コストコのUSAビーフハラミはコスパ最強？下処理方法から調理方法まで徹底解説！USAビーフハラミをお得に美味しく食べる方法

今回の記事では、コストコで手に入るUSAビーフハラミについて、その魅力と調理方法を詳しくご紹介していきます。

コストコのUSAビーフハラミとの出会い

皆さん、こんにちは。

今回は、コストコで購入したUSAビーフハラミについて、詳しく見ていきましょう。

ハラミ肉は焼肉屋さんでも人気の部位ですよね。

コストコでは、これがかなりお得に手に入るんです。

USAビーフハラミ 真空パック

✅ コストコで購入したUSAビーフハラミ2.31kgについて、表面の膜や筋を取り除く下処理を行い、実際に食べられる部分は約1kgだった。

✅ ハラミは100gあたり165円と安価だが、下処理に手間がかかり、処理部分が全体の約半分を占めた。

✅ 下処理後の赤身部分のコストを考えると、焼肉店で提供されるハラミと同程度の価格になることがわかった。

さらに読む ⇒コストコ通　コストコおすすめ商品の紹介ブログ出典/画像元: https://costcotuu.com/20210427/post_142342.html

ハラミは、100gあたり165円はお得ですね！下処理の手間を考えると、焼肉屋さんとそこまで変わらない価格になるのも納得です。

約30cmの塊肉で、食べ応えがありそうですね。

コストコで手に入るUSAビーフハラミは、焼肉店でも人気の希少部位をお得に楽しめる商品です。

100gあたり165円という手頃な価格で、約30cmの塊肉が手に入ります。

このハラミは、横隔膜の一部であり、焼肉やステーキに最適な部位です。

購入した塊肉はUSDAチョイスの高品質な牛肉で、赤身と脂身のバランスが良く、焼肉屋で提供されるハラミと同様の味わいが期待できます。

コストコの精肉コーナーで真空パックで販売されており、店員に尋ねれば場所を案内してもらえます。

へえ〜、コストコでそんなにお得にハラミが手に入るんですね！焼肉屋で食べるハラミって美味しいですもんね。これは、ぜひ試してみたいです！

ハラミ肉の下処理：美味しく食べるための第一歩

ハラミ肉を美味しく食べるためには、下処理が非常に重要です。

この章では、その下処理について詳しく解説していきます。

下処理をすることで、臭みが取れ、より美味しく食べられます。

コストコ】ハラミのかたまりをおいしく食べ尽くす！下処理方法とおいしい食べ方をマニアがわかりやすく紹介！

公開日:2024/04/19

✅ コストコの「USAビーフハラミ真空パック」は、1.3kgのかたまり肉で、筋と脂の処理を丁寧に行うことで焼肉用と煮込み料理の両方で美味しく食べられる。

✅ ハラミは筋を取り除き、食べやすい大きさにカットして焼肉として、余分な脂と筋は下茹で後に煮込んで牛すじ煮込みとして活用できる。

✅ 4,500円程度の価格だが、焼肉と煮込みの両方で無駄なく食べきれるため、コスパが良い。下処理は難しくなく、自宅で焼肉屋のようなハラミを楽しめる。

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下処理は手間がかかりますが、美味しいハラミを食べるためには必須ですね。

YouTube動画を参考に、丁寧に処理すれば、自宅でも焼肉屋さんのようなハラミが味わえるのは良いですね。

ハラミ肉を美味しく食べるためには、下処理が非常に重要です。

塊肉の表面には皮、筋、膜、余分な脂肪が付着しているため、これらを取り除く必要があります。

具体的には、皮剥がし、脂取り、筋取り、カットの3ステップを行います。

YouTube動画を参考にしながら、端からゆっくりと皮を剥がし、包丁で補助すると容易です。

次に、脂や筋を丁寧に包丁で除去します。

特に、膜は引っ張り上げながら包丁を入れると簡単です。

下処理には約30分かかりますが、この手間をかけることで、臭みを取り除き、より美味しく味わうことができます。

ハラミは内臓系のため、開封時には特有の血生臭さがありますが、キッチンペーパーで拭き取ると軽減されます。

なるほど、下処理が大事なんですね。確かに、スーパーで買ったお肉も、ちょっと下処理するだけで全然違いますもんね。丁寧に下処理して、美味しいハラミを食べたいです！