【簡単レシピ集】ほりえさちこさんの絶品カレーアレンジレシピ：さつまいも、ドリア、スープカレーも！(？)『ヒルナンデス！』でも話題！ほりえさちこさんの簡単・美味しいカレーレシピ
茨城県鉾田市出身の料理家、ほりえさちこさんが考案！ 鉾田市名産のさつまいもを使ったカレーきんぴら、フライパン1つで作るカレー風味ドリア、ヨーグルトで作る本格スープカレーなど、簡単なのに美味しいレシピが満載！ 育児経験を活かしたアイデアレシピは、お弁当やおつまみにもぴったり。鶏もも肉とかぼちゃのミルクカレー煮など、栄養満点な献立も提案！ ヘルシーで美味しい料理で、食卓を笑顔に！
ヨーグルトで時短！本格スープカレー
飲むヨーグルトで簡単！本格スープカレーの秘密は何？
まろやか&コク深い！時短レシピ！
3つ目は、ヨーグルトで時短！本格スープカレーのレシピです。
ヨーグルトを使うことで、短時間でコク深い味わいが楽しめるそうです。
✅ エビのカレーの作り方で、エビの下ごしらえ後、【A】で揉み込みます。
✅ 玉ねぎを炒め、にんにく、生姜、ヨーグルト、スパイスを加え、スープとエビを煮込みます。
✅ 最後に生クリームを加え、味を調えて完成です。カレーにはコリアンダー、ターメリック、カイエンヌペッパーの3つのスパイスが基本です。
さらに読む ⇒プロの料理家レシピ満載【みんなのきょうの料理】-人気料理家のおいしいレシピを簡単検索！出典/画像元: https://www.kyounoryouri.jp/recipe/31649_%E3%81%88%E3%81%B3%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC.htmlヨーグルトでスープカレーを簡単に作れるのは驚きです。
発酵食品の力で、奥深い味わいになるというのが興味深いですね。
色々なスパイスを試してみたくなります。
料理研究家のほりえさちこさんは、雑誌、テレビ、ウェブなど様々なメディアで活躍されています。
今回紹介するのは、ヨーグルトを使って短時間で本格的なスープカレーを作るレシピです。
材料は、えび、飲むヨーグルト（無糖）、玉ねぎ、マッシュルーム、ニンニク、カレールウ、バター、塩胡椒、ご飯。
鍋で玉ねぎ、ニンニク、えび、マッシュルームを炒め、カレールウを加え煮込み、最後に飲むヨーグルトを加えて味を調えます。
盛り付け、追加のヨーグルト、パセリを添えても良いでしょう。
発酵食品であるヨーグルトを使うことで、まろやかでコク深いカレーが手軽に作れます。
完成すると、1人分あたり597kcalです。
ヨーグルトで時短スープカレーですか！これは面白いですね。色々なスパイスを試して、ワインに合うスープカレーを作ってみたいです。
鶏肉とかぼちゃで栄養満点！ミルクカレー煮
ほりえさちこさん直伝！簡単ミルクカレー煮の材料は？
鶏もも肉、かぼちゃ、玉ねぎ！
4つ目は、鶏肉とかぼちゃで栄養満点！ミルクカレー煮のレシピです。
栄養バランスも考えられた、優しい味わいのカレー煮ですね。
✅ 鶏もも肉、かぼちゃ、玉ねぎ、マッシュルームをカレー粉で炒め、牛乳と固形スープの素で煮込み、ヨーグルトで仕上げるカレー風味の煮物レシピ。
✅ 調理時間は25分、1人分のカロリーは479kcal。かぼちゃは秋が旬でβ-カロテン、ビタミンC・Aを豊富に含み、美肌効果も期待できる。
✅ レシピの材料と作り方が詳細に記載されており、おすすめ献立や関連レシピへのリンクも掲載されている。
さらに読む ⇒オレンジページnet出典/画像元: https://www.orangepage.net/recipes/116776鶏肉とかぼちゃの組み合わせは、栄養満点で美味しそうですね。
電子レンジを使った調理のコツも参考になります。
離乳食にも良さそうですね。
ほりえさちこさんは、離乳食や栄養バランスの取れた料理を得意としています。
今回は、鶏もも肉とかぼちゃを使った、簡単で栄養満点なミルクカレー煮のレシピを紹介します。
鶏もも肉、玉ねぎ、かぼちゃを一口大に切り、鍋で煮込み、カレー粉と牛乳を加えて煮込めば完成です。
電子レンジを使用する際の注意点も記載されており、調理時間を調整する際の目安が示されています。
また、ミニトマトの卵炒めも献立の提案があります。
鶏肉とかぼちゃのミルクカレー煮、栄養満点で美味しそう！子供も喜びそうですね。我が家でも作ってみようと思います！
バラエティ豊かなレシピたち
ほりえさちこさんのレシピ、どんな特徴があるの？
野菜たっぷり、健康志向なレシピ！
最後は、バラエティ豊かなレシピたちをご紹介します。
豚肉のソテーや、新玉ねぎを使ったスープなど、様々な料理が紹介されています。
公開日:2022/05/20
✅ 豚肉に塩の代わりにうま味調味料と黒胡椒で下味をつけ、風味と味にメリハリをつける。
✅ ニンニクと唐辛子を炒めたオリーブオイルで豚肉を焼き、醤油を仕上げに加えて風味をまとわせる。
✅ 新玉ねぎとミニトマトのマリネを添えて、完成させる。
さらに読む ⇒ 日本うま味調味料協会出典/画像元: https://www.umamikyo.gr.jp/recipe/5261/豚肉のペペロンポークソテーなど、色々なレシピが紹介されていて、料理の幅が広がりそうですね。
彩り豊かで、食卓が華やかになりそうです。
ほりえさちこさんの代表的なレシピ10件を紹介します。
豚肩ロースのペペロンポークソテー、減塩を意識した新玉ねぎと絹さやのカレー風味スープなど、野菜をたっぷり使用し、様々な調味料や調理法で味付けされており、健康志向の方にもおすすめです。
その他、つくりおき食堂まりえさんをはじめとした、多くの料理家の方々がレシピを提供していることも紹介されています。
豚肉のペペロンポークソテー、とても美味しそう！色々なレシピがあるので、色々と試してみたいと思います！
ほりえさちこさんのカレーアレンジレシピは、どれも魅力的でしたね。
手軽に作れて、色々なアレンジが楽しめるので、ぜひ試してみてください。
💡 『ヒルナンデス！』で紹介されたレシピや、フライパン一つで作れる簡単レシピなど、忙しい日でも手軽に作れるレシピが豊富。
💡 鶏肉とかぼちゃを使ったミルクカレー煮など、栄養バランスも考えられたレシピも紹介されており、健康的な食生活をサポート。
💡 様々な食材と調理法を組み合わせたバラエティ豊かなレシピで、毎日の食卓が楽しくなること間違いなし！
