ビールの奥深き世界へ！三度注ぎで味わうビールの楽しみ方とは？藤原ヒロユキ氏の著書『BEER LOVER’S BOOK』で紐解く、ビールの基礎知識と実践的な楽しみ方

実践！ビールの奥深さを味わう注ぎ方

美味しいビールを飲むためには、注ぎ方も重要です。

今回は、三度注ぎという方法に焦点を当て、その具体的な手順とポイントを解説します。

三度注ぎ方

✅ 缶ビールや瓶ビールを美味しく飲むための方法として、三度注ぎという方法がある。これは、ビールを泡立てながら3回に分けて注ぐ方法である。

✅ 三度注ぎをすることで、泡がグラスのフタとなり、ビールの香りや炭酸が逃げるのを防ぎ、最後まで美味しく飲むことができる。

✅ ビールの泡は、見た目を良くするだけでなく、炭酸ガスや苦味成分を調整し、ビールの味を左右する重要な役割を果たしている。

さらに読む ⇒ 日本ビール株式会社出典/画像元: https://www.nipponbeer.jp/column_tag/%E4%B8%89%E5%BA%A6%E6%B3%A8%E3%81%8E%E6%96%B9/

三度注ぎは、ただ注ぐだけではなく、泡の割合や手順にもこだわりがあるんですね。

それぞれの工程に意味があり、ビールの美味しさを引き出すための工夫が凝らされていることがよく分かります。

ビールの注ぎ方には「一度注ぎ」、「二度注ぎ」、「三度注ぎ」の3種類があり、それぞれ異なる味わいを生み出します。

一度注ぎはキレのあるのど越し、二度注ぎは豊かな香りとクリーミーな泡、三度注ぎはよりクリーミーでホップの風味を高める効果があります。

特に三度注ぎは、グラスの準備から始まり、勢いよく注いだ後に泡と液体のバランスを整え、最後に丁寧に泡を作るという手順で行います。

ポイントは、泡の割合を「泡3：液体7」にすることです。

泡は香りを閉じ込める重要な役割を果たし、ビールの美味しさを左右します。

なるほど、泡の比率が大事なんですね。ワインや日本酒もそうですが、ちょっとしたことで味が変わるのは面白いですね。

深まるビールの世界：テイスティングと記録の重要性

ビールの世界を深く楽しむためには、テイスティングを行い、記録をつけることが重要です。

自分の好みを把握し、新たな発見に繋げましょう。

10年間で1万冊を読破！プロ書評家・印南敦史さんが見出した仕事 ...

公開日:2023/03/17

✅ ライフハッカー書評家の印南敦史さんが、10年間の書評活動の集大成として、ビジネススキルの向上に役立つ書籍を紹介するイベントを開催しました。

✅ イベントでは、「仕事力」と「コミュニケーション力」に焦点を当て、ベストセラー『GRIT やり抜く力』や、自著『「書くのが苦手」な人のための文章術』、『人と会っても疲れない コミュ障のための聴き方・話し方』などが紹介されました。

✅ 印南さんは、本との出会いを促す「ドア」を開くことを目指し、読者が自ら選んで読み進めるためのガイドラインとなるような書籍を紹介しています。

さらに読む ⇒ライフハッカー・ジャパン出典/画像元: https://www.lifehacker.jp/article/2303-blt-report-27-innamiatsushi/

記録をつけることによって、自分の好みを把握し、新たなビールとの出会いを楽しむことができるのは素敵ですね。

まるで、自分だけのビールノートを作るような感覚でしょうか。

ビア・テイスティングでは、ビールの奥深い風味や香りをじっくりと味わい、その特徴を記録することが重要です。

自分の好みを知り、次に試すビールを見つけるための手がかりとなります。

著者の印南敦史氏が読書習慣に関する著書を持つ作家、書評家、編集者として紹介されているように、記録をつけることは、ビールへの理解を深めるだけでなく、新たな発見へと繋がる楽しみ方です。

テイスティング、面白そう！色んなビールを飲み比べて、自分だけの記録をつけたいですね！

本日は、ビールの世界を深く味わうための情報をお届けしました。

本書と、三度注ぎを試して、さらにビールを楽しんでください！。