国産ごまの未来を探る！九鬼産業の取り組みとは？国産ごまの普及と、九鬼産業の挑戦
日本の食卓を支えるごま。その99%以上が輸入品という現状を、九鬼産業が変えようとしています！国産ごまの栽培普及のため、三重県でのプロジェクトを皮切りに、農福連携や栽培技術の革新で生産拡大を目指しています。自給率0.026%からの脱却へ、未来の食を支える国産ごまの挑戦！香ばしい『九鬼国産金ごまきなこ』も要チェック！
国産ごまの活用と未来
国産ごまの魅力を味わえるのは？
九鬼国産金ごまきなこ
「九鬼黒ごまラテ」や「九鬼国産金ごまきなこ」など、国産ごまを使った商品が販売されているんですね。
とても美味しそうです。
✅ 九鬼産業は、1杯分の個包装「九鬼黒ごまラテ1P」とリニューアルした「九鬼国産金ごまきなこ」の販売を開始しました。
✅ 「九鬼黒ごまラテ1P」は、少量ずつ楽しめる嗜好品飲料として、人気商品を個包装にしました。
✅ 「九鬼国産金ごまきなこ」は、金ごまの配合割合を25％増量し、より金ごまの風味が楽しめるようリニューアルされました。
さらに読む ⇒日本食糧新聞電子版日本食糧新聞電子版出典/画像元: https://news.nissyoku.co.jp/news/usamiy20230814055315486安全で品質の良い国産ごまを消費者に届けるために、様々な商品開発が行われているのですね。
手軽に国産ごまを味わえるのは嬉しいです。
九鬼産業は、国産ごまの需要拡大を目指し、国産金ごまときなこを使用した「九鬼国産金ごまきなこ」を販売しています。
砂糖不使用で、国産金ごまの香ばしさ、大豆の自然な甘みを楽しめる商品です。
九鬼産業は、安全で品質の良い国産ごまを消費者に提供するため、国産ごま栽培の普及活動に力を入れていきます。
国産のごまを使った商品は、やはり風味も格別でしょうね！ワインや日本酒にも合いそうです。ぜひ試してみたいです。
国産ごまの現状と課題、そして未来に向けた取り組みについて、深く理解できました。
九鬼産業の今後の活躍に期待しましょう。
💡 九鬼産業は、国産ごまの栽培を促進し、自給率向上を目指している。
💡 機械化や栽培技術の向上、生産者との連携強化に取り組んでいる。
💡 国産ごまを使用した商品開発を行い、消費者に多様な選択肢を提供。
