横須賀海軍カレーとは？開国の歴史と現代の味を徹底解説！(？)横須賀海軍カレーの歴史と多様な楽しみ方
軍港の歴史と「よこすか海軍カレー」発祥の地、横須賀へ！明治の開国から日本海軍の発展、そして米軍基地へと変遷を遂げた街の軌跡を辿ります。栄養改善から生まれたカレーが、今では街の活性化に貢献。歴史的背景、名店の味、さらにはカレーにまつわる興味深いエピソードまで、横須賀の魅力を凝縮してお届けします。
「横須賀海軍カレー本舗」とこだわりの製法
横須賀海軍カレー本舗、他と違うこだわりは？
胃もたれしにくい工夫と、旧海軍の歴史！
横須賀には、海軍カレーを提供する様々な店舗があります。
その中でも、「横須賀海軍カレー本舗」のこだわりと、ユニークな取り組みに注目します。
✅ 横須賀海軍カレー本舗が、人気ゲーム「艦隊これくしょん」をモチーフにした「軍艦カレー」3種類を販売開始。
✅ カレーは、ゲームに登場する戦艦「金剛」、軽巡洋艦「天龍」、駆逐艦「島風」をイメージし、それぞれ特徴的な具材をトッピング。
✅ 週末には1日300食以上を販売するほどの人気で、20～30代のゲームファンを中心に、横須賀観光の新しいアイテムとして注目されている。
さらに読む ⇒横須賀経済新聞出典/画像元: https://yokosuka.keizai.biz/headline/1076/「横須賀海軍カレー本舗」の、戦艦をイメージした内装や、ゲームとのコラボは、観光客を引き付ける魅力的な要素ですね。
お店のこだわりも素晴らしいです。
横須賀中央駅から徒歩2分の場所にある「横須賀海軍カレー本舗」は、戦艦三笠の士官室をイメージした店内で海軍カレー（ビーフまたはチキンカレー）を提供しています。
カレー粉と小麦粉を牛脂で炒め、牛肉または鶏肉を使用し、野菜とフルーツでトロみをつけるのが特徴です。
サラダ、薬味、牛乳、コーヒーがセットで提供されます。
マネージャーの横尾美香さんのインタビューによると、小麦粉の使用を抑え、胃もたれしにくい工夫がされています。
旧海軍では、牛乳と卵を確保するために牛と鶏を飼育していましたが、豚は疫病の関係で飼育していなかったというエピソードもあります。
戦艦をイメージしたお店でカレーを食べるなんて、ワクワクしますね！ 艦隊これくしょんとのコラボカレーも、ぜひ試してみたいです。お酒にも合いそう！
海軍カレーの真実と過去の資料に関する疑問
戦艦長門の献立表は捏造？海軍カレーの真実とは？
捏造の可能性。カレーは煮物？献立表の信憑性低。
海軍カレーのルーツを探る上で、過去の資料は重要な手がかりとなります。
しかし、資料の信憑性には疑問も残されています。
✅ 戦艦「長門」は、日本海軍の誇りとして世界に名を轟かせた戦艦であり、連合艦隊の旗艦も務めた。終戦後は核実験の標的となり、現在はダイビングスポットとして人気を博している。
✅ 記事では、戦艦「長門」で実際に提供されていたビーフカレーのレシピを紹介し、当時の味を再現した感想を述べている。カレーは現代のカレーと比べると少し物足りないものの、サツマイモと大根の組み合わせが新鮮な味わいだったという。
✅ 最後に、戦艦「長門」が登場する映画として「トラ・トラ・トラ！」を勧め、冒頭の「長門」の実物大セットの臨場感を高く評価している。また、筆者の誕生日が「長門」の竣工日であることも明かしている。
さらに読む ⇒アメーバブログ（アメブロ）を無料で始めよう！出典/画像元: https://ameblo.jp/s-ohtori025ys/entry-12323305276.html過去の資料の信憑性を疑う視点は、非常に興味深いです。
カレーの起源について、多角的に考察する重要性を感じました。
