カカオショックでチョコレートはどうなる？価格高騰の真相と今後の影響は？チョコレート価格高騰、原因と影響、代替品、ハロウィーンへの影響
2024年、チョコレート業界に激震！「カカオショック」で価格高騰＆値上げラッシュ！異常気象、農家の離農、投機…原因は複合的。明治、ガーナ、ブラックサンダーも値上げの波。でも、諦めない！代替チョコ、フェアトレード、ハロウィーン戦略…業界の未来を読み解く。あなたはどうする？
チョコレートへの影響
チョコ、高っ！一体なぜ？値上げの理由は？
カカオ豆高騰と伐採が原因。
カカオ豆の価格高騰は、チョコレート製品にどのような影響を与えるのでしょうか。
チョコレート好きには気になる、商品の値上げや代替品の可能性について見ていきます。
公開日:2024/04/07
✅ カカオ豆の価格が高騰し、1年で3倍にもなっている。
✅ 主な原因は、西アフリカのコートジボワールとガーナでの天候不順による不作で、収穫量が3〜4割減少している。
✅ 気候変動による干ばつ、洪水、病害虫の被害も価格高騰に拍車をかけている。
さらに読む ⇒ 東洋経済オンライン出典/画像元: https://toyokeizai.net/articles/-/746128え、もう色んなチョコレートが値上がりしてるんですね…。
大好きなブラックサンダーもですか！ チョコレートが気軽に買えなくなるのは悲しいですが、背景を知ることは大切ですね。
カカオ豆価格の高騰は、明治ミルクチョコレートやロッテガーナミルクチョコ、森永ダース（ミルク）、ブラックサンダー、キットカットなど、様々なチョコレート製品の値上げに繋がっています。
値上げ幅は商品によって異なり、中には30円以上の値上げも見られます。
消費者は、値上げの背景を理解し、商品の選択や購入方法を工夫する必要が出てきています。
また、カカオの木の伐採もカカオの生産量減少に繋がっています。
チョコレートが値上がりするのは残念ですが、背景にカカオ豆の生産量の問題があるんですね。ワインや日本酒も、気候変動で影響を受けているものがありますから、他人事ではないですね。
代替チョコレートの台頭と持続可能性
カカオショックで何が変化？代替チョコのトレンドは？
代替素材チョコが台頭！サステナビリティも重視。
カカオ豆の価格高騰を受けて、代替チョコレートの開発が進んでいます。
ここでは、注目されている代替チョコレートとその持続可能性について解説します。
公開日:2025/03/03
✅ カカオ豆の価格高騰を受け、代替チョコレートの開発が進んでおり、特にキャロブ（いなご豆）が注目されている。
✅ キャロブは自然な甘さがあり、砂糖の量を減らせる上、食物繊維やビタミンも豊富で、環境負荷も低いスーパーフードである。
✅ キャロブは栽培に時間がかかることや、日本では栽培が少ないことが課題だが、SDGsの観点からカカオフリーのチョコレートを開発する動きが増えている。
さらに読む ⇒ニュースサイト出典/画像元: https://mainichi.jp/articles/20250303/ckp/00m/100/006000cキャロブやメスキートなど、カカオを使わない代替チョコレートがあるんですね！味も気になります。
環境負荷も低いって、素晴らしいですね。
色々な選択肢があるのは良いことですね。
このカカオショックは、チョコレート業界に新たな動きをもたらしています。
カカオを使わない代替チョコレートが注目を集め、キャロブ（イナゴ豆）やメスキートなどの代替素材が活用されています。
Win-Win、ChoViva、MezFoodsなどの企業が、代替チョコレートの開発・販売を行っています。
これらの製品は、価格の安定性だけでなく、森林破壊抑制や二酸化炭素排出削減といったサステナビリティの観点からも重要視されています。
また、フェアトレード認証を取得したチョコレートや、カカオ農家の収入向上を支援する取り組みも存在します。
カカオを使わないチョコレートがあるんですね！どんな味がするんだろう？試してみたいです。SDGsの観点からも良いですね！
ハロウィーン商戦への影響と業界の対応
カカオ高騰でハロウィーンのお菓子はどうなる？
チョコ減、代替品増。各社は価格転嫁や対策。
カカオ豆価格の高騰は、今年のハロウィーン商戦にも影響を与えます。
ここでは、ハロウィーン商戦への影響と、業界の対応について見ていきます。
✅ カカオ豆価格の高騰により、今年のハロウィーンではチョコレート菓子のサイズ縮小や代替品の増加が予想される。
✅ 異常気象によりカカオ豆の供給量が減少し、ハーシーなどの製菓メーカーの業績が悪化している。
✅ 専門家は天候改善による価格下落を予測する一方、2025年までは高止まりが続き、シュリンクフレーションや代替品の増加が進むと見ている。
さらに読む ⇒ CNN.co.jp出典/画像元: https://www.cnn.co.jp/business/35225144.htmlハロウィーンのお菓子も値上がりするんですね…。
グミなどの代替品が増えるのも、時代の流れでしょうか。
業界の対応策にも注目したいですね。
2024年のハロウィーン商戦は、カカオ価格高騰の影響を大きく受ける見込みです。
グミなど安価な代替品への消費者のシフトが加速しており、チョコレート菓子の販売量は減少傾向にあります。
一方、大手チョコレートメーカーは、原材料費の上昇を価格に転嫁しつつ、プロモーション強化や季節限定商品の投入、商品ポートフォリオの拡大、代替原料の使用など、様々な対策を講じています。
業界全体では、高値で仕入れたカカオの在庫調整を進めつつ、ハロウィーン需要への対応を図っています。
チョコレート業界は、この困難な時期を乗り越えるために、様々な戦略を模索しています。
ハロウィーンのお菓子も値上がりするのか…。子供達が楽しみにしているイベントなので、ちょっと寂しいですね。でも、色んな対策をしているんですね。応援したいです！
本日は、カカオショックによるチョコレート価格高騰について解説しました。
今後の動向にも注目し、賢くチョコレートを選んでいきたいですね。
💡 カカオ豆価格の高騰と、その背景にある複合的な要因を理解することが重要です。
💡 チョコレート業界は、価格上昇、代替品の開発、持続可能性への取り組みを進めています。
💡 ハロウィーン商戦への影響と、今後のチョコレート市場の動向を注視していく必要があります。
