業務スーパー冷凍豚バラブロックはコスパ最強？気になる豚肉料理をご紹介！業務スーパーの豚バラブロック徹底解剖！角煮、チャーシュー、その実力は？

味と食感の検証

豚バラブロックを使った角煮の味と食感について検証します。

臭みを取る下処理や、脂っぽさを感じさせないコツとは何でしょうか？。

軽やかにつくる゛豚の角煮゛

公開日:2022/09/02

✅ 豚の角煮の作り方は、豚バラ肉を焼き付けて余分な脂を取り除き、ねぎや生姜で下ゆでして臭みを取ることが重要。

✅ 下ゆでした豚肉は冷蔵庫で冷やし、固まった脂を取り除くことで、脂っぽさを感じない仕上がりになる。

✅ レシピでは、豚肉をカットし、ゆで卵や調味料とともに煮込み、最後に小松菜を加えて仕上げる手順を紹介している。

さらに読む ⇒【公式】dancyu (ダンチュウ)出典/画像元: https://dancyu.jp/recipe/2022_00006120.html

下処理で臭みを取ることは重要ですね。

脂身の柔らかさと赤身の旨味を最大限に引き出すための工夫がされています。

実際に調理した人々のレビューによると、脂身の柔らかさと赤身の旨味が特徴です。

臭みも少なく、下処理の必要はほとんどありません。

赤身は噛むほどに旨味が感じられますが、調理時間によっては硬くなることも。

角煮にした場合、翌日には柔らかくなるという報告もあります。

角煮は、日本酒やワインのアテにぴったりだよな。脂身のバランスが良い豚肉だと、色んな酒に合うんだ。下処理や調理時間で、食感が変わるのも面白い。

コスパと総合評価

業務スーパーの豚バラブロックのコスパと総合評価について解説します。

価格、品質、そして利便性、全てにおいて優れているのでしょうか？。

業務スーパーの冷凍豚バラブロックはお買い得か?チャーシューを作って検証。

公開日:2023/08/02

✅ 業務スーパーで購入したスペイン産豚バラブロックは、1kg980円（税別）と、一般的な豚バラブロックより安価である。

✅ 形状が整っており、チャーシュー作りに適している。

✅ 加工は国内の源気山畜産株式会社が行っている。

さらに読む ⇒私立文系大学卒会社員が米国株で徐々に収入を得ながらプライベートキャンプ場を作る出典/画像元: https://www.chatesen.info/entry/2023/08/02/173741

コスパが良い上に、様々な料理に活用できるのは魅力的ですね。

総合評価も高いので、ぜひ試してみたいです。

業務スーパーの冷凍豚バラブロックは、価格、品質、利便性のバランスが良く、料理好きにとって魅力的な商品です。

価格が変動することはありますが、一般的なスーパーと比較すると、まだ比較的安価で、コスパが良い冷凍肉と言えるでしょう。

総合評価は★4つと高く、様々な料理に活用できると評判です。

コスパが良いって最高！ チャーシューとか、お店で買うと結構高いから、自分で作れたら嬉しいな！

業務スーパーの冷凍豚バラブロックは、コスパ、品質ともに高く、様々な料理に活用できる魅力的な食材です。