ビタミンちくわの魅力とは?黒部ダム、誕生秘話、たい焼きとのコラボまで徹底解説!ビタミンちくわの歴史と多様な展開
黒部ダム建設を支えた作業員のソウルフード「ビタミンちくわ」。知られざる物語が、今、明かされる! 戦後の食を支え、長野県民に愛され続けるスギヨの「ビタミンちくわ」と、その魅力を活かした「ちくわたい焼」が続々登場! 復刻メニュー、斬新なコラボ、そして能登半島地震の復興支援… ビタミンちくわの歴史と、食を通して繋がる人々の想いを、ぜひご堪能ください!
ビタミンちくわがたい焼きに!?
長野のソウルフードがたい焼きに?話題の「ちくわたい焼」ってどんな味?
磯辺揚げ風&ツナサラダ!
え!ちくわがたい焼きに?見た目も味も想像つかないですが、すごく気になりますね。
公開日:2025/03/12

✅ 長野県のソウルフード「ビタミンちくわ」を使った「ちくわたい焼」が、全国11県にある「焼きたて屋」の67店舗で販売されている。
✅ たい焼きの皮にビタミンちくわの磯辺揚げとツナサラダを挟んだもので、ユニークな見た目でツナマヨの味わいが楽しめる。
✅ 販売収益の一部は、昨年1月の能登半島地震で被災したビタミンちくわを製造するスギヨの復興支援に役立てられる。
さらに読む ⇒朝日新聞デジタル:朝日新聞社のニュースサイト出典/画像元: https://www.asahi.com/articles/AST3C4CM5T3CUOOB002M.html復興支援にも繋がるなんて素晴らしいですね。
磯辺揚げにするアイデアも最高です!。
長野県のたい焼き専門店「焼きたて屋」が、地元で人気の「スギヨのビタミンちくわ」を丸ごと使ったインパクト大な「ちくわたい焼」を開発しました。
開発のきっかけは、北海道のちくわパンのような商品を作りたいという思いから。
たい焼きの中にちくわを入れる試みは味がぼやけてしまったものの、ちくわをそのまま焼いてみたら、はみ出した部分が香ばしく美味しくなり、磯辺揚げにするアイデアが生まれました。
さらに、ツナサラダとの組み合わせも試行錯誤を重ねて完成させました。
販売の一部は能登半島地震の復興支援に寄付され、商品パッケージには「食べて復興応援がんばろう!能登」シールが貼付されています。
見た目のインパクトと味の美味しさから、お客様からは「美味しすぎて1個じゃ足りなかった」「初めて食べたけど、うますぎて驚いた」などの声が寄せられ、大好評を得ています。
長野県民のソウルフードであるビタミンちくわを活かした、復興支援にも繋がる取り組みとして注目を集めています。
ちくわたい焼ですか! 地元の日本酒と一緒に楽しめそうですね。これは試さねば!
ビタミンちくわの魅力
スギヨの「ビタミンちくわ」は何がすごい?
栄養満点で、長野ではソウルフード!
ビタミンちくわは、60年以上も愛されているんですね!私も小さい頃から食べていました。

✅ 能登半島地震の影響で、スギヨの本社工場が被災し、「ビタミンちくわ」の生産がストップしている。
✅ スギヨは、本社工場を4月に再開し、「ビタミンちくわ」の生産を再開する見通し。
✅ 地震発生後、スギヨは従業員への支援や地域への貢献など、積極的に復興活動を行っている。
さらに読む ⇒長野放送出典/画像元: https://www.nbs-tv.co.jp/news/articles/?cid=17282ボリュームアップやキャラクター展開など、進化を続けているんですね。
ビタミンちくわ、これからも楽しみです。
スギヨのロングセラー商品「ビタミンちくわ」は、60年以上愛され続けている万能なちくわです。
ビタミンAとEが豊富で、栄養機能食品としても認められています。
スケソウダラのすり身を使用し、風味が良く、柔らかく味が染み込みやすいのが特徴です。
2018年のリニューアルで、1本あたりのボリュームがアップし、更なる食べ応えを実現しました。
ビタミンちくわは、長野県ではソウルフードとして親しまれています。
海がない長野県では、魚介類が貴重な食材だったため、スギヨが鮮度を保って輸送していたビタミンちくわは、食塩とのセット商品として大人気でした。
ビタミンちくわのキャラクター「ビタちくワン」は、2012年に誕生し、スギヨ仮面に次ぐ人気キャラクターとして、キャンペーンなどで活躍しています。
いつも買ってるビタミンちくわが、栄養機能食品だったとは!知らなかった!
「ちくわたい焼」の新商品情報
「ちくわたい焼」の新作、どんな味が楽しめる?
イカの旨味!
ちくわたい焼の新商品情報も、続々と出ていますね!。

