リンガーハット快進撃！顧客満足度No.1の秘密とは？（長崎ちゃんぽん、国産野菜、価格改定？）リンガーハットの顧客満足度向上と、価格改定の詳細
国産野菜たっぷり！リンガーハットが顧客満足度No.1を獲得！ヘルシー志向の女性に大人気！2019年には1位をキープし、ファミリー層も取り込む戦略を展開。価格改定を経ても、顧客満足度を追求し続ける秘密とは？進化を続けるリンガーハットの魅力を凝縮。
均一な品質と多様な業態
リンガーハット顧客満足度1位の理由は？
IH、時短、プレミアム戦略！
リンガーハットは、均一な品質を提供するための努力や、多様な業態への展開を進めています。
しかし、その戦略には課題も存在します。
詳しく見ていきましょう。
公開日:2019/10/03
✅ リンガーハットの戦略は、麺増量無料、国産原材料、ちびっこセット、野菜の量、低糖質麺など、様々な顧客層を狙っていると分析されています。
✅ 著者は、これらの戦略がターゲット層と合致しているか疑問を呈しており、特に国産原材料や野菜の量については、実際の顧客層とのずれを指摘しています。
✅ 競合の出現可能性としてJA（全国農業協同組合連合会）の動向を挙げており、JAが資金力と調達力を活かして地域特産の飲食店を展開した場合、リンガーハットに大きな影響を与える可能性があると考察しています。
さらに読む ⇒NewsPicks | 経済を、もっとおもしろく。出典/画像元: https://newspicks.com/news/4268940/どの店舗でも同じ味を提供できるよう、IH調理システムを導入しているのはすごいですね。
フードコートへの出店も可能になり、幅広い客層を獲得しているのも納得です。
リンガーハットは、IH調理システムの導入により、どの店舗でも同じ味を提供できるようになりました。
提供時間の短縮とフードコートへの出店も可能になり、ファミリー層の利用を促進しています。
さらに、高級志向の『リンガーハットプレミアム』を展開し、幅広い顧客層の獲得に成功しています。
その結果、2019年の調査では、サイゼリヤとスシローが同率2位になる中、顧客満足度1位を獲得しました。
IH調理システムで均一な味を提供できるのは、素晴らしいですね。高級志向の店舗展開も、面白い試みだと思います。ワインにも合うちゃんぽん、試してみたいですね。
価格改定とメニューの変更
リンガーハット、価格改定だけじゃない？何が変わった？
スープと麺が新登場！一部販売終了も。
リンガーハットは、2024年3月1日に価格改定を実施しました。
主力商品である「長崎ちゃんぽん」の値上げや、新メニューの登場について見ていきましょう。
公開日:2024/02/16
✅ リンガーハットが3月1日に価格改定を実施し、主力商品の「長崎ちゃんぽん」は60円値上げされる。
✅ その他の商品も20～60円の値上げとなり、麺の増量・減量オプションも価格が変更される。
✅ スープのバリエーション追加や「やわらか太めん皿うどん」の発売などの新メニューが登場する一方、「彩りちゃんぽん」などは販売終了となる。
さらに読む ⇒グルメ Watch出典/画像元: https://gourmet.watch.impress.co.jp/docs/news/1569480.html価格改定は、様々なコスト上昇に対応するためとのことですね。
値上げは残念ですが、スープのバリエーションが増えたり、新メニューが登場するのは楽しみです。
リンガーハットは、2024年3月1日より商品の価格を改定しました。
これは、エネルギーコスト、原材料費、人件費、物流費の高騰に対応するためです。
主力商品である「長崎ちゃんぽん」や「長崎皿うどん」の価格が上昇しました。
同時に、スープのバリエーションを増やし、【みそ・しょうゆ・鶏白湯】の3種類から選べるようにしました。
麺を焼いていない「やわらか太めん皿うどん」の販売も開始しました。
価格改定に伴い、麺の大盛り料金が変更され、麺少なめの割引額も変更されました。
「彩りちゃんぽん」「彩り皿うどん」、まぜ辛めんの販売は終了しました。
えー！ ちゃんぽん値上げかー。でも、スープの種類が増えるのは嬉しい！ 新しいメニューも気になるし、また行ってみようかな。
総額表示への対応と今後の展望
総額表示義務化でリンガーハットはどう対応？
税込表示に変更、価格を1円単位で調整。
リンガーハットは、消費税転嫁対策特別措置法の失効に伴い、メニューの価格表示を総額表示に変更しました。
また、めん増量無料サービスを終了しました。
✅ リンガーハットは、消費税転嫁対策特別措置法失効に伴い、2021年3月1日よりメニューの価格表示を総額表示に変更します。
✅ 同日より商品の価格改定も行われます。
✅ 2010年から行われていた「長崎ちゃんぽん」のめん増量無料サービスは、2021年2月28日をもって終了します。
さらに読む ⇒リンガーハット」全店、 「総額表示」への変更および価格改定の ...出典/画像元: https://note.com/pandanokabu103/n/n81883400daed総額表示に切り替えたことで、以前よりも価格が分かりやすくなりましたね。
価格戦略の見直しも行っているようで、今後の展開にも注目したいです。
2021年4月1日の総額表示義務化を前に、リンガーハットは既に総額表示に切り替え、価格を1円単位で調整しました。
他の多くの飲食チェーンも同様に、税込価格表示への変更を進め、イートインとテイクアウトの価格統一を図っています。
これらの動きは、消費者がよりわかりやすい価格表示を目指し、店舗運営の効率化を図るものです。
リンガーハットは、価格戦略の見直しを図りながら、顧客満足度を維持し続けています。
総額表示は分かりやすくていいですね！ 値段もちゃんと確認できるし。リンガーハットは、色々と対応が早いですね。
リンガーハットは、顧客満足度No.1を獲得し、価格改定やメニュー変更など、様々な取り組みを行っています。
今後もその動向に注目していきましょう。
💡 リンガーハットは、顧客満足度調査で度々1位を獲得し、その人気の理由を探りました。
💡 国産野菜の使用や、ヘルシー志向のメニュー展開が、多くの顧客に支持されています。
💡 価格改定やメニュー変更、総額表示への対応など、最新情報をお届けしました。
