ハンドトスってどんなピザ生地？特徴、クリスピーとの違い、作り方、カロリーまで徹底解説！モチモチ食感がたまらない！ハンドトス生地の魅力

自宅で楽しむハンドトス：作り方とアレンジ

自宅でハンドトス生地を作る方法をご紹介します。

材料や作り方のポイントを見ていきましょう。

もちフワ食感】ドミノピザ風ハンドトス ピザ生地 再現レシピ

公開日:2020/10/16

✅ 再現料理人のチビたんが、ドミノピザのようなもちもちフワフワのハンドトス ピザ生地のレシピを公開。試行錯誤の結果、ソフトフランスのような食感の生地を完成させた。

✅ 生地作りのポイントは、小麦粉の一部を先に発酵させる「中種法」を採用すること。これにより、生地が固くなる問題を解決し、もちもちフワフワの食感を実現。今回は50%中種法を使用。

✅ きれいなピザを作るために、ピザ専用の焼網の使用を推奨。生地を焼網に乗せて形を整えることで、円形の美しいピザを作ることができる。次回は、この生地を使った様々なピザを紹介予定。

さらに読む ⇒理系男子の再現料理 研究所出典/画像元: https://chibi-tan.hateblo.jp/entry/mochifuwa-pizza

自宅でハンドトスが作れるのは嬉しいですね！中種法や焼網の使用など、参考になるポイントがたくさんあります。

ハンドトスは、宅配ピザだけのものではありません！ 自宅でも簡単に作れるんです。

必要なのは、強力粉、イースト、砂糖、塩、スキムミルク、水。

これらの材料を混ぜて発酵させることで、フワフワ、モチモチのハンドトス生地が完成します。

生地作りには、ピザ職人の技術と情熱が込められており、家庭でもそのこだわりを再現できます。

また、ハンドトス生地は、さまざまなトッピングとの相性が良く、自分好みのピザを楽しむことができます。

ピザって、お店で食べるものだと思っていましたが、自宅で作れるなんて驚きです！ワインと一緒に楽しみたいですね！

ハンドトスのカロリーと、賢いピザ選び

ハンドトスのカロリーについて解説し、賢いピザ選びのポイントをお伝えします。

ピザハットの生地、徹底比較！ハンドトス？パンピザ？あなたに合うのはどれ？（食感？カロリー？)ピザハットの生地の種類と特徴：ハンドトス、パンピザの違い

✅ ピザハットの生地はハンドトス、パンピザ、スペシャルクリスピー、チーズクラスト、ソーセージクラストの5種類があり、それぞれ食感や特徴が異なる。

✅ ハンドトスとパンピザは作り方、厚み、食感が異なり、ハンドトスは生地が薄く具材の味を楽しめ、パンピザはボリュームがありサクサク食感が特徴。

✅ 生地を選ぶ際は、自分の好みに合わせて、食感やチーズ・ソーセージのトッピングの有無などを考慮すると良い。

さらに読む ⇒ピザハットの生地、徹底比較！ハンドトス？パンピザ？あなたに合うのはどれ？（食感？カロリー？)ピザハットの生地の種類と特徴：ハンドトス、パンピザの違い出典/画像元: https://nuts-olives.com/archives/5600/2

カロリーを意識して、生地を選ぶのも大切ですね。

ハンドトスは食べ応えがあるので、満足感も得られそうです。

ハンドトスのカロリーってどのくらい？ ハンドトス生地100gあたり約265kcalです。

サイズや具材によってカロリーは変動しますが、生地の厚みによって満腹感を得やすいというメリットもあります。

クリスピー生地と比較するとカロリーは高めですが、食べ応えがあります。

また、ピザハットの「ハンドトス」はチーズとの相性が良いとされています。

生地の厚みや食感、カロリーを考慮して、好みに合った生地を選ぶことが、ピザをより美味しく食べるためのポイントです。

カロリーも考慮して、色んな生地を試してみようと思います！

ハンドトスの進化と、これからの展望

ハンドトスの進化と、これからの展望について見ていきましょう。

ハンドトスとは？モチモチ食感のピザ生地の魅力と特徴

✅ ハンドトスは、厚めの生地でモチモチとした食感が特徴のピザ生地で、耳部分が盛り上がっているのが特徴です。

✅ ハンドトスとクリスピーの違いは生地の厚みと食感で、ハンドトスは厚くモチモチ、クリスピーは薄くサクサクしています。

✅ 宅配ピザチェーン各社はハンドトスを提供しており、それぞれ微妙な違いはあるものの、モチモチとした食感が共通の特徴です。

さらに読む ⇒ベストカレンダー出典/画像元: https://bestcalendar.jp/articles/knowledge/10003

ハンドトスは、これからも進化を続けるんですね！色々な生地が開発されるのが楽しみです。

ハンドトスの未来は、無限大！ 健康志向に対応した全粒粉やグルテンフリーの生地、地域特産品を使った生地の開発、さらにはピザ職人の技術革新による品質向上も期待されています。

地域文化との結びつきを深め、地元の食材を用いたり、地域に合わせた生地の改良も行われるでしょう。

ハンドトスは、家族や友人との食事の場で親しまれ、今後も進化を続け、ピザの美味しさを支え続けていくでしょう。

ハンドトス生地の未来が楽しみです！色々な種類のピザを食べてみたい！

この記事では、ハンドトス生地に焦点を当て、その特徴や作り方、そして未来の展望についてご紹介しました。