✅ 長野県で人気の「ビタちく」と呼ばれるスギヨのビタミンちくわを使ったたい焼きが話題になっています。
✅ たい焼きの中にちくわを丸ごと通し、はみ出した部分は磯辺揚げにするという斬新な発想で、見た目も味もインパクト抜群です。
✅ 売上の一部は能登半島の復興支援に寄付され、地域貢献にも繋がる取り組みとなっています。
さらに読む ⇒ニュース出典/画像元: https://news.yahoo.co.jp/articles/5b815e302f30069d1e810e7ba1b91516991436e8イカ焼味や、ツナマヨ入りなど、色々な味が楽しめるんですね!限定販売は、つい買っちゃいますね!。
「ちくわたい焼チーズ入り・イカ焼味」が10月1日より店舗限定で販売開始されます。
昨年好評だった「ちくわたい焼」が、今年はイカのワタから作られた「いしり」で味付けされたちくわを使用し、さらに美味しくなりました。
長野県民のソウルフード「スギヨのビタミンちくわ(磯辺揚げ)」を使用しており、ちくわとチーズの相性が抜群です。
販売店舗は綿半スーパーセンター、綿半ホームエイド、カインズ、コープファーマーズ、ケーヨーデイツー、GAZA、レイクウォーク岡谷店、オギノ茅野店、ツルヤ須坂西店、イオン飯田アップルロード店、ザ・ビッグ長野東店、ビバモール鹿沼店、ニコ・モール新田店、イオン南松本店など計37店舗です。
期間限定商品のため、材料がなくなり次第販売終了となりますので、お早めにどうぞ。
アレルギー情報は小麦、大豆、卵、乳成分、いかです。
ちくわはえび・かにを使用した商品と同じ設備で製造されています。
秋の定番商品がリニューアルした「アンチョビトマトソースたこ焼」もおすすめです。
11月1日から期間限定で販売される「ちくわたい焼ツナマヨ入り」は、ツナマヨと半分にカットされたちくわの磯辺揚げを挟んだ新商品。
長野県民のソウルフードであるスギヨの「ビタミンちくわ」を使用し、たい焼き生地との相性を抜群に仕上げています。
期間限定商品なので、なくなり次第販売終了となります。
12月には、エビの旨味とエビせんの香ばしさがたまらない「エビエビトマトクリームソースたこ焼」が販売予定です。
「焼きたて屋」から、長野県民のソウルフード「スギヨのビタミンちくわ」を大胆にたい焼生地で挟んだ「ちくわたい焼たっぷりオニオンツナマヨ入り」が3月7日より期間限定で復活!香ばしい磯辺揚げのちくわとシャキシャキのオニオン入りツナマヨの組み合わせが、さらに美味しくなりました。
ふわふわのたい焼生地と、プリっとしたちくわ、コク深いツナマヨの相性は抜群です。
長野県発祥の「焼きたて屋」と長野県民のソウルフード「スギヨのビタミンちくわ」がコラボした、まさに「信州たい焼」と言える一品です。
材料がなくなり次第販売終了となりますので、お早めにお買い求めください。
色々な味が出るんですね!これは全部制覇したいです!
ビタミンちくわの魅力を多角的にご紹介しました。
これからも、色々な形で楽しめそうですね。
💡 黒部ダム建設とビタミンちくわの意外な繋がり、そしてそのカレーの再現。
💡 長野県民に愛されるビタミンちくわの誕生秘話と、スギヨの食文化への貢献。
💡 ちくわたい焼に見る、ビタミンちくわの新たな可能性と、能登半島地震復興支援への取り組み。