日本の食卓を彩る言葉『いただきます』と『ごちそうさま』の意味とは？感謝を伝える食卓の挨拶：『いただきます』と『ごちそうさま』の奥深さ

今回の記事では、日本独自の食文化を象徴する『いただきます』と『ごちそうさま』に焦点を当て、その深い意味合いや背景にある文化について解説していきます。

食卓を彩る日本の挨拶：『いただきます』と『ごちそうさま』

皆さん、こんにちは。

日本の食卓で必ず耳にする「いただきます」と「ごちそうさま」という言葉。

私たちは当たり前のように使っていますが、その言葉には深い意味が込められています。

今回は、この二つの挨拶が持つ意味、そして日本人が大切にしてきた食への感謝の気持ちについて掘り下げていきましょう。

日本の習慣は世界からどう見えている？「いただきます」は素敵な挨拶

✅ 「いただきます」と「ごちそうさま」には、食材の命や料理に関わった全ての人への感謝の気持ちが込められており、海外出身者もその意味を理解し、日常的に使っている。

✅ 海外出身者の中には、最初は「いただきます」「ごちそうさま」を単なる合図と認識していた人もいたが、意味を知ってからはその習慣を素敵だと感じ、積極的に使うようになった。

✅ 日本で「いただきます」「ごちそうさま」がどこでも通じることは特別なことであり、食事に対する感謝の気持ちは世界共通であるという認識がある。

さらに読む ⇒ライオン公式note出典/画像元: https://note.lion.co.jp/n/n67454b162c96

「いただきます」「ごちそうさま」という言葉には、食材の命への感謝、そしてそれらを調理してくれた方々への感謝の気持ちが込められているのですね。

海外の方々もその意味を理解し、積極的に使っているという話、素晴らしいですね。

日本の食文化を象徴する挨拶である「いただきます」と「ごちそうさま」は、単なる社交辞令以上の深い意味を持っています。

これらは、食材の命、料理に関わった人々への感謝、そして自然への敬意を表す日本独自の文化です。

海外出身者の多くも、日本での生活を通してこれらの習慣を身につけ、その価値を理解しています。

「いただきます」と「ごちそうさま」って、ただの挨拶じゃないんですね！　海外の人も意味を理解して使ってるって、なんだか嬉しいです。もっと色んな人に広まってほしいな！

『いただきます』のルーツ：感謝と敬意の表現

「いただきます」という言葉のルーツを探ると、私たちが普段何気なく口にしている挨拶が、いかに深い意味を持っているのかが分かります。

今回は「いただきます」という言葉に込められた感謝の気持ち、そしてその背景にある文化について詳しく見ていきましょう。

いただきます」「ごちそうさま」に込められた本当の想い

✅ 食事の挨拶である「いただきます」と「ごちそうさま」は、食材や料理を作ってくれた人々への感謝の気持ちを表す深い意味がある。

✅ 子供たちは、最初は真似から入り、言葉の意味を理解するにつれて、感謝の気持ちを込めて挨拶するようになる。

✅ 食材を無駄なく使い、食卓での会話を通じて、命と食の大切さ、自然の恵みへの感謝を教えることが重要である。

さらに読む ⇒おいしい和食のはなし。｜農林水産省出典/画像元: https://ouchidewashoku.maff.go.jp/article/14/

「いただきます」は、元々神様への供え物である「頂く」という行為から派生した言葉なのですね。

食材の命への感謝、そして料理を作ってくれた人々への感謝……、二重の意味が込められているというのは、とても素敵な習慣だと思います。

「いただきます」は、動詞「いただく」に由来し、もともとは神への供え物を口にする際の所作を表していました。

江戸時代には謙譲語として広まり、感謝の意を込めた食事の挨拶として定着しました。

この言葉には、料理を作った人や食材を育てた人への感謝に加え、食材そのものの命への感謝という二重の意味が込められています。

仏教思想やアニミズムの影響を受け、食材一つひとつに感謝を捧げる風習が反映されており、食育を通して子供たちにもその意味が伝えられています。

スイス出身のAさんのように、自然全体に対する感謝の概念が日本特有の文化と結びついていると捉える人もいます。

食材の命に感謝するっていうのは、すごく大事なことですよね。子供にもきちんと教えていきたいです。私も改めて、感謝の気持ちを込めて「いただきます」を言おうと思いました。