しかし、過去の資料には疑問も呈されています。
『写真で見る海軍糧食史』に掲載されている戦艦長門の週刊兵食献立（昭和3年5月の例）は、祝賀献立としてはあまりにも質素であり、他の資料や当時の状況と矛盾することから、捏造された資料である可能性が高いと著者は推測しています。
この献立例では、麦飯の混ぜご飯と豆腐の味噌汁という質素な内容で、デザートもありません。
著者は資料の信頼性を疑い、長門のカレーの信憑性も低くなると指摘しています。
カレーの材料も疑わしく、大根やサツマイモといった一般的なカレーには使用しない食材があることから、カレー風の煮物だったのではないかと推測しています。
当該献立表は事実ではないと断定され、横須賀鎮守府と「海軍カレー」を結びつける唯一のデータであったものが否定されたことになります。
え、あの資料って捏造だったかもしれないんですか！？ 衝撃的ですね… どんなものにも真実があるように、色々な角度から物事を見るって大事ですね。
現代の海軍カレーと横須賀観光の魅力
横須賀で海自カレーを朝から？どこで食べられる？
MIKASACAFEで！アクセスも便利！
現代の横須賀では、海軍カレーだけでなく、海上自衛隊カレーや様々なグルメを楽しむことができます。
横須賀観光の魅力を改めてご紹介します。
公開日:2024/08/28
✅ 横須賀のカフェ「MIKASA CAFE」は、海軍カレー（海自カレー）を朝から提供しており、海上自衛隊認定の本格的な味が楽しめる。
✅ 店内は落ち着いた雰囲気で、カレーだけでなく、チキン＆ワッフル、ヨコスカチェリーチーズケーキ、オールビーフ100％のホットドッグなど、豊富なメニューが揃っている。
✅ 「掃海艇はつしまプレート」はボリューム満点で、海上自衛隊で使用されているプレートで提供され、朝から横須賀グルメとアメリカングルメの両方を楽しめる。
さらに読む ⇒たびらい出典/画像元: https://www.tabirai.net/localinfo/article/article-11700/海上自衛隊カレーが朝から楽しめるカフェがあるのは、とても魅力的ですね。
横須賀には、海軍カレー以外にも、様々な観光の楽しみ方があることが分かりました。
海上自衛隊では毎週金曜日にカレーを食べる習慣があり、公式レシピサイト「艦めし」には34種類ものカレーレシピが存在します。
横須賀には、海軍カレーだけでなく、海上自衛隊カレーを朝から楽しめるカフェ「MIKASACAFE」があります。
京急汐入駅から徒歩2分、JR横須賀駅からは徒歩10分とアクセスも良好です。
ここでは、海上自衛隊認定の「掃海艇はつしまプレート」や、ビーフ100%のソーセージを使用したシカゴドッグなどを楽しめます。
MIKASACAFEは、ヴェルニー公園、記念艦三笠に近く、観光のスタートに最適です。
横須賀には、その他にも、1日中楽しめるエンターテイメントパーク「長井海の手公園ソレイユの丘」、日米の艦船を背景にバラが咲き誇る「ヴェルニー公園」、東郷平八郎の像や記念艦三笠がある「三笠公園」など、魅力的なスポットがたくさんあります。
朝から海上自衛隊カレーが食べられるカフェがあるなんて、最高ですね！ 横須賀には、一日中楽しめるスポットがいっぱいあるみたいですね！ ぜひ行ってみたい！
本日は、横須賀の歴史と海軍カレーについて、様々な角度からご紹介しました。
奥深い世界ですね。
💡 横須賀は、開国とともに発展し、海軍の重要な拠点となった。
💡 「よこすか海軍カレー」は、海軍のレシピを基に作られ、街おこしにも貢献している。
💡 横須賀には、海軍カレーだけでなく、海上自衛隊カレーや様々なグルメが楽しめる。
