ビールの奥深き世界へ！三度注ぎで味わうビールの楽しみ方とは？藤原ヒロユキ氏の著書『BEER LOVER’S BOOK』で紐解く、ビールの基礎知識と実践的な楽しみ方

それでは、ビールの世界への誘い、その魅力を余すことなくお伝えしてまいります。

ビール愛好家への誘い：始まりは一杯のビールから

本書は、ビール愛好家である藤原ヒロユキ氏が、ビールの基礎から応用までを網羅したガイドブックです。

ビールの多様な楽しみ方を提案し、新たな趣味の世界へと誘います。

BEER LOVER゛S BOOK 一生ものの趣味になるビール入門 絶賛発売中 ...

✅ 当会代表・藤原ヒロユキ氏の著書『BEER LOVER’S BOOK 一生ものの趣味になるビール入門』が発売。ビールの基礎知識から実践的な楽しみ方までを網羅。

✅ 約180種類のクラフトビールの選び方、飲み方、料理とのペアリング、レシピなどを紹介。全国のビアバー情報、ファッション提案、ホップ栽培記録なども掲載。

✅ 著者のイラストも多数掲載され、ビールを深く楽しむためのガイドブック。全国の書店とAmazonで発売中。

さらに読む ⇒日本ビアジャーナリスト協会出典/画像元: https://www.jbja.jp/archives/media/56735

ビールに関する知識が凝縮された一冊ですね。

イラストも豊富で、視覚的にも楽しめそうです。

ビールの世界への扉を開く、まさにそんな印象を受けました。

本書は藤原ヒロユキ氏による『BEERLOVER’S BOOK一生ものの趣味になるビール入門』の内容を紹介します。

著者は、ビールの原料、造り方、ビアスタイル、グラスの選び方、注ぎ方、テイスティング、ペアリング、ホップ栽培など、ビールに関する幅広い知識を解説しています。

著者のイラストは著者の手によるもので、元中学教員という異色の経歴を持つフリーのイラストレーターです。

本書では、どこでも手に入るビールを美味しく味わうための「ビールの三度注ぎ」というテクニックが紹介されています。

また、ビールをより深く楽しむために、テイスティングの楽しみとして、ビールの中に隠された香りや風味を見つけ出すことや、記録をつけることを推奨しています。

記録をつけることで、自分の好みを把握し、次に試したいビールを見つけることができるでしょう。

へえ、面白そうですね！僕も色んなビールを試してみたいと思ってたんです。この本を読んで、もっと詳しくなれそう！

科学が証明する！三度注ぎの秘密

ビールの注ぎ方には、様々な方法が存在します。

今回は、科学的な視点から「三度注ぎ」に焦点を当て、その秘密に迫ります。

試してビビる？ビールを「三度注ぎ」すると味が激変！

✅ ビールの注ぎ方には「泡なし」と「泡あり 三度注ぎ」の2種類があり、それぞれ異なる味わいと楽しみ方ができる。

✅ 「泡なし」は苦味を一定に保ち、すっきりとした味わいを求める場合に適し、「泡あり 三度注ぎ」は泡の触感や味の変化を楽しみたい場合に適している。

✅ ビールの種類や季節によって最適な温度があり、「一番搾り」は7～8度、「とれたてホップ」は8度程度が推奨される。

さらに読む ⇒Infoseekインフォシーク - 楽天が運営するニュースサイト出典/画像元: https://news.infoseek.co.jp/article/otonasalone_193574/

キリンの研究によって、三度注ぎがビールの味を向上させる科学的根拠が示されたのは興味深いですね。

香りの持続性や味の変化など、ビールの魅力を最大限に引き出す注ぎ方と言えるでしょう。

キリンの研究により、三度注ぎがビールの味を向上させる科学的根拠が明らかになりました。

研究では、ホップ由来の成分に着目し、三度注ぎと泡なし（一度注ぎ）のビールを比較。

三度注ぎは泡が香りを長く保ち、苦味成分が泡に吸着することで、時間が経つにつれて味に変化をもたらすことが判明しました。

これは、三度注ぎが香りの持続と味の変化という、ビールの多様な魅力を引き出す注ぎ方であることを示しています。

三度注ぎって、そんなに違うものなんですね！うちでも試してみようかしら。温度も重要なんですね。