世界一高額アイス『白夜』とは？ 88万円の高級ジェラートの秘密に迫る！88万円の白トリュフアイス『白夜』、その全貌

今回の記事では、ギネス世界記録にも認定された世界最高額のアイスクリーム「白夜」について、その魅力や購入方法などを詳しくご紹介していきます。

Cellatoと「白夜」誕生秘話

Cellatoが手掛ける「白夜」は、その誕生からして異例のものでした。

ギネス世界記録に挑戦するため、最高級の素材を惜しみなく使用して開発されたのです。

日本版LVMHを目指すCellatoは、ギネス世界記録に着目し、最高級ジェラートの開発に着手しました。

その結果、誕生したのが88万円のアイスクリーム「白夜」です。

このジェラートは、イタリア産白トリュフ（キロあたり200万円）、2種類のチーズ、酒粕、金箔など、厳選された最高級食材を使用し、五感を刺激する新しい食体験を提供することを目的としています。

開発には1年半以上の歳月を費やし、俳優の西島秀俊もその味に驚愕しました。

Cellatoは、日本の美しい四季と自然の恵みを活かし、伝統と異文化を融合させた、これまでにない幸福体験を届けることを目指しています。

「白夜」の魅力と味わい

「白夜」の魅力は、その価格だけでなく、使用されている食材と味わいにもあります。

白トリュフの芳醇な香りと、濃厚な味わいは、まさに至福の体験となるでしょう。

「白夜」の最大の特徴は、白トリュフの官能的な香りです。

仕上げには白トリュフとパルミジャーノチーズ、金箔が使われ、別添えの白トリュフオイルで高級感を高めています。

購入者のレビューでは、トリュフの香りと溶け方の良さが評価されており、88万円という価格に見合う価値があるという声が多く聞かれます。

また、京都の職人による手彫りの錺金具スプーンが付属しており、特別な日の贈り物としても最適です。

Cellatoは、伝統酒とのペアリングも提案しています。

話題を呼んだメディア露出

「白夜」は、メディアでも大きな話題を呼んでいます。

特に、西島秀俊さんが番組で試食した際には、その価格と味に驚きの表情を見せていました。

「白夜」は、その価格とユニークさから、国内外のメディアで注目を集めています。

フジテレビの番組「だれかtoなかい」でも紹介され、西島秀俊が試食したことが大きな話題となりました。

番組内で西島は、トリュフの香りに感銘を受け、味変用の白トリュフオイルをかけてその味を堪能しました。

しかし、値段を聞いた際には驚きを隠せませんでした。

購入方法と限定販売

「白夜」は、Cellatoの公式オンラインストアと楽天市場で購入できます。

限定販売のため、再入荷情報をチェックしておくことが重要です。

2025年10月現在、「白夜」は実店舗での販売はなく、Cellato公式オンラインストア（cellato.tokyo）と楽天市場のCellato公式ショップで購入可能です。

公式サイトでは88万円（税込）で販売されており、クレジットカードまたは銀行振込で購入できます。

楽天市場では送料無料でポイント還元も受けられます。

白夜は限定生産のため、再入荷は年2回（春と秋）で、2025年11月にも再入荷が予定されています。

再入荷通知を受け取るには、公式サイトのメルマガ登録や楽天のウィッシュリストへの登録が有効です。

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この記事では、88万円のアイスクリーム「白夜」についてご紹介しました。

価格だけでなく、その味、購入方法、メディアでの話題性など、様々な角度から魅力を解説しました。