石垣島B級グルメ「オニササ」とは？知念商会の人気と自分で作る楽しさとは？石垣島発祥！おにぎりとササミフライのB級グルメ「オニササ」

公開日: 2025-03-22

最終編集: 2025-04-22

著者: Nuts Olives

石垣島のソウルフード「オニササ」！地元スーパー「知念商会」で、ササミフライとおにぎりをビニール袋で混ぜるB級グルメ体験！種類豊富な具材と調味料で、自分だけのオリジナル「オニササ」を作ろう！安くてボリューム満点、観光にもおすすめ。

📘 この記事で分かる事！

💡 石垣島で愛されるB級グルメ「オニササ」は、おにぎりとササミフライを組み合わせたユニークな食べ物です。

💡 「オニササ」は、石垣島の個人スーパー「知念商会」が発祥で、自分で具材を選んで作ることができます。

💡 「オニササ」は、様々なアレンジが可能で、地元の人々だけでなく観光客にも人気があります。

それでは、石垣島のB級グルメ「オニササ」の魅力を、Chapterごとに詳しく見ていきましょう。

石垣島B級グルメとの出会い

石垣島グルメ「オニササ」って何？発祥は？

石垣島のローカルフード！高校生発案。

石垣島のソウルフード「オニササ」との出会いを紐解きます。

石垣島の個人スーパー「知念商会」で話題の級フード「オニササ」を発見！

✅ 沖縄県石垣島の個人スーパー「知念商会」の名物「オニササ」は、おにぎりとささみフライを組み合わせたB級グルメで、1日平均1000個以上売れる人気商品。

✅ 「オニササ」は、好みのフライとおにぎりを選び、調味料をかけてビニール袋で挟むというシンプルな作り方で、フライの種類やおにぎりのバリエーション、調味料の組み合わせにより様々な味が楽しめる。

✅ 「知念商会」は「オニササ」だけでなく、石垣島産の食材を使った調味料や沖縄の珍味、そばなど、地元の食材を活かした商品も豊富に扱っており、地域住民との距離の近さが魅力。

「オニササ」は、おにぎりとフライの組み合わせが斬新で、自分で作れるという点も魅力的ですね。

石垣島を訪れたある人物は、地元の友人から「オニササ」というユニークな食べ物の存在を知り、その正体を求めて地元の人々に愛されるスーパーマーケット「知念商会」を訪れました。

オニササは、石垣島のローカルフードとして知られ、地元高校生の発案から始まりました。

えー、おにぎりとフライの組み合わせって、想像しただけで美味しそう！地元高校生の発案っていうのも、なんだか青春って感じで良いですね！

知念商会の名物「オニササ」ってどんな食べ物？

具材を選べるセルフサービスの惣菜！

「オニササ」が生まれた場所、知念商会についてご紹介します。

オニササとは？石垣島の知念商会に行く前に作り方を予習して級グルメを楽しもう！

公開日:2023/04/20

✅ オニササは、石垣島発祥のB級グルメで、おにぎりと鶏ささみフライをビニール袋に入れ、ソースやマヨネーズで味付けして食べる。

✅ オニササは、石垣島の個人商店「知念商会」が元祖で、元々は地元の高校生がアレンジして生まれた。現在では、様々な具材や調味料の組み合わせが楽しめる。

✅ 知念商会では、自分でオニササを作る体験ができ、ビニール袋に具材、調味料、おにぎりを入れ、形を整えて完成させる。人気のため、時間帯によっては混雑する。

知念商会は、地元の人々に愛されるスーパーマーケットであり、オニササはセルフサービスで作れるのが良いですね。

知念商会は、食料品から日用品まで幅広く扱うスーパーマーケットであり、店内には弁当箱や食品、島ぞうりなどの商品が並んでいます。

オニササは、この知念商会の惣菜コーナーで、自分で具材を選んで作るセルフサービスのスタイルで提供されています。

知念商会は1981年に創業し、現在は長男と共に経営しており、2018年に「オニササ」の商標登録を行っています。

自分で作れるって、まさに家庭料理みたい！色々な具材を試して、自分だけのオニササを作ってみたいわ。

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