和食のマナーは？正しい箸の使い方から異文化の食事作法まで徹底解説！(？)知らないと恥ずかしい！和食と世界の食卓マナー

やってはいけない！箸のマナー違反

美しい食事作法を身につけるためには、やってはいけない箸のマナーを知っておくことが重要です。

あなたは大丈夫？：意外と知らない箸のマナー

公開日:2023/07/01

✅ 食事中の箸の使い方には、嫌い箸、禁じ箸、忌み箸と呼ばれるマナー違反が多数存在し、人前で恥をかいたり、相手に不快な思いをさせないために日頃の箸使いを見直すことが重要。

✅ 記事では、あげ箸、洗い箸、合わせ箸、受け箸など、五十音順に様々な種類の「嫌い箸」が具体的に紹介され、それぞれの行為が何故マナー違反とされるのかが解説されている。

✅ 箸の使い方に関するマナー違反は多岐にわたり、食事中に箸を口に入れたり、食器の上やご飯に直接置いたり、人や物を指し示す行為などが含まれる。

さらに読む ⇒nippon.com出典/画像元: https://www.nippon.com/ja/japan-data/h01362/

「嫌い箸」と呼ばれるマナー違反は、種類が多くて驚きました。

日頃から気をつけなければなりませんね。

箸の使い方には、様々なNGマナーが存在します。

具体的には、箸先をこすり合わせる「とき箸」、箸を握りしめる「握り箸」、箸で人を指す「指し箸」、料理の上で箸を迷わせる「迷い箸」、一度箸をつけたものを食べずに戻す「空箸」、ご飯を挟まずにおかずだけを食べ続ける「移り箸」などがあります。

これらのマナー違反は、周囲に不快感を与える可能性があるため、注意が必要です。

美しい所作を心がけ、食事の場をより良いものにすることが求められます。

例えば、箸を置く習慣や、料理は手前から食べる、汁が垂れる場合は手皿ではなく取り皿や懐紙を使うといった具体的なアドバイスも重要です。

色々な嫌い箸があるんですね。特に、指し箸とかは、うっかりやってしまいそうで怖いですね。気をつけます。

異文化体験を楽しむための食事マナー

海外旅行や異文化交流の際に、現地の食事マナーを知っておくことは、スムーズなコミュニケーションに繋がります。

韓国・中国・タイ・台湾・インドから比較するアジアの食事マナー

公開日:2023/03/09

✅ アジア各国の食事マナーとNG行為について、韓国、中国、タイ、台湾、インドを例に紹介。韓国ではお椀を持たない、食事を残す、お通しのおかわり自由などの特徴がある。

✅ 中国では食事を残す、麺類にレンゲを使う、料理ごとに取り皿を変える、会話しながら食べるのがマナー。タイでは、お皿を持ち上げない、フォークで刺さない、お皿を重ねないことが重要。

✅ これらのマナーは、おもてなしの心や文化的な背景に基づいている。各国の食事作法を知ることで、より深くその文化を理解し、食事を楽しむことができる。

さらに読む ⇒トップ出典/画像元: https://foobal.jp/media/%E3%82%B3%E3%83%A9%E3%83%A0/%E9%9F%93%E5%9B%BD%E3%83%BB%E4%B8%AD%E5%9B%BD%E3%83%BB%E3%82%BF%E3%82%A4%E3%83%BB%E5%8F%B0%E6%B9%BE%E3%83%BB%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%83%89%E3%81%8B%E3%82%89%E6%AF%94%E8%BC%83%E3%81%99%E3%82%8B%E3%82%A2/

各国の食事マナーは、その国の文化そのものですね。

知っておくことで、より深く文化を理解できます。

海外には、日本と異なる食事マナーが存在します。

韓国では、箸とスプーンは縦向きに置き、お皿は持ち上げずに食事をします。

また、自分の箸で料理を取り分けるのが一般的で、ご飯を少し残すことが感謝の意を表すマナーです。

インドでは、左手は不浄とされているため、右手で食事をします。

一度口をつけたものを他人にあげるのはマナー違反で、ごはんの食べ残しも失礼にあたります。

中国では、箸の置き方が食事中と食後で異なり、音を立てて食べるのはマナー違反です。

魚や肉の骨、エビやカニの殻などはテーブルに直接置くのが一般的です。

これらのマナーを知っておくことは、より快適な海外旅行を楽しむために重要です。

色々な国の食事マナーを知っておけば、海外旅行で恥をかくこともなさそうですね！

子どもに教えたい食事マナーと教育のヒント

子供たちに正しい食事マナーを教えることは、将来の豊かな食生活を送る上で非常に大切です。

食事のマナー、子どもに正しく教えられますか？教え方＆お役立ち絵本も

公開日:2022/03/29

✅ この記事は、大人も間違えがちな和食と洋食の基本的なテーブルマナーを解説し、小学校入学までに身につけたい食事のマナーを紹介しています。

✅ 日本食では、お箸の扱い方や配膳の位置、器の持ち方などのルールがあり、焼き魚の正しい食べ方など、具体的な作法が説明されています。

✅ 記事では、食事のマナーを教える方法や、おすすめの絵本も紹介されており、子どもたちが楽しみながら食事のマナーを身につけられるような工夫が提案されています。

さらに読む ⇒HugKum（はぐくむ） | 小学館が運営する乳幼児～小学生ママ・パパのための育児情報メディア出典/画像元: https://hugkum.sho.jp/135878

子供に食事マナーを教えるのは大変ですが、楽しみながら学べる工夫が必要ですね。

絵本も活用してみたいです。

子どもの食事マナーは、将来のために幼少期から身に付けさせることが重要です。

スプーンやフォークの使い方、姿勢、口を閉じて食べる、飲食店での振る舞いなどを教えましょう。

食事を楽しむことを優先し、焦らず、褒めることを意識しながら、手伝いをさせることも有効です。

親が手本となり、楽しみながら食事マナーを学ぶ環境を作ることが大切です。

小学校入学までに、お箸の正しい扱い方や配膳、器の持ち方などを教えることが推奨されています。

和食では、左にご飯、右に汁物を配置し、お箸は箸置きに置きます。

洋食については、具体的なマナーは本文に記載されていません。

先輩ママパパの実践例や、食事マナーを学ぶためのおすすめ絵本を活用し、楽しみながら習慣づけることが重要です。

子供に食事マナーを教えるのは大変だけど、親も一緒に勉強できるのが良いですね！

和食のマナーから異文化の食事作法まで、幅広くご紹介しました。

食事をより楽しめるように、ぜひ役立ててください。