国産ごまの未来を探る！九鬼産業の取り組みとは？国産ごまの普及と、九鬼産業の挑戦

国産ごまの現状と未来について、詳しく見ていきましょう。

まずは、国産ごま普及のための九鬼産業の取り組みから。

国産ごまの普及に向けた取り組み

九鬼産業が国産ごまの普及に力を入れている、ということですね。

国産のゴマは貴重なので、安定供給されるのはとても良いことです。

国産増への扉、開けゴマ九鬼産業が栽培に奮闘：ニュース：中日ナビ

✅ 三重県にある九鬼産業が、国産ゴマの栽培に力を入れている。

✅ 国産ゴマの生産量は少なく、ほとんどが輸入に頼っている現状がある。

✅ 九鬼産業は、国内でのゴマ栽培を促進することで、安定供給と国産品の品質向上を目指している。

さらに読む ⇒中日ナビ出典/画像元: https://biz.chunichi.co.jp/news/article/10/49807/

国産ごまの栽培を促進し、安定供給と品質向上を目指しているんですね。

農福連携や機械化の導入など、様々な取り組みがされているようです。

九鬼産業は、日本で消費されるごまの99％以上が外国産である現状を打開するため、国産ごまの普及に取り組んでいます。

1999年から三重県で新入社員研修の一環としてごま栽培を行い、2014年から地元三重県で本格的なごま栽培プロジェクトを開始しました。

農福連携や機械化による栽培面積拡大を進め、現在では36事業体が20haで栽培を行っています。

九鬼産業は、国産ごまの栽培を全国に広げるため、農業者向けのサポート体制を構築しており、栽培方法の研究、情報提供、栽培支援などを行っています。

また、福祉事業所との連携を継続し、質の高い国産ごまの生産に貢献しています。

国産ごまの栽培って、手間がかかるイメージだけど、色々な工夫がされているんですね。応援したいです！

国産ごまの現状と課題

国産ごまの自給率が0.026%と低いことに驚きました。

輸入に頼っている現状を打破すべく、様々な努力がされているんですね。

広がれ！国産ゴマ％輸入の現状、三重県のメーカーの挑戦三重県：朝日新聞

公開日:2025/04/03

✅ 九鬼産業は、日本のゴマ自給率を高めるため、「三重県産ごま栽培プロジェクト」を2016年から開始し、10年目を迎えました。

✅ プロジェクトでは、県内の農業従事者と連携して栽培技術の向上、機械化の導入、農薬登録の拡大を進め、栽培面積と出荷量は大幅に増加しました。

✅ しかし、温暖多湿な気候やゴマの特性による課題も多く、品種改良や収穫技術の改善など、さらなる努力が必要であるとされています。

さらに読む ⇒朝日新聞デジタル：朝日新聞社のニュースサイト出典/画像元: https://www.asahi.com/articles/AST424DQZT42ONFB006M.html

機械化や栽培技術の向上、生産者との連携強化など、具体的な対策が取られていることが分かりました。

今後の成果に期待したいです。

2021年の日本のごま消費量は約15万トンですが、国産ごまの収穫量はわずか約40トンで、自給率はわずか0.026％です。

これは、収穫・調整作業が手間がかかることや、機械化が進んでいないことが原因です。

日本のごまは主にアフリカ大陸や中南米から輸入されていますが、中国の消費量の急拡大や、インドの残留農薬問題などにより、安定的な輸入が困難になっています。

国産ごまの需要増加に対応するため、九鬼産業は、機械化や栽培技術の向上に取り組み、現在では栽培面積は18.9ha、生産者は52件まで増えました。

九鬼産業は、今後も国産ごまの生産拡大を目指し、新たな生産者との連携を強化していきます。

国産ごまの自給率がこんなに低いとは知りませんでした。食卓を支えるためにも、もっと国産のものが増えてほしいですね。