日本の家庭料理レシピデータからわかること？和食レシピのトレンドと人気度

✅ この記事は、豚肉を使ったご飯に合う5つのレシピを紹介しています。

✅ レシピは、生姜焼き、ニラ玉炒め、チンジャオロース、キャベツの豚肉巻き蒸し、そしてトンテキです。

✅ それぞれのレシピは、簡単に作ることができ、ご飯によく合う味付けになっており、忙しい方でも手軽に作れるのが魅力です。

✅ クックパッドのレシピ投稿数が2018年11月末時点で世界合計500万品を突破しました。これは、サービス開始から20年、レシピ投稿者による多様なレシピ投稿と、投稿しやすいサービス改善の積み重ねによるものです。

✅ クックパッドは2014年から海外展開を本格化し、現在では70カ国、25言語でサービスを展開しています。イギリス・ブリストルに第2本社を置くなど、世界10カ国に拠点を持ち、各国の食文化に根ざしたコミュニティ形成を目指しています。

✅ クックパッドは「料理がより幸せで健康的な生活をつくる鍵」と考え、世界中の家庭で「毎日の料理を楽しみにする」ことを目標としています。食育の機会減少や調理スキル不足など、料理を取り巻く課題を「料理×テクノロジー」で解決することで、より良い世界の実現を目指しています。

✅ この記事は、家庭料理の定番レシピを簡単動画で紹介したものです。

✅ 紹介されているレシピは和食、洋食、中華と幅広く、メインのおかず、ご飯物、汁物など、基本的なメニュー50選が掲載されています。

✅ それぞれのレシピには、材料、作り方、調理時間、カロリー、費用目安などが記載されており、日々の献立に役立てられる内容となっています。

💡 日本の家庭料理は、醤油、出汁、みりん、砂糖、料理酒などの定番調味料を駆使したものが多く、素材の味を生かしたシンプルな味付けが特徴です。

💡 麺つゆは、和食だけでなく、中華や洋食など様々な料理に使える万能調味料であり、家庭料理をより簡単に、美味しくするのに役立ちます。

💡 豚肉を使ったご飯に合うレシピは、生姜焼き、ニラ玉炒め、チンジャオロースなど、バラエティ豊かで、ご飯によく合います。