほどの人気店であり、その日の仕入れ状況によって内容が変わるため、事前の情報収集が重要です。

さらに読む ⇒I4U出典/画像元: https://i4u.gmo/sIMDz

二代目の三浦未さんが自身の経験を活かして考案した「マルトマ丼」が人気を集めているんですね。

常に新しいメニューに挑戦する姿勢も素晴らしいです。

マルトマ食堂の看板メニューは、先代が秘伝のスープで仕込んだルウに、生のホッキ貝を加えて提供する「ホッキカレー」。

この絶品カレーは、1皿にホッキ貝を3個も使用しつつ1200円という驚きの価格で提供され、多くの人々を惹きつけています。

二代目の三浦未さんは、かつてプロ野球選手を目指していたという異色の経歴の持ち主。

大学進学後に親の偉大さを知り、店を継ぐ決意をしました。

三浦さんは、既存のメニューに加え、ウニ、イクラ、アワビ、ホッキ貝をふんだんに使った「マルトマ丼」（1500円）を考案し、人気ナンバー2のメニューとして多くのファンを魅了しています。

私も、新鮮な魚介をたっぷり使った丼にとても興味があります！家庭で作るのはなかなか難しいので、お店で色々な種類を試してみたいですね。