金沢の甘納豆「甘納豆かわむら」とは？伝統と革新が織りなす甘美な世界へ(？)金沢にし茶屋街の甘納豆専門店「甘納豆かわむら」の魅力

甘納豆かわむらの魅力的な3つの施設

甘納豆専門店だけでなく、カフェやテイクアウト専門店も併設されているんですね。

様々なシーンで利用できるのは嬉しいです。

芸妓に愛される甘味三昧の時を！わざわざ訪れたい金沢、にし茶屋街の「甘納豆かわむら」

✅ 「甘納豆かわむら」は、にし茶屋街にある甘納豆専門店。25種類以上の豊富な甘納豆に加え、かき氷やわらび餅などのスイーツも楽しめる。

✅ 2階には、町屋風の落ち着いた雰囲気のカフェ「サロン・ド・テ・カワムラ」があり、本蕨もちやブルーベリークリームチーズのかき氷など、こだわりのスイーツを提供している。

✅ 店舗奥にはテイクアウト専門店「MAME ノマノマ」があり、賞味期限6分のモナカや季節限定のスイーツが楽しめる。

さらに読む ⇒ことりっぷ公式旅する人に小さなしあわせをお届けします。出典/画像元: https://co-trip.jp/article/477270

賞味期限6分のモナカや、甘納豆を使ったかき氷など、気になるメニューがたくさんありますね！色々な楽しみ方ができるお店ですね。

mameノマノマは、賞味期限6分モナカや甘納豆かわむら特製の゛まめみつ゛を使ったかき氷などを販売するお店です。

甘納豆かわむら店内で注文し、カウンターで受け取ることができます。

休憩スペースもあります。

サロン・ド・テ・カワムラは、西検番前に佇む静寂なる空間で、甘納豆かわむらの甘納豆を使用したスイーツやドリンクを味わえるカフェです。

入店には年齢制限（6歳以上）、1人1オーダー制、提供時間に関する注意点、座席予約不可といった条件があり、ご承諾の上、入店をお願いいたします。

Gallery｜Rentalspace一果は、ギャラリースペースとレンタルスペースを兼ね備えています。

賞味期限6分のモナカですか！それはぜひ試してみたいですね。甘納豆を使ったかき氷も、他では味わえない体験ができそうです。

伝統と革新が融合する甘納豆かわむらの挑戦

フランスの食材と石川県産の素材を組み合わせた羊羹の開発は、とても興味深いですね。

地域との連携も素晴らしいです。

街をあるけば西茶屋街「甘納豆かわむら」のしめ縄

公開日:2023/01/02

✅ 金沢市の西茶屋街にある「甘納豆かわむら」のしめ縄が毎年素敵であること

✅ 同店がフランス水泳チームの合宿をきっかけに、フランス産と石川県産の食材を組み合わせた羊羹を開発したこと

✅ 石川県庁の採択式を通じて、珠洲市の奥能登塩田村との縁が繋がり、揚げ浜塩とフランス産いちごを使った羊羹が誕生したこと

さらに読む ⇒金沢おもしろ発掘出典/画像元: https://kanazawa10no3.hatenablog.com/entry/2023/01/02/123000

素材本来の味を活かしたお菓子作りは、素晴らしいですね。

伝統を守りながら、新しい挑戦を続ける姿勢に感銘を受けました。

金沢市の甘納豆かわむらは、フランス水泳チームの事前合宿をきっかけに、フランス産と石川県産の食材を組み合わせた羊羹の開発を行いました。

石川県庁の採択式で出会った珠洲市の奥能登塩田村の400年以上続く揚げ浜塩とフランス産いちごを組み合わせた羊羹、能美市の国造ゆず、能登島のオリーブ生産者との連携による商品化など、地域の素材とフランスの食材を融合させた新しい商品を生み出しました。

かわむらは、素材本来の味を尊重し、身体に優しく、日々の生活に寄り添うお菓子作りを心がけています。

漂白剤、着色料、保存料を一切使用せず、厳選された素材と伝統的な製法で、金沢らしい洗練された甘納豆を提供しています。

フランスの食材との組み合わせは、想像するだけでワクワクしますね！甘納豆の新たな可能性を感じます。

甘納豆かわむらのアクセスと店舗情報

金沢のお土産にぴったりですね。

季節限定の壺入り甘納豆も、素敵です。

にし茶屋街でしか買えない超限定品！甘納豆かわむら

公開日:2021/10/29

✅ 金沢にし茶屋街にある甘納豆専門店「甘納豆かわむら」は、可愛らしい甘納豆がショーケースに並び、お土産にぴったりです。

✅ 季節限定の壺入り甘納豆など、金沢らしさを感じられる商品が揃っており、地元の人にも喜ばれるお土産として人気です。

✅ にし茶屋街は駐車場が少し難しいですが、片町からも歩いて行ける距離なので、金沢中心部の散策ついでに訪れるのもおすすめです。

さらに読む ⇒金沢のグルメと観光、ときどき大家さん。出典/画像元: https://tacsp.net/gourmet-180/

本店の他に、ノマノマとサロン・ド・テ・カワムラがあるんですね。

それぞれの店舗を巡るのも楽しそうです。

甘納豆かわむらは、販売店舗は金沢市野町のにし茶屋街にある本店のみで、本店と併設するノマノマ、サロン・ド・テ・カワムラも展開しています。

お土産に喜ばれそう！金沢に行った際には、ぜひ立ち寄りたいお店ですね。

「甘納豆かわむら」の魅力を余すところなくご紹介しました。

金沢を訪れた際は、ぜひ立ち寄ってみてください。