武蔵小山に山形ラーメン旋風？『山形中華そば 麺や 一球』の魅力とは？武蔵小山に誕生！山形中華そば『麺や 一球』のこだわり

豊富なメニューと客を楽しませる仕掛け

豊富なメニューと、お店を訪れるお客様を楽しませる仕掛けが用意されています。

ユニークな仕掛けとは何でしょうか？　メニューと合わせてご紹介します。

満足の極み 山形鳥中華！鶏の旨味を利かせた和風スープが中華麺に絡む風味豊かな一杯

✅ 東洋水産とセブン-イレブンが共同開発した「満足の極み 山形鳥中華」は、山形県のご当地ラーメン「鳥中華」をカップ麺で再現した商品で、鶏と和風出汁を利かせたスープと丸刃の中細麺が特徴。

✅ 具材には味付鶏肉、揚げ玉、ねぎ、きざみのりが使用され、麺量は85gの大盛り仕様。鶏の旨味と和風出汁がバランス良く調和した醤油スープが、もっちりとした食感の麺と絡み合う。

✅ 実際に食べた感想としては、鶏のコク深い旨味に魚介出汁を利かせた和風スープに、あっさりとした中にも素材の旨味が活かされた安定感のある仕上がりで、「鳥中華」ならではの味わいが楽しめる。

さらに読む ⇒きょうも食べてみました。｜カップ麺・札幌ラーメンがメインのレビューブログ出典/画像元: https://blog.webproduct-lab.com/entry/manzokunokiwami-yamagata-torichuka

鳥中華のカップ麺も出ていますね！　お店で食べる「鳥中華」も気になります。

色々なメニューがあるので、何度も足を運びたくなりますね。

メニューは山形中華そばをメインに、自家製チャーシュー麺、自家製ワンタン麺（1150円）、自家製煮干し中華そば（1080円）、自家製つけ麺（980円）、1日10食限定の「金華豚チャーシュー麺」（2500円）など多彩なラインナップを提供しています。

また、ご飯ものとして、山形県産「はえぬき」を使用したご飯ものも。

「高菜明太丼」や「玉子かけご飯」との組み合わせも楽しめます。

店内には、客が押すと「クワーーッ！！」と鳴くニワトリのフィギュアがぶら下がっており、食後に美味しかったことを表現するユニークな仕掛けも用意されています。

ラーメンと一緒に楽しむご飯ものも充実しているのは良いですね。日本酒やワインに合うようなラーメンって、どんな感じなんでしょうか？

武蔵小山ラーメン激戦区での期待

武蔵小山ラーメン激戦区での「麺や 一球」の今後について見ていきましょう。

オープン当初の様子や、今後の期待について解説します。

山形中華そば 麺や 一球【武蔵小山】山形中華そば : zubatto のラーメン一刀両断

✅ 2024年8月1日に武蔵小山にオープンした「麺や 一球」は、山形の人気店「城西金ちゃんラーメン」で修行した店主が手掛ける山形中華そばを提供するお店です。

✅ 看板メニューの「山形中華そば」は、鶏ガラ、丸鷄、昆布、野菜をベースに数種類の醤油を合わせたスープに、自家製の手揉みちぢれ麺、上州麦豚のチャーシューなどが特徴です。

✅ 店内はカウンター14席、待ち席9席があり、限定メニューとして「金華豚チャーシュー麺」も提供しています。

さらに読む ⇒zubatto のラーメン一刀両断出典/画像元: https://ramenzubatto.livedoor.blog/archives/25202117.html

武蔵小山はラーメン激戦区ですが、正統派醤油ラーメンは貴重ですね。

店主のこだわりが、多くのお客様に受け入れられるといいですね。

武蔵小山はラーメン激戦区ですが、正統派醤油ラーメンを提供する店は少ないため、「麺や一球」の今後の人気が期待されています。

『おとなの週末』でも紹介され、その味を高く評価されています。

店主は日々の気温や湿度に合わせて麺を打つなど、細部までこだわりを持っており、本場の山形ラーメンを忠実に再現している点が特徴です。

オープン当初は設備トラブルで開店が遅れたものの、オープン当日から活気にあふれていました。

山形のラーメン文化を武蔵小山で発信する「麺や一球」の今後から目が離せません。

オープン当初から活気があってすごいですね！ 早く食べに行きたいです！

武蔵小山にオープンした「山形中華そば 麺や 一球」は、本場の山形ラーメンが楽しめるお店です。

こだわりの一杯を、ぜひ味わってみてください。