セブン-イレブン『お店で仕上げた できたて麺』はどんな味？ 新しい食体験とは？セブン-イレブン、STEAMAと宅麺.comでラーメン革命？

それでは、セブン-イレブンが展開する新しい食体験について、詳しく見ていきましょう。

セブン-イレブン、新たな食体験を求めて

セブン-イレブンが埼玉県内の店舗で、専用調理マシン「STEAMA」を使った「お店で仕上げた できたて麺」の販売を開始しました。

冷凍麺を店内で調理するセルフオペレーション方式を採用しています。

セブンイレブン 新商品／「できたて麺」埼玉40店舗で販売、専用 ...

✅ セブン-イレブン・ジャパンが、専用調理マシン「STEAMA」を使った「お店で仕上げた できたて麺」の販売を埼玉県40店舗で開始。

✅ 商品は冷凍で販売され、購入者が店内のマシンでQRコードを読み込み、約2分で調理が完了するセルフオペレーション方式を採用。

✅ 人件費削減と食品ロス削減が店舗側のメリットであり、将来的には店舗の状況に合わせてマシンの台数を調整し、商品のラインナップも拡充予定。

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STEAMAによる「できたて麺」は、人件費削減と食品ロス削減に貢献し、将来的には店舗の状況に合わせて商品のラインナップも拡充予定とのことです。

これはとても画期的ですね。

2023年、セブン-イレブンはソフトバンクロボティクスと提携し、蒸気式調理ロボット「STEAMA（スチーマ）」を導入しました。

これは、店内で本格的な麺料理を提供する新たな試みです。

STEAMAは、冷凍麺を約90秒で調理し、まるで専門店のような味を実現します。

この取り組みは、埼玉県内の一部店舗で開始され、醤油ラーメン、味噌ラーメン、豚骨醤油ラーメン、肉うどん、台湾まぜそばなど、さまざまなメニューが提供されています。

価格は600円前後と手頃です。

セブン-イレブンは、これまでコーヒーやスムージーで展開してきた専用マシンによるサービスと同様に、この「できたて麺シリーズ」を新たな食体験として提供することを目指しています。

へえ、セブンでラーメンですか！ しかも店内で作ってくれるなんて、完全に専門店クオリティじゃないですか！ これは絶対食べに行かなきゃ！

名店の味を、より手軽に

セブン‐イレブンは、ソフトバンクロボティクスと連携し、全国の有名店のラーメンをSTEAMA専用に開発する計画を進めています。

まるで専門店のような味を、より手軽に楽しめるようになるわけですね。

セルフ調理で90秒！お店で仕上げるセブン‐イレブンの「できたて ...

✅ セブン‐イレブンは、ソフトバンクロボティクスと連携し、専用マシン「STEAMA」を使った「お店で仕上げた　できたて麺」の販売を埼玉県の一部店舗で開始し、順次拡大予定です。

✅ STEAMAは、冷凍麺を約90秒で調理し、麺の中心まで滑らかで弾力のある「ゆでたて食感」を再現。客自身がマシンにセットし、簡単に調理できます。

✅ ラインナップは5種類で、イートインスペースのある店舗も。今後は、全国の有名店のラーメンをSTEAMA専用に開発する計画もあります。

さらに読む ⇒セルフ調理で90秒！お店で仕上げるセブン‐イレブンの「できたて ...出典/画像元: https://dime.jp/genre/2049978/

STEAMAで調理された冷凍麺は、まるでゆでたてのような食感が再現されているそうです。

名店の味が手軽に楽しめるのは魅力的ですね。

2025年の大阪・関西万博での導入も楽しみです。

STEAMA導入と同時に、ソフトバンクロボティクスグループの子会社グルメエックス株式会社が開発した、名店の味を再現した冷凍麺「ぱっと旨っ宅麺」の販売も開始されました。

STEAMAの調理に合わせて開発された「ぱっと旨っ宅麺」は、「中華蕎麦とみ田濃厚豚骨魚介ラーメン」や「麺処晴煮干し醤油ラーメン」などを含み、名店の味をより手軽に楽しめることを目指しています。

これらの商品は、ソフトバンクロボティクスグループが持つ300以上の有名ラーメン店とのリレーションを通じて実現しました。

2025年9月には大阪・関西万博内のセブン-イレブンでの期間限定導入も予定されています。

わあ、これは嬉しい！ 忙しい日でも、名店の味が手軽に食べられるなんて最高じゃないですか。色々な種類があるのも良いですね！