業務スーパー冷凍豚バラブロックはコスパ最強？ 豚の角煮からチャーシューまで、簡単レシピと味を徹底解説！業務スーパーの冷凍豚バラブロックで始める、簡単！絶品！豚肉料理の世界

本日は、業務スーパーの冷凍豚バラブロックについて、その魅力と活用法を徹底解説します。

豚の角煮やチャーシューなど、様々な料理に挑戦できるこの食材のポテンシャルを探求しましょう！。

業務スーパー冷凍豚バラブロックとの出会い

業務スーパーの冷凍豚バラブロックとの出会いから、その魅力に迫ります。

スペイン産の豚肉が1kg入ってお手頃価格！角煮やチャーシュー作りに最適です。

業務スーパーで調達するガッツリ肉！ 『豚バラブロック』は1kgかたまりで角煮やチャーシューづくりにおすすめ

✅ 業務スーパーの冷凍豚バラブロックはスペイン産で、1kg入り。角煮やチャーシューなどのがっつり系料理に最適。

✅ 価格は変動するが、一般のスーパーよりは手頃な価格で購入可能。解凍して好みの厚さにカットし、様々な調理法で楽しめる。

✅ 脂身のバランスが良く、肉質も良好で、下処理もほぼ不要。煮豚にする場合は軽く下茹ですると良い。チャーシュー作りにはネット入りの豚肉もおすすめ。

さらに読む ⇒mitok［ミトク］ | 身近なお店のイイもの（かどうか）検証サイト出典/画像元: https://mitok.info/gyomusuper/224134/

業務スーパーの冷凍豚バラブロックは、価格と品質のバランスが良く、多くの購入者から支持されています。

さまざまな料理に挑戦できる点も魅力的ですね。

業務スーパーの冷凍豚バラブロックは、スペイン産の豚肉を1kgのブロック肉として提供しており、角煮やチャーシューなどの肉料理に最適です。

価格は時期によって変動しますが、2025年2月時点では1445円（税込、約145円/100g）で販売されています。

過去には1074円で販売されていた時期もありました。

製造・販売は源気山畜産です。

形が良くチャーシュー作りに適しており、100gあたり約100円と、一般的な価格よりリーズナブルです。

購入者は、この豚バラブロックを使って、様々な料理に挑戦しています。

へえ～！業務スーパーの豚バラブロック、そんなにお得なんですね！角煮とか、めちゃくちゃ美味しそう！

豚の角煮への挑戦

豚の角煮作りに挑戦！業務スーパーの冷凍豚バラブロックを使って、本格的な角煮作りに挑戦した様子をお伝えします。

下処理や味付けのポイントもご紹介。

豚の角煮１日目（下茹で）

公開日:2023/11/13

✅ 業務スーパーの割引豚バラブロックを使って、豚の角煮作りに挑戦。

✅ 鍋に豚バラブロック、生姜、酒を入れ、アルミホイルで落とし蓋をして1時間から1時間半煮込む（下茹で）。

✅ 明日は味付けを行い、豚の脂が固まるのを楽しみにしている。

さらに読む ⇒TH69のときど記ログ出典/画像元: https://th6969.hatenablog.com/entry/2023/11/14/150825

豚の角煮作りの過程では、圧力鍋や電気圧力鍋の使用、調味料の配合など、様々な工夫が凝らされていますね。

失敗談も参考になります。

豚の角煮は、業務スーパーの冷凍豚バラブロックを使って多くの人が挑戦する人気料理です。

豚の角煮作りに挑戦した一人は、豚バラブロックを包丁が入る程度まで解凍し、圧力鍋を使って調理しました。

豚バラを鍋に入るサイズに切り、ネギの青い部分と生姜と共に下茹でしてから、醤油、料理酒、みりん、砂糖、水、生姜を加え、20分煮込むレシピで調理しました。

煮込み時間の目安は1時間半です。

別の試みでは、電気圧力鍋を使用し、冷凍椎茸やビールを加えて調理しましたが、当初は味が染み込まず、柔らかさも足りないという失敗がありました。

しかし、醤油と砂糖を追加して再加圧した結果、無事に角煮を完成させることができました。

圧力鍋を使うと時短になるんですね！私も豚の角煮に挑戦してみようかな。家族みんなで食べたいです！