業務スーパーのブラジル産鶏もも肉はなぜ安い？安全性と節約術を徹底解説！大容量！業務スーパーのブラジル産鶏もも肉をお得に使い切る方法
年間80万円の食費を節約した達人が教える、業務スーパーのブラジル産冷凍鶏もも肉活用術！2kg約598円で、1枚あたり約85円！HALALマーク付きで安心。安全な輸入と徹底した解凍・保存方法で、美味しく賢く食費を抑えよう！国産鶏肉との比較や、高病原性鳥インフルエンザによる輸入停止の影響と対策も解説。食卓を豊かにする秘訣がここに！
賢い保存方法で鶏肉を無駄なく活用！
業務スーパーの冷凍鶏もも肉、賢い保存方法は？
厚さ均一に、ラップ＆ジップロックで冷凍！
鶏もも肉を美味しく、そして無駄なく使い切るための保存方法と、解凍方法についてご紹介します。
正しい方法で、鶏肉を最大限に活用しましょう。
✅ 業務スーパーのブラジル産鶏もも正肉は、2kgの大容量で1枚200g以上の鶏もも肉が7枚入っており、100gあたり49円とコスパが良い。
✅ 賞味期限は約2年と長いが、家庭では使いきれない場合が多いため、小分けにしてから冷凍保存するのが推奨されており、解凍は冷蔵庫での自然解凍か流水解凍が適切。
✅ ブラジル産鶏もも肉は解凍時に旨味が流れやすいので、チキンステーキなどシンプルな料理にする際は下味をつけ、調理することで美味しく食べられる。
さらに読む ⇒macaroni マカロニ | 食から暮らしを豊かにするライフスタイルメディア出典/画像元: https://macaro-ni.jp/111139冷凍保存や解凍のポイントをしっかり押さえることで、鶏肉を美味しく、無駄なく食べられますね。
特に、自然解凍が推奨されているのは重要です。
業務スーパーの冷凍鶏もも肉を最大限に活用するための保存方法を解説します。
解凍は常温で3～4時間かけて行い、流水や電子レンジでの解凍は避けるようにします。
鶏肉の厚さを均一に整えた後、ラップで包み、ジップロックに入れて冷凍庫で保存します。
解凍後は必ずその日のうちに調理し、再冷凍は避けてください。
味付け冷凍も可能ですが、著者は調理のしやすさを考え、すぐに調理できる状態での冷凍を推奨しています。
唐揚げにする場合は、4～5日以内に調理できるよう、まとめて仕込むことも可能です。
なるほど、解凍方法が重要なんですね。いつも雑に解凍しちゃってたから、これは勉強になります。ワインとかと一緒に楽しむなら、やっぱり美味しい状態で食べたいですもんね！
実食レビューと、輸入停止による影響
業務スーパーの鶏もも肉、今後はどうなる？
輸入停止リスクで、価格高騰の可能性。
業務スーパーでは、国産の鶏もも肉も販売されています。
ブラジル産鶏肉と比較しながら、その特徴や、現在の輸入状況について見ていきましょう。
✅ 業務スーパーで販売されている国産の鶏もも肉（2kg入り）は、100gあたり78円と価格が安く、コスパが良い。
✅ 群馬県産の鶏を使用し、梅酢や植物性原料の飼料で育てられており、鮮度にもこだわっている。冷凍保存する場合は、一枚ずつラップで包み、ジップロックに入れて空気を抜く。
✅ 味、におい、食感は普通レベルだが、価格と国産である点が魅力。バターチキンカレーなど様々な料理に活用できる。
さらに読む ⇒業務スーパーを食べ尽くす！商品レビューとレシピのブログ出典/画像元: https://gyoumu-super.mania.yokohama/chicken/国産鶏肉との比較は参考になりますね。
しかし、輸入停止の影響は気になります。
今後の価格変動や代替策についても、注視していく必要がありそうです。
実際に業務スーパーで購入した鶏もも肉2kgをレビュー。
見た目は「肉塊」と表現されるほどで、ハラールマークが付いています。
解凍後、照り煮にして試食したところ、臭みもなく、普通に美味しく食べられました。
国産鶏肉との比較でも遜色なく、日常使いに最適です。
しかし、2024年現在は、ブラジル国内の複数都市で高病原性鳥インフルエンザ（HPAI）が発生しており、日本は該当都市からの鶏肉輸入を停止しています。
この影響で、業務用や加工食品、スーパーのお惣菜、弁当などへの影響が懸念されています。
農林水産省は、感染確認地域に限定した措置を取っていますが、今後の感染拡大によっては、輸入の一時的な途絶や価格高騰のリスクがあります。
代替策として、タイ、米国、ポーランドからの輸入が検討されています。
えー、輸入停止ってマジですか！あの値段で食べられなくなるのは困るなぁ。でも、代替策もあるみたいだし、今後の情報もチェックしないとですね。
ブラジル産鶏肉を賢く利用して、食卓を豊かに
ブラジル産鶏肉、安全に美味しく食べるには？
加熱調理を徹底！国産と使い分けも◎
ブラジル産鶏もも肉を、より美味しく、そしてお得に食べるための情報をお届けします。
調理方法や、国産鶏肉との使い分けもご紹介しましょう。
公開日:2019/02/24
✅ 業務スーパーのブラジル産鶏もも肉2kgの解凍方法と、国産鶏肉との味や価格の違いについて比較しています。
✅ 解凍は半解凍が良く、1枚ずつジッパー付き保存袋に入れて冷凍保存します。ブラジル産は国産に比べて柔らかく、価格が安いのが特徴です。
✅ 記事では、ブラジル産鶏もも肉を使ったカリカリジューシーな唐揚げ、鶏の照り焼き、ネギポンでいただく蒸し鶏のレシピを紹介しています。
さらに読む ⇒たべぷろ - ワーママごはん 15分でいただきます！出典/画像元: https://tabepro.jp/53635ブラジル産鶏肉の特性を理解して調理することで、より美味しく食べられるのは良いですね。
国産鶏肉との使い分けも、賢い選択肢だと思います。
ブラジル産鶏肉は、正しい知識と適切な調理法を理解することで、食卓を豊かにする選択肢となります。
国産鶏肉との使い分けをすることで、安価で安全、そして美味しい食材として活用できます。
大量消費や炒め物、唐揚げなど、様々な料理に適しており、加熱調理を徹底すれば子供にも安心して与えられます。
輸入停止による影響はありますが、代替ルートの確保が進んでおり、今後も安定的な供給が期待されます。
へー、ブラジル産鶏肉って、色々工夫できるんですね！唐揚げとか、子供も喜びそうだし、積極的に使ってみようかな。
今回の記事では、業務スーパーのブラジル産鶏もも肉について、その魅力と活用術を解説しました。
安全性、価格、調理方法など、様々な視点から情報をお届けしました。
💡 業務スーパーのブラジル産鶏もも肉は、圧倒的な低価格が魅力。
💡 輸入検査により、安全性も確保されている。
💡 正しい知識と調理法で、食卓を豊かにできる。
