気仙沼の塩スイーツ！：個性豊かな塩味クッキー&焼き菓子をご紹介！?塩と素材の絶妙なハーモニー：気仙沼発、こだわりの塩スイーツ

最中の皮との意外な組み合わせ：コヤマ菓子店「はまぐりもなかくっきー」

最後に紹介するのは、コヤマ菓子店の「はまぐりもなかくっきー 塩」です。

最中の皮とクッキーという意外な組み合わせが、どのような味わいを生み出しているのか、楽しみですね。

コヤマ菓子店』の゛はまぐりもなかくっきー 塩゛

公開日:2023/08/11

✅ コヤマ菓子店の「はまぐりもなかくっきー 塩」は、はまぐり型の最中生地に塩味クッキーが詰まった創作菓子です。

✅ 最中はサクサクとした食感で、ほのかな塩味と苦味があり、クッキーはしっとりさっくりとした食感で塩気が強く、香ばしい風味と淡い甘みが特徴です。

✅ 最中とクッキーを一緒に食べることで甘味と塩味のバランスが取れ、美味しく味わえます。

さらに読む ⇒ぐるなBB出典/画像元: https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/08/11/100000

最中の皮とクッキーの組み合わせは珍しいですね！塩味のクッキーというのも、とても興味深いです。

甘じょっぱさと食感のコントラストが、どんなハーモニーを奏でるのか、期待できますね。

3つ目に紹介するのは、コヤマ菓子店の「はまぐりもなかくっきー」です。

この商品は、最中の皮にアーモンドクッキーを詰めたもので、岩井崎の塩味がアクセントになっています。

白い最中の皮と塩の組み合わせが特徴的で、新しいお菓子の形を提案しています。

これは面白い！最中の皮と塩味クッキーの組み合わせですか。ワインや日本酒のアテにも合いそうですね。新しい食感と味わいに期待です！

今回は、気仙沼の塩を使った個性豊かなスイーツを3つご紹介しました。

どれも素材の味を活かした、こだわりの詰まった商品ばかりでした。

気仙沼を訪れた際には、ぜひお土産にいかがでしょうか。