カカオショックでチョコレートはどうなる？価格高騰の真相と今後の影響は？チョコレート価格高騰、原因と影響、代替品、ハロウィーンへの影響

本日は、チョコレート価格高騰の背景と今後の影響について、詳しく解説していきます。

それでは、まずは今回の記事でご紹介する内容を３つのポイントに絞ってご紹介します。

チョコレート価格高騰の背景

チョコレートの価格高騰の背景には、カカオ豆の不足、いわゆる「カカオショック」があります。

今回は、その原因を詳しく見ていきましょう。

カカオショックとは何？チョコレート業界の危機とその未来

公開日:2025/02/04

✅ カカオショックとは、カカオ豆の不足と価格高騰を指し、気候変動、病気、生産者の高齢化、需要増加、市場投機が原因。

✅ チョコレート業界は価格上昇、高品質カカオ豆の確保競争激化、代替材料使用の拡大といった影響を受ける。

✅ 消費者はチョコレートの価格上昇や入手困難に直面し、持続可能なカカオ栽培への取り組みやエシカルチョコレートの選択が重要となる。

さらに読む ⇒オリーブノート公式 - カラダに美味しい、オイルのノート出典/画像元: https://olivenote.jp/30325/

カカオショックは、予想以上に深刻な状況です。

気候変動の影響で、主要生産地でのカカオ豆の収穫量が減少し、価格が高騰しています。

この状況が続くと、私たち消費者のチョコレートへの影響も大きくなりそうですね。

2024年、世界は「カカオショック」に見舞われ、チョコレート業界は大きな変革期を迎えています。

カカオ豆の価格は2022年からの急騰を続け、その背景には複数の要因が複雑に絡み合っています。

西アフリカ、特にコートジボワールとガーナでの異常気象によるカカオ不作がその大きな原因の一つです。

気候変動による高温や干ばつがカカオの収穫量を減らし、供給不足を引き起こしています。

えー、カカオ豆の収穫量が減ってるんですか！ 大好きなチョコレートが値上がりするのは困りますね。具体的にどんな影響があるのか、もっと詳しく教えてください。

複合的な要因

カカオショックの背景には、カカオ豆の生産量減少だけでなく、複合的な要因が絡み合っています。

ここでは、価格高騰を加速させている主な原因を探ります。

カカオ価格が1年間で3倍以上に――゛カカオショック゛が長期化するとみられる理由（六辻彰二）

✅ カカオ豆の国際価格が急激に上昇しており、地球温暖化による西アフリカでの生産量減少、農家のリスク分散、投資家の資金投入などが要因として挙げられます。

✅ カカオ価格の高騰は、チョコレート価格の上昇を招き、既にウクライナ戦争による原材料費高騰も重なり、更なる値上がりが予想されます。

✅ 日本はチョコレート消費量が多く、世界でも有数の消費国であるため、このカカオショックの影響を大きく受けると考えられます。

さらに読む ⇒Yahoo!ニュース出典/画像元: https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/546a94017d1910dc764bccbb34872df43fd7a8eb

カカオ豆の価格高騰には、様々な要因が関係していることが分かりました。

円安の影響も受けているんですね。

チョコレートが値上がりするのは仕方ないのかな、とも思いますが、困りますね。

カカオの不作に加えて、カカオ農家の離農も価格高騰を加速させています。

低収入、重労働、そして気候変動によるリスクから、農家はカカオ栽培以外のより利益の出る仕事を選ぶ傾向にあります。

さらに、投資家による投機的な需要も価格を押し上げています。

カカオ価格の上昇を見越した投資家が先物市場で買いを行った結果、価格がさらに高騰し、価格の不安定な状態が続いています。

一方、円安や、バターや砂糖などの原材料、包装資材、電気・ガス代の上昇もチョコレート価格に影響を与え、値上げラッシュを引き起こしています。

カカオ農家の離農も原因の一つなんですね。 チョコレートは好きですけど、カカオ農家の方々の生活も大切です。何かできることはないか考えてみたいですね。